Кедровый орех: польза и вред для организма

Кедровый орех: польза и вред – важный вопрос для тех, кто стремится правильно питаться, ведь в дефиците витаминных и минеральных веществ в организме ухудшается состояние волос, ногтей, кожи. На полках торговых сетей можно найти биологически активные добавки, содержащие необходимые вещества для поддержания баланса в организме, только вот результата от этого есть не всегда. На самом деле, есть и другие, более действенные способы – улучшение питания, физические нагрузки, уходовые средства. Сегодня речь пойдет о кедровом орехе – постараемся вместе разобраться, в чем секрет его уникального действия на организм человека.

Кедровое дерево
Вечнозелёное дерево, достигающее 35-44 м в высоту и 2 м в диаметре ствола

Описание, где произрастает кедр

Регионы произрастания кедровых сосен – Сибирь (Тайга), Казахстан, Монголия, частично Китай. Всем привычное название семечек, которые находятся внутри шишек – кедровые орехи – является некорректным, поскольку это семена. На вид это небольшие зернышки, оттенок светло-желтый, скорлупа – плотная, коричневая.

Семена ценятся благодаря полезным свойствам, используются в кулинарии, применяются самостоятельно.

Кедровый орех: что полезного в составе

Задаваясь вопросом кедровый орех: польза, стоит знать, что однозначный ответ о положительном влиянии на организм этого продукта получен учеными не один десяток лет назад. Точные данные о наличии в составе:

  1. Витаминов группы В, которые отвечают за синтез гормонов и обменные процессы, важны для работы нервной системы.
  2. Аскорбиновой кислоты, холекальциферола, ретинола ацетата, никотиновой кислоты.
  3. Сахаров.
  4. Клетчатки, которая способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов.
  5. Крахмала.
  6. Аминокислот.
  7. Белков.
  8. Жиров, которые способствуют сохранению молодости. Выжимка, содержащая жирную часть орехов, используется для наружного применения в косметических целях.
  9. Минералов.

В кедровых орехах содержится множество полезных веществ, важных для разных систем организма, поэтому употребление действует комплексно.

Читайте также
 

Почему лучше не злоупотреблять: все о пищевой и энергетической ценности

Лишь наглядное представление о процентном содержании полезных веществ в продукте может дать наглядный ответ на многие вопросы. Давайте подробнее рассмотрим данный вопрос:

  1. Энергетическая ценность в пересчете на сто грамм продукта составляет 673,0.
  2. Пищевая ценность в пересчете на сто грамм состоит из (процент от дневной потребности): белков/14,6; жиров/99,34; углеводов/6,57; пищевых волокон/18,5; воды/0,1.

Витамин

Процент от нормы на день,%

Минерал

Процент от нормы на день,%

Тиамин

24,3

Калий

24,0

Рибофлавин

12,6

Кальций

1,6

Холин

11,2

Магний

63,0

Пантотеновая кислота

6,3

Натрий

0,2

Пиридоксин

4,7

Фосфор

72,0

Фолиевая кислота

8,5

Железо

31,0

Аскорбиновая кислота

0,9

Марганец

440,0

Токоферола ацетат

62,2

Медь

132,0

Филлохинон

45,0

Селен

1,3

Никотиновая кислота

22,0

Цинк

54,0

В составе кедрового ореха также присутствуют:

  • незаменимые кислоты;
  • крахмал и декстрины;
  • заменимые аминокислоты;
  • стеролы;
  • насыщенные жирные кислоты;
  • мононенасыщенные жирные кислоты;
  • полиненасыщенные жирные кислоты.

Жирные кислоты способствуют сохранению молодости, стероиды – снижению количества холестерина в крови.

Содержание жиров составляет от 55 до 66%, что говорит о возможном наборе массы тела при употреблении более рекомендуемой нормы. По этой причине крайне нежелательно злоупотреблять.

Польза кедровых орехов
Внутренний состав продукта, безусловно, свидетельствует о большой пользе кедрового ореха для организма человека

7 причин есть кедровые орехи

Задаваясь вопросом кедровые орехи: польза и вред – стоит знать, что плоды кедровой сосны обладают уникальными свойствами. Для получения какого-либо результата мало есть один раз, к примеру, в месяц, но много полезных орешков – это нужно делать регулярно, с учетом суточной нормы для пола и возраста.

Правильное применение гарантирует положительный результат, ведь богатый витаминами и минералами продукт:

  1. Положительно влияет на сосуды, увеличивая тонус. Данный показатель важен при болезнях сердечно-сосудистой системы.
  2. Сохранение молодости за счет выраженного регенеративного действия на ткани, что важно для представительниц прекрасного пола.
  3. Витамины группы В и триптофан помогут снять усталость и стресс, антидепрессивное действие полезно при нервных перегрузках.
  4. Укрепление волос, ногтей, улучшение состояния кожи за счет обогащения крови витаминами. Биологически активные, предназначенные для решения проблем с выпадением волос зачастую содержат синтетические вещества и консерванты, которые не всегда усваиваются и дают результат. В некоторых случаях горсть орехов каждый день может исправить ситуацию естественным путем.
  5. Положительное влияние на мозговую деятельность. Доказанный факт состоит в том, что орехи улучшают мыслительную активность, что важно на всех жизненных этапах.
  6. Улучшение работы зрительных органов и концентрации внимания.
  7. Опорно-двигательный аппарат также нуждается в минеральных веществах, также как и другие системы организма. Присутствующие в составе кедрового ореха вещества оказывают положительный эффект на соединительные ткани.

Указанные факторы – основные причины отказа от синтетических добавок, представленных аптечными сетями и приобретения природной кладези витаминных и минеральных веществ, воздействующей комплексно на весь организм в целом:

  • сосуды;
  • ткани;
  • нервная система;
  • волосы;
  • ногти;
  • дерма;
  • мозг;
  • слух;
  • зрение;
  • опорно-двигательный аппарат.

Большинство заболеваний, связанных с нарушениями в работе нервной системы, вызваны дефицитом витаминов группы В, что негативным образом отражается на внешнем состоянии организма. В случае применения синтетических добавок следует учитывать доказанный наукой факт: эффект от витамина достигается только при его дефиците в организме. При употреблении данных человечеству природой богатств ситуация несколько иная: в неделю достаточно съедать по 100 грамм в неделю.

Ядра кедрового ореха
Кедровые орехи приносят пользу даже при серьезных заболеваниях

Почему важно правильно выбирать и хранить кедровый орех: 1 секрет

Немалое значение стоит уделить срокам годности, ведь несвежий, старый кедровый орех – несомненный вред для организма – способен вызвать токсичный гепатит. Это главный секрет плодов кедровой сосны – при несомненной пользе возможен и тяжкий вред.

Чтобы правильно выбрать следует учесть всего лишь 3 пункта:

  • на кончиках не должно быть черных точек (для плодов);
  • отсутствие шишек и других отходов, которые будут портиться (относится к приобретаемым в скорлупе);
  • никакого неприятного запаха, следов гнили, плесени.

Приобретенные кедровые орехи не хранят в чистом виде, их перетирают с медом или прокаливают, готовят настойки. Срок хранения перекаленных плодов в холщовых мешочках составляет пять месяцев.

Каков вердикт: кедровый орех – польза или вред

Добиться положительного результата можно только при регулярном применении продукта в течение месяца. Если на неделю достаточно 100 грамм, а на месяц – 400, с учетом средней стоимости за сто грамм кедрового ореха 300 рублей, на профилактику многих заболеваний потребуется потратить 1200 руб./месяц.

Что такое 1200 рублей в данном случае? Это сохранение молодости, улучшение состояния кожи, волос, снижение риска развития многих заболеваний (при учете противопоказаний и норм) по стоимости баночки ночного/дневного уходового крема для лица.

Осторожно: можно навредить

На самом деле, здесь все зависит от наличия болезней:

  • нарушенная работа желудочно-кишечного тракта;
  • наличие холецистита, желчекаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей;
  • опухолей, новообразований;
  • сахарного диабета.

Если есть указанные нарушения, употреблять орехи не стоит без предварительного обсуждения ввода в рацион такого продукта с лечащим врачом.

Отказ от приема: 7 причин

Противопоказан такой ценный для человеческого организма продукт, если имеет место:

  • индивидуальная непереносимость;
  • ожирение;
  • детский возраст младше трех лет;
  • наличие варикоза, атеросклероза, тромбофлебита и других нарушений, связанных с сосудами;
  • наличие болезней желудочно-кишечного тракта в периоды обострений;
  • сбои в работе желчного пузыря;
  • детский возраст менее трех лет;
  • кормление грудью.

Если у Вас еще остались сомнения по поводу положительного кедровых орехов, учтите, что большинство заболеваний вызваны недостатком в кровеносной системе тех или иных соединений (витамины, минералы, аминокислоты). Чтобы установить точную причину, когда появились признаки заболевания, необходимо провести анализ крови, а вот восполнение витаминно-минерального состава может предотвратить лишние траты и походы в поликлинику.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Красота. Любовь. Здоровье
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности этого сайта

Adblock
detector