Кислородный коктейль: польза и вред для организма

Кислородный коктейль: польза и вред, из чего состоит, противопоказания, как правильно пить, с какого возраста можно давать детям, применение беременными женщинами и кормящими матерями. Ответы на указанные и многие другие вопросы ищут те, кто узнал о существовании кислородного коктейля, увидев рекламу на щите или по телевизору, услышав информацию от знакомых, увидев материалы в Глобальной сети. Часто в детских садиках и других учреждениях родители оплачивают лечебную процедуру для повышения иммунитета, сами даже не задумываясь о пользе или вреде такого напитка. О том, полезно ли проводить оксигенотерапию, сколько раз в день и как правильно следует это делать, информация приведена в тексте ниже.

Что такое кислородный коктейль

Кислородным коктейлем называют смесь, состоящую из пышной пены. Пену для напитка получают путем вспенивания посредством пищевых пенообразователей сиропа с определенным вкусом (сок яблок, вишни и др.) под действием очищенного от примесей кислорода. Напиток можно встретить в продаже в аптечных сетях, в санаторно-курортных и других заведениях для оздоровления. Такой коктейль является частью системы оксигенотерапии, ведь известно, что недостаток кислорода в организме приводит к таким последствиям, как:

• болезни, связанные с сердечно-сосудистой системой;
• гипоксия;
• заболевания, связанные с нервной системой.

Дополнительный ввод внутрь организма кислорода позволяет предотвратить указанные и многие другие болезни, ведь поступающие в желудочно-кишечный тракт молекулы данного элемента попадают в желудочно-кишечный тракт, а оттуда через кровеносную систему распределяются по организму. В том числе такая мера необходима для предотвращения преждевременного старения.

Стоит отметить, что кислород должен быть очищен от примесей: загрязненные молекулы воздуха, поступая в организм не дадут полезных эффектов.

Такая мера, связанная с обогащением желудочно-кишечного тракта молекулами кислорода, была предложена более пятидесяти лет назад академиком Н.Н. Сиротининым.

Ученым проведено подробное исследование, которое включает клинические испытания на живых людях, в результате которых была доказана эффективность оксигенотерапии через желудочно-кишечный тракт, а после заседания в Минздраве в медицинских, санаторно-курортных и других учреждениях стали подавать данное блюдо с целью оздоровления организма. События датируются 1963 годом. Тогда напиток получали вспениванием сиропа с помощью кислорода из баллона с немалым объемом (сорок литров), что затрудняло процесс изготовления.

Сейчас, спустя полвека, принципы технологии остались неизменными, упростился способ вспенивания благодаря выпуску кислородных пенообразователей объемами по одному-два литра и появлению сиропов с новыми составами.

Несмотря на несомненную пользу напитка для организма, сейчас есть сторонники и противники теории, об аргументах и фактах каждой стороны данные будут приведены в тексте ниже.

Читайте также

Польза и вред киселя для организма

 

Из чего состоит кислородный коктейль

Состав коктейля, как и был пятьдесят лет назад, так и по сей день, довольно прост и включает всего три звена, поэтому состоит из:

• жидкой основы;
• пенообразователя;
• кислорода.

В качестве жидкой основы могут использоваться натуральные соки без мякоти, подслащенная вода, травяной настой, молоко и другие жидкие продукты без газа. Газ, как и мякоть создает препятствие для образования оздоравливающей пышной пены.

Пенообразователем выступает белок куриного яйца в сыром виде, солодка. Несмотря на то, что прошло полвека и появились новые, более эффективные пенообразующие соединения, иногда все же используется белок куриного яйца, который многие стремятся заменить на другие соединения ввиду склонности вызывать аллергические реакции. Следует избегать составов, где используется натрия лаурилсульфат.

Способы получения кислорода сейчас существенно упростились, ведь для этих целей можно использовать баллон, концентратор, генератор и другое устройство, способное выделять газ, содержащий не менее 99% кислорода.

Есть три вариации получения смеси с пышной пеной:

• контролером;
• миксером;
• аэрированием.

Первая схема подходит для дошкольных и школьных, а также санаторно-курортных учреждений:

1. Контроллер загружают жидкой основой и композицией.
2. Все перемешивают до полного растворения.
3. Осуществляют подачу газа (кислорода).
4. По мере образования пены подают.

Вторая вариация подходит для бизнеса по продаже напитков:

1. Жидкую основу соединяют с композицией.
2. Осуществляют подачу газа с одновременным вспениванием посредством миксера.
3. Подают порционно.

Схема третьей модели:

1. Емкость загружают жидкой основой и композицией.
2. После перемешивания к источнику кислорода подсоединяют трубочку для аэрации.
3. Когда емкость заполнится пеной, процесс останавливают.

Сейчас не представляет никакой трудности изготовление напитка дома, ведь все необходимое можно приобрести в торговой сети.

Калорийность и химический состав

Энергетическая ценность напитка напрямую зависит от того, какие элементы входят в его состав — сам по себе кислород не имеет энергетической ценности, в чем его плюс для желающих похудеть. Смесь, изготовленная на основе сока или молока будет иметь энергетическую ценность, близкую к тремстам килокалориям. В напитке в среднем содержится в граммах:

• 0,8/ белков;
• 0,1/жиров;
• 87,0/углеводов.

За счет большего содержания в составе углеводов в сравнении с белками и жирами продукт может насытить организм, поэтому возможно использование для перекуса между приемами пищи.

Читайте также

Биогенная еда

 

Действие на организм человека

Попадая в желудочно-кишечный тракт, кислород переходит в кровеносную систему, которая распределяет вещество по организму. Обогащение клеток кислородом положительно сказывается не только на сердечно-сосудистой и нервной системах, но и внешнем здоровье организма: эпидермис, волосы, ногти. Дефицит кислорода приводит к раннему старению, а его обогащение организмом время конечно не остановит, но способно продлить молодость.

Согласно данным некоторых источников, напиток обладает антигельминтным действием.

Чем полезен кислородный коктейль

Польза обогащенного молекулами кислорода напитка заключается в его действии на организм:

• усиление иммунитета;
• повышение работоспособности;
• продукт нормализует сон и стимулирует артериальное давление;
• систематический прием устраняет хроническую усталость;
• активирует клеточный метаболизм;
• выводит токсичные вещества из организма;
• улучшает внешний вид эпидермиса, волосяных стержней, ногтевых пластин.

Доказано, что кислород все же усваивается через желудочно-кишечный тракт, откуда следует, что указанные эффекты не относятся к эффектам «плацебо» при парентеральной оксигенотерапии.

Как правильно пить кислородный коктейль

Правила употребления напитка приведены в таблице:

Для взрослых и детей присутствует ограничение в количестве применений в течение дня. Следует отметить, что детям младше трех лет напиток не назначают.

Вне зависимости от возрастной группы блюдо употребляют ложкой, размеренно, растягивая стакан на три-пять минут. Такая мера способствует равномерной усвояемости кислорода, а питье может привести к вздутию брюшной полости и дискомфортным ощущениям вместо пользы. Только соблюдение всех правил даст ожидаемый эффект. Хранить продукт не следует — в течение нескольких минут пена снова превращается в сироп, несмотря на добавку стабилизирующих компонентов.

Следует отметить, что указанного выше положительного воздействия напитка на организм следует ожидать только при систематичности употребления — разовое применение ничего не даст, кроме приятного вкуса пенки.

Какая польза и противопоказания кислородного коктейля для детей

Загрязненность воздуха, которым дышат проживающие в крупных городах взрослые и дети способен вызвать недостаток чистого кислорода в организме и, как следствие, недостаток сил, снижение умственной активности. При назначении в детском учреждении профилактики с помощью кислородных коктейлей следует учесть возраст ребенка, так как детям, не достигшим трех лет такой способ оздоровления не назначают.

С приходом холодного времени года дети реже бывают на свежем воздухе и подвергаются простудным заболеваниям. В качестве меры для повышения иммунитета возможно применение кислородных коктейлей. Стоит учесть, что в детском учреждении приготовление напитка должно проводиться квалифицированным персоналом, с учетом всех требований и норм, чтобы избежать негативных эффектов в виде нарушенной работы желудочно-кишечного тракта. Общее действие на детский организм:

• повышение иммунитета;
• улучшение мозговой деятельности;
• снижение усталости;
• спокойный сон;
• стабилизация работы нервной системы.

О том, какое решение принять по поводу применения напитка детьми, родителям следует опираться на склонность к аллергическим реакциям, возраст ребенка, состояние. При наличии сомнений стоит проконсультироваться с участковым педиатром.

Противопоказания для детей:

• возраст до трех лет;
• индивидуальная непереносимость компонентов.

Если у ребенка аллергическая реакция на цитрусовые, не следует ожидать, что на коктейль с соками цитрусовых фруктов организм не ответит такой же реакцией.

Польза или вред для беременных и кормящих грудью мам

Дополнительное обогащение крови будущей матери кислородом имеет положительный эффект только в том случае, если у женщины отсутствуют болезни, которые относятся к противопоказаниям. Во всех других случаях беременным часто назначают оксигенотерапию для предотвращения гипоксии плода и ее послеродовых последствий.

Если такое средство участковым гинекологом не назначено, предварительно следует проконсультироваться, ведь ввод в рацион новых продуктов матери осуществляется только под контролем врача. Отдельную пользу напиток выполняет при наличии у матери вредных привычек (алкоголь, курение), когда потребность организма в кислороде увеличивается.

Для кормящих матерей стоит придерживаться следующего правила: напиток должен быть на основе молока, крайне нежелательно наличие цитрусовых соков и других компонентов, способных вызвать аллергию.

Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях

На самом деле, напиток можно делать у себя дома, при этом получится значительно сэкономить, ведь потребуется устройство, синтезирующее очищенный от примесей кислород, или баллон, содержащий требуемый газ. Стоит учесть, что простейшие приспособления, способные разогнать пену из пузырей воздуха не подойдут: содержащий примеси газ не окажет нужного эффекта, а, попадая в организм, может оказывать обратное воздействие. Итак, какие есть варианты аппаратов для изготовления:

• готовый (выйдет в немалую сумму);
• сделанный своими руками.

Если Вы планируете постоянно проводить оксигенотерапию у себя дома и не хотите возиться с изготовлением устройства, приобретите готовое оборудование, но будьте готовы к тому, что это стоит не дешево.

Желающим сэкономить, как мы уже выяснили, совершенно не подойдут насосы для шин и мячей, которые не генерируют чистые молекулы, а берут их из окружающей среды в неизменном виде, совершенно не подойдут. Для этих целей тоже придется потратиться, чтобы приобрести в аптечной сети одно из следующих устройств:

• баллон с кислородом (также не дешевый);
• кислородную подушку;
• специализированный балончик для приготовления коктейлей (оптимальный вариант).

Последний способ выступает наиболее простым и доступным, но, вне зависимости от вариации прибора, не стоит забывать про технику безопасности.

Есть в продаже специализированные наборы, однако качество полученного в итоге напитка напрямую зависит от ингредиентов, которые использовал производитель. Подробнее о таком типе устройств и их составляющих в следующем разделе, а сейчас давайте разберемся, что же делать дальше, если получилось раздобыть источник чистого кислорода.

Первое, что нужно сделать, — сделать раствор корня солодки, следуя инструкции по приготовлению:

1. Одну столовую ложку сырья залейте одним стаканом крутого кипятка.
2. Оставьте на двадцать минут.
3. Пропустите через марлю.
4. Разбавьте полученную смесь одним стаканом охлажденной кипяченной воды.

Когда раствор корня солодки готов, следуйте схеме:

1. В стакан, объемом триста миллилитров поместите сок без мякоти или морс, раствор солодки.
2. Включите миксер и перемешивайте смесь в течение тридцати секунд.
3. Соедините источник газа со смесью через трубку.
4. Не прекращая перемешивание, пускайте кислород.
5. Когда образуется пышная пена, остановите перемешивание и ток кислорода.

Такая схема подойдет для домашнего использования. Все составные части можно встретить в продаже в виде готового набора, а также отдельно представлены спум-смеси и сиропы. Обе составляющие (спум-смесь и жидкий сироп) необходимо соединить для приготовления коктейля. Процесс следует выполнять с максимальной осторожностью, чтобы избежать возможных травм на кухне.

Спум-смесь для кислородного коктейля

Спум-смесь выступает в качестве пенообразователя, а в составе содержит натуральные ингредиенты. Приобрести такую составляющую напитка можно через интернет. Как правило, такие Spoom-смеси представляют собой упаковки, весом два грамма, и состоят из:

• сухого яичного белка;
• аскорбиновой кислоты;
• сахарной пудры;
• экстракта шиповника.

Чтобы приготовить напиток с данным компонентом потребуется:

1. Добавить жидкую основу, в качестве которой может выступать натуральный сок или морс.
2. Присыпать к жидкой основе содержимое упаковки.
3. Перемешать.
4. Соединить через трубку с источником кислорода.
5. По мере готовности коктейля отключить ток газа.

В некоторых случаях в качестве основы возможно использование сока, но следует избегать попадания мякоти — в таком случае напиток будет горчить, а процесс появления пены затруднится.

Сиропы для кислородных коктейлей

Добавка сиропа к смеси необходима для того, чтобы появившаяся пена держалась в течение нескольких минут. В противном случае, при отсутствии данного компонента пена может опасть еще до того, как покупатель успеет ее поглотить. В качестве основы сиропов могут выступать:

• ягоды;
• фрукты;
• молоко;
• травы с противопростудным действием;
• травы, ведущие к потере лишнего веса.

Такой сироп можно приготовить самостоятельно:

• приготовить сок;
• добавить на одну часть жидкости одну часть сахара;
• варить тридцать минут из ягодного или фруктового сока сироп.

При использовании трав, необходимо сделать настой. Самостоятельное изготовление сиропа поможет избежать консервантов и искусственных добавок, которыми часто производители обогащают продукты для продления сроков годности. При отсутствии возможности готовить самостоятельно, можно приобрести готовый сироп, а при его покупке следует уделить внимание составу.

Рецепты кислородных коктейлей

Ниже приведены популярные рецепты для самостоятельного приготовления напитков.

Молочный коктейль

Есть два способа приготовления коктейля, один подразумевает вспенивание без дополнительного обогащения газом, оба варианта приведены ниже.

Рецепт без кислорода

Такой напиток не обогащают кислородом. Чтобы приготовить в домашних условиях, потребуется заведомо подготовить все необходимые компоненты блюда, соблюдая требования к качеству и параметрам хранения:

• молоко обезжиренное охлажденное/двести-двести пятьдесят миллилитров;
• сахарная пудра/одна чайная ложка;
• кофе натуральный растворимый/четверть чайной ложки (можно не добавлять).

Инструкция по приготовлению:

1. Отмерьте необходимое количество молока в стакан, добавьте сахарную пудру, кофе.
2. Используя насадку миксера, предназначенную для взбивания, перемешивайте до образования пышной пены.

Читайте также

Кофе: польза и вред

 

Обогащенный кислородом молочный коктейль

Чтобы приготовить в домашних условиях, потребуется заведомо подготовить все необходимые компоненты блюда, соблюдая требования к качеству и параметрам хранения:

• молоко обезжиренное охлажденное/двести-двести пятьдесят миллилитров;
• сухой яичный белок или композиция/чайная ложка (если инструкция по приготовлению, представленная на упаковке не предусматривает иное).

Инструкция по приготовлению:

1. Отмерьте необходимое количество молока в стакан, добавьте второй, пенообразующий компонент, перемешайте до растворения.
2. Подключите через трубочку к устройству с кислородом.
3. По мере появления пышной пены, остановите ток газа.

Коктейль при гастрите

Содержащийся в коктейле кислород может повредить слизистую желудка, поэтому любое применение такого средства при наличии данного заболевания должно быть предварительно оговорено с лечащим врачом. В период обострения специалист скорее всего посоветует воздержаться от приема напитка. Согласно данным из некоторых источников, при отсутствии обострений кислородный коктейль обладает пользой, что в любом случае, если Вы решились употреблять такой напиток при гастрите, стоит обсудить с врачом.

Лечебный коктейль

Ценными свойствами в период простуд характеризуется шиповник ввиду высокого содержания аскорбиновой кислоты. Пользой обладает не только отвар, но и напиток на основе шиповника, дополнительно обогащенный кислородом. Чтобы приготовить в домашних условиях, потребуется заведомо подготовить все необходимые компоненты блюда, соблюдая требования к качеству и параметрам хранения:

• крутой отвар шиповника/пятьдесят миллилитров;
• мед жидкий/одна чайная ложка;
• пенообразователь/согласно инструкции.

Инструкция по приготовлению:

1. Отмерьте необходимое количество отвара в стакан, добавьте мед и третий ингредиент, перемешайте.
2. Через трубочку соедините смесь с устройством, содержащим или генерирующим кислород.
3. По мере образования пышной пены отключите ток газа.

Бодрящий коктейль

Чтобы приготовить в домашних условиях, потребуется заведомо подготовить все необходимые компоненты блюда, соблюдая требования к качеству и параметрам хранения:

• сок яблочный/пятьдесят миллилитров;
• сок вишни/тридцать миллилитров;
• пенообразователь/не более двух грамм (если иное не предусмотрено инструкцией на этикетке товара).

Пошаговая схема изготовления:

1. Отмерьте необходимые количества соков, добавьте пенообразующее вещество.
2. Через трубочку соедините смесь с устройством, содержащим или генерирующим кислород.
3. По мере образования пышной пены отключите ток газа.

Вред и противопоказания кислородных коктейлей

Неоспоримый вред для организма — вздутие брюшной полости, полученное несоблюдением рекомендаций по употреблению, когда пациент вместо еды ложкой пьет коктейль залпом или через соломинку. Последующие дискомфортные ощущения внизу живота оставят только неприятные ассоциации с напитком и не оставят желания в будущем продолжать оксигенотерапию.

К противопоказаниям относится наличие:

• дыхательной недостаточности;
• интоксикации;
• бронхиальной астмы;
• гипертонии;
• желчекаменной болезни;
• язвы или гастрита в желудочно-кишечном тракте;
• индивидуальной непереносимости.

При наличии указанных заболеваний применение напитка без консультации с врачом-терапевтом запрещено.

Часто задаваемые вопросы

Часто, встретив на просторах интернета информацию о чем-то новом для себя, люди начинают искать подробный ответ на какой-то конкретный вопрос. Есть и связанные с кислородным коктейлем вопросы, которыми пользователи задаются наиболее часто. Ответы приведены ниже:

С какого возраста можно пить кислородный коктейль?

Напиток можно употреблять детям, которые старше трех лет. Согласно перечню пищевых добавок, употребление кислорода детьми более младшего возраста не предусмотрено.

Как часто можно пить кислородный коктейль детям?

Детям, которые не достигли трехлетнего возраста, употребление напитка не рекомендовано, так как основной компонент — кислород не предназначен для использования в питании малышей до трех лет. Обычно детям, проживающим в крупных городах, где ощущается дефицит кислорода, возрастом с трех до четырнадцати лет врачи назначают одну порцию напитка один раз в сутки в течение десяти-пятнадцати дней. После такого курса следует сделать перерыв, продолжительностью не менее четырех недель. Стоит учитывать разницу в объемах порций для разных возрастов (лет/миллилитры):

• с трех до шести/150,0;
• с шести до одиннадцати/200,0;
• с одиннадцати до четырнадцати/250,0.

Как принимать коктейль: до или после еды?

Употреблять напиток следует ложкой, размеренно, в течение пяти минут (не дольше). Это необходимо для равномерности усвоения, так как, если выпить всю порцию залпом, вместо оздоравливающего эффекта можно получить вздутие брюшной полости. Проводить такую процедуру нужно перед едой: минимум за полтора часа и максимум — два.

Отзывы

Кислородный коктейль рекомендуют 88% довольных покупателей. В качестве плюсов выступают: возможность изготовления в домашних условиях, простота, вкус, насыщение на несколько часов польза, эффект бодрости. Недостатки — небольшое количество пены, недостаточное качество сиропа и другие параметры, связанные с добросовестностью производителей товаров.

Ирина, 29 лет

Долгое время оплачивала ребенку кислородный коктейль в детском саду и не задумывалась о пользе продукта. Когда летом попала в санаторий, узнала, что это очень вкусно и, как оказалось, очень полезно. Мне хватает одной порции в день, чтобы чувствовать себя бодрой. Появляется неизвестно откуда прилив сил, хочется что-то делать. Рекомендую.

Ольга, 32 года

Когда-то в детстве родители часто покупали кислородный коктейль и теперь сама покупаю детям. Не знаю, от чего они большем в восторге — от пены или вкуса. Меня устраивает то, что дети довольны, а сама ощущаю после вишневой пенки бодрость. Рекомендую к покупке и использованию.

Мария, 34 года

Покупала кислородный коктейль не раз в аптеке, потом решила сделать дома. Ничего сложного в процедуре нет, но, как оказалось, сложнее найти качественный товар. К счастью, у меня получилось это сделать и теперь делаю столько порций, сколько хочется, а по деньгам выходит намного дешевле. Рекомендую.

Вывод

1. Кислородный коктейль впервые предложен академиком Н.Н. Сиротининым в шестидесятых годах прошлого столетия. За полвека существования основные принципы и механизм действия на организм остались прежними.
2. Сейчас значительно упростилось изготовление напитка благодаря появлению устройств, способных генерировать очищенные от примесей молекулы кислорода.
3. Пищевая ценность и полезные свойства зависят от состава жидкой основы и пенообразователя — наличие нежелательных компонентов может вызвать аллергическую реакцию.
4. Смесь можно легко и быстро изготовить дома, что позволит снизить финансовые затраты.
5. Напиток способствует повышению иммунитета благодаря насыщению организма кислородом, что важно для детей, поэтому кислородные коктейли часто назначают детям.