Кедровый орех: польза и вред для организма

Кедровый орех: польза и вред – важный вопрос для тех, кто стремится правильно питаться, ведь в дефиците витаминных и минеральных веществ в организме ухудшается состояние волос, ногтей, кожи. На полках торговых сетей можно найти биологически активные добавки, содержащие необходимые вещества для поддержания баланса в организме, только вот результата от этого есть не всегда. На самом деле, есть и другие, более действенные способы – улучшение питания, физические нагрузки, уходовые средства. Сегодня речь пойдет о кедровом орехе – постараемся вместе разобраться, в чем секрет его уникального действия на организм человека.

Описание, где произрастает кедр

Регионы произрастания кедровых сосен – Сибирь (Тайга), Казахстан, Монголия, частично Китай. Всем привычное название семечек, которые находятся внутри шишек – кедровые орехи – является некорректным, поскольку это семена. На вид это небольшие зернышки, оттенок светло-желтый, скорлупа – плотная, коричневая.

Семена ценятся благодаря полезным свойствам, используются в кулинарии, применяются самостоятельно.

Кедровый орех: что полезного в составе

Задаваясь вопросом кедровый орех: польза, стоит знать, что однозначный ответ о положительном влиянии на организм этого продукта получен учеными не один десяток лет назад. Точные данные о наличии в составе:

1. Витаминов группы В, которые отвечают за синтез гормонов и обменные процессы, важны для работы нервной системы.
2. Аскорбиновой кислоты, холекальциферола, ретинола ацетата, никотиновой кислоты.
3. Сахаров.
4. Клетчатки, которая способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов.
5. Крахмала.
6. Аминокислот.
7. Белков.
8. Жиров, которые способствуют сохранению молодости. Выжимка, содержащая жирную часть орехов, используется для наружного применения в косметических целях.
9. Минералов.

В кедровых орехах содержится множество полезных веществ, важных для разных систем организма, поэтому употребление действует комплексно.

Читайте также

Арахис: польза и вред

 

Почему лучше не злоупотреблять: все о пищевой и энергетической ценности

Лишь наглядное представление о процентном содержании полезных веществ в продукте может дать наглядный ответ на многие вопросы. Давайте подробнее рассмотрим данный вопрос:

1. Энергетическая ценность в пересчете на сто грамм продукта составляет 673,0.
2. Пищевая ценность в пересчете на сто грамм состоит из (процент от дневной потребности): белков/14,6; жиров/99,34; углеводов/6,57; пищевых волокон/18,5; воды/0,1.

В составе кедрового ореха также присутствуют:

• незаменимые кислоты;
• крахмал и декстрины;
• заменимые аминокислоты;
• стеролы;
• насыщенные жирные кислоты;
• мононенасыщенные жирные кислоты;
• полиненасыщенные жирные кислоты.

Жирные кислоты способствуют сохранению молодости, стероиды – снижению количества холестерина в крови.

Содержание жиров составляет от 55 до 66%, что говорит о возможном наборе массы тела при употреблении более рекомендуемой нормы. По этой причине крайне нежелательно злоупотреблять.

Читайте также

Рецепты настойки из кедровых орехов: очень просто и полезно

 

7 причин есть кедровые орехи

Задаваясь вопросом кедровые орехи: польза и вред – стоит знать, что плоды кедровой сосны обладают уникальными свойствами. Для получения какого-либо результата мало есть один раз, к примеру, в месяц, но много полезных орешков – это нужно делать регулярно, с учетом суточной нормы для пола и возраста.

Правильное применение гарантирует положительный результат, ведь богатый витаминами и минералами продукт:

1. Положительно влияет на сосуды, увеличивая тонус. Данный показатель важен при болезнях сердечно-сосудистой системы.
2. Сохранение молодости за счет выраженного регенеративного действия на ткани, что важно для представительниц прекрасного пола.
3. Витамины группы В и триптофан помогут снять усталость и стресс, антидепрессивное действие полезно при нервных перегрузках.
4. Укрепление волос, ногтей, улучшение состояния кожи за счет обогащения крови витаминами. Биологически активные, предназначенные для решения проблем с выпадением волос зачастую содержат синтетические вещества и консерванты, которые не всегда усваиваются и дают результат. В некоторых случаях горсть орехов каждый день может исправить ситуацию естественным путем.
5. Положительное влияние на мозговую деятельность. Доказанный факт состоит в том, что орехи улучшают мыслительную активность, что важно на всех жизненных этапах.
6. Улучшение работы зрительных органов и концентрации внимания.
7. Опорно-двигательный аппарат также нуждается в минеральных веществах, также как и другие системы организма. Присутствующие в составе кедрового ореха вещества оказывают положительный эффект на соединительные ткани.

Указанные факторы – основные причины отказа от синтетических добавок, представленных аптечными сетями и приобретения природной кладези витаминных и минеральных веществ, воздействующей комплексно на весь организм в целом:

• сосуды;
• ткани;
• нервная система;
• волосы;
• ногти;
• дерма;
• мозг;
• слух;
• зрение;
• опорно-двигательный аппарат.

Большинство заболеваний, связанных с нарушениями в работе нервной системы, вызваны дефицитом витаминов группы В, что негативным образом отражается на внешнем состоянии организма. В случае применения синтетических добавок следует учитывать доказанный наукой факт: эффект от витамина достигается только при его дефиците в организме. При употреблении данных человечеству природой богатств ситуация несколько иная: в неделю достаточно съедать по 100 грамм в неделю.

Почему важно правильно выбирать и хранить кедровый орех: 1 секрет

Немалое значение стоит уделить срокам годности, ведь несвежий, старый кедровый орех – несомненный вред для организма – способен вызвать токсичный гепатит. Это главный секрет плодов кедровой сосны – при несомненной пользе возможен и тяжкий вред.

Чтобы правильно выбрать следует учесть всего лишь 3 пункта:

• на кончиках не должно быть черных точек (для плодов);
• отсутствие шишек и других отходов, которые будут портиться (относится к приобретаемым в скорлупе);
• никакого неприятного запаха, следов гнили, плесени.

Приобретенные кедровые орехи не хранят в чистом виде, их перетирают с медом или прокаливают, готовят настойки. Срок хранения перекаленных плодов в холщовых мешочках составляет пять месяцев.

Каков вердикт: кедровый орех — польза или вред

Добиться положительного результата можно только при регулярном применении продукта в течение месяца. Если на неделю достаточно 100 грамм, а на месяц – 400, с учетом средней стоимости за сто грамм кедрового ореха 300 рублей, на профилактику многих заболеваний потребуется потратить 1200 руб./месяц.

Что такое 1200 рублей в данном случае? Это сохранение молодости, улучшение состояния кожи, волос, снижение риска развития многих заболеваний (при учете противопоказаний и норм) по стоимости баночки ночного/дневного уходового крема для лица.

Читайте также

Кедровые орехи: польза и вред для женщин

 

Осторожно: можно навредить

На самом деле, здесь все зависит от наличия болезней:

• нарушенная работа желудочно-кишечного тракта;
• наличие холецистита, желчекаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей;
• опухолей, новообразований;
• сахарного диабета.

Если есть указанные нарушения, употреблять орехи не стоит без предварительного обсуждения ввода в рацион такого продукта с лечащим врачом.

Отказ от приема: 7 причин

Противопоказан такой ценный для человеческого организма продукт, если имеет место:

• индивидуальная непереносимость;
• ожирение;
• детский возраст младше трех лет;
• наличие варикоза, атеросклероза, тромбофлебита и других нарушений, связанных с сосудами;
• наличие болезней желудочно-кишечного тракта в периоды обострений;
• сбои в работе желчного пузыря;
• детский возраст менее трех лет;
• кормление грудью.

Если у Вас еще остались сомнения по поводу положительного кедровых орехов, учтите, что большинство заболеваний вызваны недостатком в кровеносной системе тех или иных соединений (витамины, минералы, аминокислоты). Чтобы установить точную причину, когда появились признаки заболевания, необходимо провести анализ крови, а вот восполнение витаминно-минерального состава может предотвратить лишние траты и походы в поликлинику.