Продукты и питание
Продукты и питание занимают почетное место в жизни каждого человека. Ведь то, что мы ежедневно употребляем, сказывается на самочувствии, настроении, фигуре, состоянии волос, ногтей, кожи. Для насыщения организма всеми необходимыми веществами нужно соблюдать баланс между жирами, углеводами и белками.
Несоблюдение баланса между составляющими пищевой ценности продуктов влечет пищеварительные расстройства или набор лишнего веса. Поэтому следование определенным системам стоит начинать с комплексного обследования.
На состоянии организма может сказаться также злоупотребление одними и теми же компонентами меню – крупы, крахмалсодержащие овощи, орехи, масла. По этой причине нужно употреблять в ограниченных количествах перечисленные группы. И желательно сочетать с овощами, фруктами и ягодами.
Многообразие продуктов питания позволяет останавливать выбор на блюдах, богатых необходимыми веществами.
Нередко в сезон нам хочется черешни, которая может быть белой, желтой, красной. А вот на какой лучше остановить взгляд наверняка знают не все.
На самом деле, здесь все зависит от предпочтений. Стоит покупать ягоду, которую хочется больше, ведь организм чувствует, каких элементов не хватает. Сорта черешни отличаются концентрацией антоцианов – в темных больше. Эти вещества обладают противоопухолевым действием, а клетчатка создает чувство насыщения. На примере сочной летней ягоды становится понятным, что любой продукт питания заслуживает отдельного внимания.
Крупы богаты клетчаткой и крахмалом, большая часть питательных веществ по мере варки разлагается. Поэтому злоупотребление негативно сказывается на работе кишечника и весе.
Тем не менее, есть отдельные виды круп, которые можно есть сырыми для похудения и восполнения витаминно-минерального баланса одновременно. Есть также семена, которые можно проращивать для улучшения усвоения и повышения пользы – амарант, маш, лен и другие.
Еще одна группа продуктов питания – орехи. Здесь каждый представитель содержит белки, жиры, витамины, минералы. И среди орехов есть чемпионы по содержанию определенных соединений. Так, бразильский орех содержит селен, который необходим для нормальной работы иммунной системы, кешью – магний. Столь богатый состав не означает, что достаточно питаться одними орехами, ведь они очень калорийны.
Многообразие продуктов питания говорит о том, что для сохранения физической формы стоит внимательно относиться к выбору компонентов меню, ведь одни из них несут пользу для здоровья, другие – вред. Чтобы поддерживать стройность, необходимо грамотно подбирать систему питания. Для этого стоит тщательно изучать информацию о каждом продукте.
