Психологи относят пищевую зависимость к патологическому состоянию, которое выражается в том, что человек абсолютно не может контролировать потребление пищи. Большинство индивидов, страдающих подобным расстройством поведения, рассматривают пищу не как ресурс для устранения голода, а как инструмент для поднятия собственного настроения и временного решения психологических проблем.
Исследования показали, что зависимость от пищи допустимо приравнять к алкоголизму, курению сигарет и приему наркотиков. К тому же последствия от систематического злоупотребления едой не менее разрушительны. От переедания страдает весь организм человека, начиная от эндокринной системы и заканчивая сердцем и суставами. Но не следует предаваться отчаянию, найти выход из сложившегося положения возможно – либо самому, задействовав волевые ресурсы личности, либо с помощью квалифицированного специалиста.
Причины
В психологии под зависимостью принято понимать сбой в функционировании нервной системы. Сюда же относится и бесконтрольное употребление индивидом продуктов питания, так как в процессе поглощения пищи в организме человека вырабатывается гормон — серотонин. Он отвечает за ощущение человеком удовлетворенности и наполненности энергией. Исходя из этого не удивительно, что находятся люди, желающие продлить состояние подобного психологического комфорта как можно более длительное время.
Однако ни в коем случае не следует путать любовь индивида к какой-либо конкретной пище, например, к яблокам или овсяному печенью, с пристрастием к постоянному и обильному перенасыщению всем, что съедобно. В первом случае речь идет о пищевом поведении, во втором – о пищевой зависимости.
К основным причинам неконтролируемой пищевой зависимости относят:
- Расстройства нервной системы. Обильное поглощение продуктов помогает человеку достичь спокойствия, избавиться от мучительных переживаний или навязчивых мыслей.
- Стресс. Индивид пытается «заесть» травмирующую ситуацию, дабы снизить ее разрушительное воздействие на организм.
- Боязнь казаться не привлекательным. Такой человек изводит себя переживаниями, что его тело не идеально и не соответствует установленными модой стандартами. Как следствие, он пытается свести употребление пищи к минимуму, тем самым гробя здоровье.
- Переедание или недоедание становится причиной того, что индивид избавился от какой-либо другой привычки по принципу «клин клином вышибают». Например, бросил курить и начал заедать желание затянуться сигаретой – конфетами.
- В детском возрасте пищевая зависимость возникает из желания ребенка угодить ближайшим родственникам. Ведь с малых лет его приучают, что будешь больше кушать – вырастешь сильным. К тому же отказ от пищи может быть воспринят мамой или бабушкой, как повод к обиде.
Виды зависимости
Специалисты выделяют следующие разновидности пищевой зависимости:
- Зависимость от вкуса. В данном случае человек старается составить собственный рацион из тех продуктов, которые доставляют ему наибольшее удовольствие. Чаще всего сюда попадают сладкие кондитерские изделия, а также пища быстрого приготовления, отличающаяся яркими вкусовыми характеристиками.
- Гиперфагия. В народе так называют обыкновенное обжорство. При гиперфагии индивид поглощает как можно больше пищи не из-за того, что голоден, а потому, что процесс постепенного насыщения приносит удовлетворение. После того, как вожделенная еда будет съедена, наступает момент раскаяния и ненависти к себе. Чаще всего такие люди отличаются излишней тучностью и серьезными проблемами со здоровьем.
- Булимия – неконтролируемое поглощение еды, отягощенное тем, что человек переживает за свой вес, а потому стремится после каждого принятия пищи насильно освобождать желудок с помощью рвоты. Страдающего булимией человека сложно выявить, так как внешне он ничем не отличается от здоровых людей. Но опытные психологи знают, что в запущенных случаях недуг приводит к ломкости волос, излишне сухой коже и разрушенной зубной эмали. Помимо этого у подверженных булимией индивидов не редки серьезные болезни органов пищеварения, например язва или гастрит.
- Анорексия – нарушение психологического характера, которому подвержены люди, стремящиеся достичь «модельных форм». Никакого физиологического отвращения к пище такие личности не испытывают, просто не едят её, так как панически боятся потолстеть. Психологам известны случаи, когда излишнее желание быть худым доводило человека до смертельного исхода.
Все приведенные выше виды пищевой зависимости в той или иной мере опасны для жизни. Следует оговориться, что большую часть из них, особенно булимию и анорексию, невозможно преодолеть без помощи опытного психотерапевта.
Симптомы
Признаки пищевой зависимости варьируются в зависимости от тех причин, которые привели человека к патологическому состоянию. К наиболее ярким симптомам следует относить:
- значительное снижение критичности индивида к своему весу – он попросту не признает за собой ожирения либо худобы;
- желание есть превышает все остальное – человек может сорваться среди ночи на другой конец города, чтобы купить любимую пиццу;
- раздраженность, если в холодильнике нет определенного вида продуктов;
- нежелание посещать общественные места, где подают готовую пищу;
- во время еды человек спешит, не обращает внимания на нормы приличия, может чавкать и есть руками, нисколько не стесняясь этого;
- после очередного переедания наступает период самобичевания;
- заниженный уровень самооценки, комплекс неполноценности;
- бесконтрольные занятия спортом по много часов в день;
- огромный список оправданий, позволяющих индивиду поглощать столько пищи, сколько он захочет;
- наличие болезней, так или иначе связанных с постоянным перееданием или же недоеданием.
Важно понимать, что в отдельных случаях строгие диеты и прием диуретических или слабительных медикаментов, особенно без контроля со стороны специалиста, способны привести человека к госпитализации.
Последствия пищевой зависимости
Психологи убеждены, что пищевая зависимость способна спровоцировать множество различных недугов, большинство из которых крайне тяжелы в лечении. К наиболее опасным среди них относятся:
- Гипертония. Результаты исследований показали, что каждый «лишний» килограмм веса повышает артериальное давление человека примерно на 1 деление.
- Диабет. Заболевание, идущее «рука об руку» с регулярными перееданиями и любовью к сладкому, чреватое ухудшением зрения и плохим кровоснабжением конечностей.
- У переедающего человека уровень холестерина в крови значительно повышен, а значит, повышен и риск образования в сосудах холестериновых бляшек. Именно они приводят к таким страшным для человеческой жизни последствиям, как инсульт и инфаркт.
- Возрастающая, по причине увеличения веса тела, нагрузка на опорно-двигательный аппарат приводит к проблемам с суставами.
- Люди, страдающие пищевой зависимостью, нередко подвержены перепадам настроения, излишней тревожности, а также подавленности.
- Возможно проблемы с желудочно-кишечным трактом, начиная от банальной диареи или запора и заканчивая холециститом.
Вышеперечисленные заболевания составляют далеко не весь перечень трудностей со здоровьем, которые возникают у человека с пищевой зависимостью. К ним нужно относить также проблемы с легкими и эндокринной системой, недуги с кожными покровами и зубами, а также многие другие. Однако следует понимать, что эффективная борьба должна быть направлена именно на причину зависимости, а не на её симптомы.
Лечение
Основная задача человека, который столкнулся с пищевой зависимостью, это понять, что в его положении важнее «кормить» мозг, а не желудок. Под этим выражением необходимо понимать постепенное переключение личностных интересов с сосредоточенности на продуктах питания на другие радости, которые дарит человеческая жизнь.
Специалисты рекомендуют такой перечень действий, помогающий избавиться от пищевой зависимости:
- купите абонемент в спортивный зал, так как занятия физической деятельностью не только укрепят тело и вернут ему прежнюю форму, но и поспособствуют выработке эндорфинов, гормонов, вызывающих ощущение радости;
- посоветуйтесь с профессионалом и составьте правильную схему питания, которой будете придерживаться ближайшие 1-2 месяца;
- обеспечьте себя сильной мотивационной установкой на успех, четко обозначьте свои цели и задачи, а также ведите дневник, где будете фиксировать собственные победы и поражения;
- найдите интересное хобби, способное заполнить жизнь радостными эмоциями и новыми знакомствами;
- постарайтесь проработать собственную самооценку, научиться смотреть на самого себя с объективной точки зрения, принимать свое «Я» и любить его;
- если человек ощущает, что не может самостоятельно справиться с зависимостью, следует обратиться за помощью к психотерапевту. Особенно эффективны в борьбе с такой проблемой методы когнитивно-поведенческой терапии, а также работа в группах.
Пищевая зависимость – коварная и опасная проблема, в запущенных случаях способная привести к фатальному исходу. Если индивид вовремя не осознает последствий такого поведения, то урон, нанесенный организму, может быть неисправим. Однако не стоит унывать, ведь при должном упорстве и поддержке со стороны близких с подобным нарушением способен справиться каждый человек. Безусловно, первые шаги будут крайне сложными, но стоит их сделать и зависимость начнет исчезать, тем самым улучшая самочувствие человека и делая его счастливее.
Советую к прочтению: Самые опасные продукты питания.