Одними из самых удивительных живых существ на планете Земля являются пчелы. Мало того, что эти насекомые имеют строгую общественную иерархию с распределением обязанностей между особями, так еще и производят массу полезнейших для здоровья человека продуктов. Самое питательное лакомство, создаваемое крылатыми труженицами — цветочный мед. Сладкий целебный нектар лечит практически все болезни. Кроме того, он еще и худеть помогает. Представляем вашему вниманию уникальная медовая диета для похудения — любимый метод борьбы с ненавистными килограммами среди сладкоежек.
Почему от меда худеют
Для ответа на этот вопрос, необходимо поближе познакомиться с химическим составом продукта пчеловодства.
Прежде всего стоит отметить, что мед богат сахарами, доля которых варьируется в пределах от 70 до 80%. Но не спешите с выводами: большая их часть — полисахариды, то есть сложные углеводы. В отличие от простых сахаров данные соединения расщепляются в организме человека очень медленно, а потому не провоцируют скачков инсулина и глюкозы в крови. Благодаря сложным углеводам пчелиный мед обеспечивает продолжительное чувство сытости, повышает общий тонус, а еще ускоряет обмен веществ, запуская в тканях процесс жиросжигания.
Вторая особенность сладкого лакомства, представляющая важность для похудения — полное отсутствие жиров. Соответственно, употребляя в пищу мед, человек не рискует стать жертвой повышенного холестерина и возникновения жировых отложений в самых неподходящих местах.
Продукт пчеловодства практически лишен и органических кислот — их количество не превышает 1,2 г. Этим обусловлено свойство меда улучшать пищеварение без повышения кислотности желудочного сока. А наличие витаминов, природных антибиотиков и минеральных соединений делает полезное лакомство отличным средством для выведения из организма шлаков и токсинов.
Несмотря на обилие углеводов, энергетическая ценность меда не слишком высока: чуть больше 320 кКал. Если лакомиться им, зная меру, уменьшение объемов тела гарантировано.
Плюсы и минусы медовой диеты
Методика похудения путем употребления в пищу сладкого продукта пчеловодства имеет множество поклонников. В первую очередь это, конечно же, сладкоежки. Но помимо приятного сладкого вкуса основного продукта медовая диета может похвалиться и другими достоинствами. Ими являются:
- отсутствие необходимости в подсчете ежедневно поглощенных с пищей калорий, что делает соблюдение системы питания довольно простым занятием;
- низкий риск срывов методики из-за легкого перенесения ее организмом;
- сбалансированность по основным витаминам, микро- и макроэлементам;
- бюджетность, объясняемая малым количеством пчелиного меда, необходимого для проведения похудательного марафона, и включением в диетический рацион обычных продуктов питания с относительно невысокой стоимостью;
- высокая эффективность — методика гарантирует снижение веса на 2-3 кг всего за 1 неделю;
- уменьшение аппетита и отсутствие чувства голода в перерывах между приемами пищи;
- получение мягкого слабительного эффекта и исчезновение дискомфорта в желудке;
- минимальная вероятность появления головокружения, слабости, упадка сил и меланхолии во время соблюдения диеты, ведь в состав меда, кроме полисахаридов, также входят природные антидепрессанты;
- улучшение состояния кожи — разглаживание морщинок, уменьшение растяжек и признаков целлюлита;
- повышение иммунитета;
- возможность выбрать медовую диету на свой вкус благодаря вариативности метода похудения;
- достаточное число приемов пищи в день (не менее трех).
О минусах медовой диеты тоже забывать не следует:
- низкая калорийность диетического рациона;
- скудный набор продуктов, разрешенных к употреблению во время практикования системы питания;
- меню, несбалансированное по БЖУ — белкам, жирам и углеводам;
- возможное возвращение утраченных килограммов без соблюдения рекомендаций по выходу из диеты.
Недостатком похудательной методики служит и наличие у нее противопоказаний — впрочем, они есть практически у каждой системы питания, нацеленной на снижение массы тела. К ним относятся:
- почечная недостаточность;
- камни в почках;
- индивидуальная непереносимость продукта пчеловодства;
- хронические заболевания органов пищеварения в стадии обострения;
- сахарный диабет.
Принципы системы питания
Как и любая другая методика похудения, медовая диета имеет свой собственный свод правил.
- Мед следует использовать только натуральный, высокого качества. Слишком засахаренный и пастеризованный продукт лучше не применять в целях снижения веса. Наличие в приобретаемом для коррекции фигуры меде консервантов и различных ароматических или вкусовых добавок исключено.
- Самый лучший мед для похудения — тот, что получен из акации или разнотравья. У него должна быть пастообразная или жидкая консистенция.
- Пока придерживаетесь медовой диеты, лучше отказаться от употребления сахара и продуктов, содержащих большое количество крахмала. Что касается поваренной соли, то ею разрешается сдабривать пищу, но в малых количествах.
- В период соблюдения системы питания надо ежедневно выпивать до 2 л жидкости. Этот объем включает чистую столовую и минеральную воду без газа, а также морс, компот, настои и отвары трав, зеленый и цветочный чаи.
- Питаться нужно минимум 3 раза в день, в идеале 5-6, при этом последний прием пищи следует устраивать не менее, чем за 4 часа до сна. Порции еды должны быть несколько меньше стандартных.
- Длится медовая диета максимум, две недели и, как минимум, трое суток. Оптимальный срок ее соблюдения равен семи дням. Повторение похудательного марафона с использованием продукта пчеловодства допускается лишь спустя 3-4 месяца после окончания предыдущей методики.
- Помимо пчелиного меда голод можно утолять с помощью кисломолочной продукции, имеющей низкое процентное содержание жира; низкокалорийных и насыщенных каротиноидами фруктов, ягод, овощей, в том числе, листовых; разнообразной зелени. В качестве заправки для салата не возбраняется использовать нежирную сметану или растительные масла: оливковое, кунжутное или полученное из семени льна
- Запрещенными на медовой диете продуктами следует назвать обычный и сладкий картофель, кукурузу, красную свеклу; жирные и жареные лакомства; кондитерские, макаронные, хлебобулочные и колбасные изделия; полуфабрикаты и фаст-фуд. Придется на время забыть также о любых соусах, баранине и свинине, сливочном масле, сале, сладкой газировке и алкогольных напитках.
Варианты медовой диеты для похудения
Медовая диета на 3 дня
Основой рациона данной системы снижения веса являются пчелиный мед и куриные яйца, а точнее — яичные желтки. Важно придерживаться режима трехразового питания.
В результате использования на практике этой методики можно избавиться от 1-3 кг лишних калорий.
Примерное меню:
День I.
- За завтраком употребляют смесь, приготовленную из 1 ч.л. меда и двух сырых желтков. Запивают столь своеобразное лакомство чашкой черного чая без сахара, но с лимонной долькой.
- В обед насыщаются твердым сыром (100 г) и стаканом травяного чая также с добавлением продукта пчеловодства в количестве 1 ч.л.
- Ужинают порцией овощного бульона (250 мл), ломтиком ржаного хлеба, на десерт съедают апельсин, грейпфрут или большое яблоко.
День II.
- Утром устраивают себе такой же завтрак, как и в предыдущий день диеты.
- В обед утоляют чувство голода маложирным творогом (100 г), смесью из двух сырых желтков и чайной ложки меда, а еще стаканом зеленого чая.
- В конце дня позволяют себе отведать небольшую порцию огуречного салатика с добавлением болгарского перца, немного отварной рыбы (около 150 г) и несладкий кофе без сахара.
День III.
- Утренняя трапеза полностью повторяет завтрак прошедших диетических суток.
- В середине дня съедают 2 бутерброда, состоящих из ломтиков отрубного хлеба и 50 г твердого сыра. Запить еду можно чаем каркаде.
- За ужином поглощают 1 сваренное всмятку яйцо, 200 г вареной или сырой тертой моркови и черный чай с лимоном и медом.
Медовая диета на 6 дней
Рацион этого способа похудения включает в себя овощи, фрукты, молочные и кисломолочные лакомства. Приемов пищи может быть 3 или 4 на ваше усмотрение.
Посредством данной диеты можно распрощаться с 5-8 кг избыточного веса.
Примерное меню:
День I.
- На завтрак выпивают стакан молока, смешанного с 2 ч.л. пчелиного меда.
- Обед состоит лишь из порции обезжиренного творога также в смеси с медом (не более 1 ч.л.).
- За ужином ограничиваются тертой сырой морковью (200 г), дополнительно съедают 1 ч.л. продукта пчеловодства.
- Вечерняя трапеза — 200 мл 1%-ного кефира.
День II.
- Утро — смузи, приготовленное из 3 ст.л. сметаны и 2 ч.л. меда.
- Второй прием пищи — полностью жидкий (нужно выпить в рамках трапезы 0,5 л нежирного молока), за исключением 1 ст.л. меда, которую можно добавить в напиток или же съесть отдельно.
- Вечер — 1 вареная средняя свекла и продукт пчеловодства не более 1 ч.л.
День III.
- Завтракают небольшим кусочком тыквы, запеченной в духовке с медом.
- В обед заряжаются энергией благодаря стакану ряженки, 1 ч.л. меда и яблочному пюре.
- За ужином съедают салат из трех помидоров, не забывая немного подсолить блюдо.
День IV.
- Утром кушают 1 апельсин с чайной ложкой меда.
- В обед к аналогичному количеству продукта пчеловодства добавляют 200 г нежирного мелкозернистого творога.
- Вечерняя трапеза — 2 груши с 1 ч.л. меда.
День V.
- Его начинают с употребления 2 ч.л. продукта пчеловодства и стакана сливок.
- Через пару часов избавляются от ощущения голода, поглощая салат из болгарского перца и зелени.
- На ужин варят свеклу и съедают половину приготовленного корнеплода без соли.
День VI.
- Утром предлагается отведать 3 свежих огурца и 1 томат.
- Обедают медом (2 ч.л.) и стаканом ряженки.
- Вечер — 200 мл свежевыжатого морковного сока.
Медовая диета на 14 дней
В отличие от других разновидностей рассматриваемой нами похудательной методики в течение двух недель ежедневно необходимо придерживаться одного и того же рациона питания.
Такое однообразие выдержать под силу не каждому, однако и награда за труды предполагается значительная: минус 10 кг.
Примерное меню:
- Утро — порция творога (200 г) с добавлением меда (1 ч.л.) плюс чашка черного чая без сахара и с долькой лимона.
- Ланч — 70 г натурального йогурта без ягодно-фруктового наполнителя и 250 мл апельсинового фреша.
- Обеденная трапеза сочетает запеченную в духовке цветную капусту под сыром (около 400 г), столько же любых спелых ягод и стакан зеленого чая.
- Перекус — 1 груша/грейпфрут/яблоко.
- Вечерний прием пищи — 250 мл теплого молока в смеси с 1 ч.л. продукта пчеловодства.
Медово-рисовая диета на 7 дней
Она обещает потерю пяти лишних килограммов — главное, отдавать предпочтение коричневому нешлифованному рису, а не обычному белому. В день придется съедать 500 г вареной крупы — это количество надо разделить на равные порции и употребить в 5 приемов. Запивать же рис необходимо особым лимонно-медовым напитком, который готовят следующим образом: в стакане теплой воды разводят 1 ч.л. сока лимона и такое же количество пчелиного меда. Дополнительно его рекомендуется употреблять и незадолго до трапезы.
Медово-молочная диета
Эта система питания рассчитана также на неделю. За указанный период легко потерять 6-8 кг. Главное условие методики: каждый день на завтрак употреблять напиток, приготовленный из нежирного молока (1 ст.л.), меда (1 ч.л.) и 200 мл горячей кипяченой воды.
Примерное меню:
День I.
- Во время ланча получают удовольствие от натурального йогурта (200 г).
- На обед едят запеченные в духовке овощи плюс выпивают стакан 1%-ного кефира.
- Часа через 2-3 снова перекусывают 200 г йогурта.
- Вечером лакомятся винегретом.
День II.
- Второй завтрак сочетает 150 г нежирного творога и 1 стакан яблочного сока.
- В обед восполняют запас потраченных сил тушеной белокочанной капустой и чашкой травяного чая.
- Полдничают тертой сырой морковью и стаканом 1%-ного кефира либо варенца.
- На ужин готовят капустные щи, в качестве десерта используют 50 г творога.
День III.
- В рамках ланча съедают смесь из салатных листьев, редиса и огурцов, заправленную нежирной сметаной.
- В середине дня лакомятся овощной запеканкой или рагу, а также позволяют себе отведать стаканчик йогурта.
- Для перекуса подходит смузи из любых фруктов (кроме бананов и винограда).
- Ужинают борщом без мяса и сала, запивают его 200 мл айрана.
День IV.
- Второй завтрак — 2 творожных сырка без наполнителя и шоколадной глазури, стакан свежевыжатого фруктового или ягодного сока.
- Обедают вареными или приготовленными на пару овощами.
- На полдник достаточно выпить кефира (не более 1 стакана).
- Вечером балуют себя порцией винегрета и 50 г творога.
День V.
- Ланч — это комбинация творога с медом.
- Следующий прием пищи — суп на овощном бульоне и 200 мл ряженки.
- Для перекуса используют огуречный салатик с рубленым зеленым луком и петрушкой.
- За ужином съедают 50 г обезжиренного творога и выпивают 1 стакан кефира.
День VI.
- На ланч подают запеченные овощи и айран в количестве 200 мл.
- Обедом служат тушеные кабачки с баклажанами и стакан йогурта.
- На полдник пьют цитрусовый сок и лакомятся одним цельнозерновым хлебцем.
- Ужинают свекольным салатиком и обезжиренным кефиром.
День VII.
- Второй завтрак — 1 стакан ряженки плюс 150 г помидорно-огуречного салата.
- В середине дня пополняют запас энергии овощами, приготовленными на гриле, и 150 г свежих ягод.
- За ужином ограничиваются капустным салатом и стаканом варенца.
Советы диетологов
Специалисты благосклонно относятся к медовой диете для похудения. Они подтверждают ее высокую эффективность и отсутствие губительного влияния на здоровье человека. А чтобы данная методика дала более быстрые результаты, диетологи советуют взять на заметку дополнительные рекомендации.
- Питаться надо через равные промежутки времени.
- Соблюдение системы питания стоит сочетать с медовыми процедурами: обертыванием, массажем, ванной с добавлением в воду продукта пчеловодства.
- Во время диеты полезно пить имбирно-медовый чай, ускоряющий обменные процессы в организме.
- Попутно хорошо бы выполнять посильные физические нагрузки.
- При выходе из медовой диеты необходимо продолжать пить много воды и потреблять пищу небольшими порциями. Рациона же следует придерживаться примерно такого:
Утро — омлет из двух яиц с молоком, 1 злаковый хлебец, 1 ломтик твердого сыра, свежий помидор, чашка свежесваренного кофе с медом.
Ланч — горсть ягод и 200 мл натурального йогурта.
Обеденная трапеза — вареный нешлифованный рис, кусочек тушеной с репчатым луком курятины, чашка овощного бульона, стакан апельсинового фреша.
Перекус — творог с орехами и медом (всего 150 г).
Вечерний прием пищи — помидорно-огуречный салатик со сметаной, 100 г запеченной в духовке рыбы, 1 груша и 5 абрикосов.
Таким образом питаются 5-7 дней после завершения медовой диеты. Затем можно вводить в меню и остальные привычные вам продукты, главное — действовать постепенно. А если вы сделаете данный рацион постоянным, то больше никогда не столкнетесь с проблемой избыточного веса.
Всё что содержит большое количество простых углеводов будет наоборот способствовать жироотложению, поэтому вряд ли вам будет помощь при похудении. Попробуйте налегать на белки, жиры, клетчатку, эваларовские мультивитамины в шипучих таблетках можно принимать. С ними больше энергии, сил и срываться совершенно не хочется.