Яблочная диета для похудения

Яблоко называют «плодом здоровья», и это неспроста: сочный фрукт в самом деле приносит организму человека колоссальную пользу. Причем данный растительный продукт оказывает положительное влияние не только на работу внутренних органов и систем, но и на состояние фигуры. Регулярное лакомство яблоками — прямой путь к стабильному снижению веса. Представляем вашему вниманию: замечательная яблочная диета для похудения — вкусная и эффективная.

Почему яблоки помогают обрести стройность

Яблоки всегда были в нашей стране самыми популярными фруктами. Даже сейчас, при наличии в супермаркетах и на рынках массы разнообразных плодов — экзотических, в том числе — старые добрые яблочки покупают чаще остальных. Употреблять их в целях похудения рекомендуется по следующим причинам:

• Низкая калорийность. В 100 г свежих яблок содержится от 35 до 50 кКал.
• Быстрое насыщение. Это объясняется богатым составом продукта и, в частности, достаточным количеством в сочном фрукте пищевых волокон.
• Очищение организма от шлаков и токсинов. Данный процесс обусловлен тем, что яблоки на 86% состоят из воды и невероятно богаты пектином, который как губка впитывает в себя вредные отходы и выводит их за пределы человеческого тела.
• Нормализация метаболизма. Все тот же пектин снижает уровень в крови «плохого» холестерина, налаживая липидный обмен. А такие важные биологически активные соединения, как полифенолы и каротиноиды, принадлежащие к группе антиоксидантов, приводят в норму обмен углеводов. Кроме того, обилие минеральных и органических веществ в составе продукта способствует ускорению метаболизма, что уже само по себе ведет к похудению.
• Запуск процесса жиросжигания. Этим занимаются уже упомянутые выше полифенолы (ими особенно богаты яблоки зеленых сортов) и органические кислоты.

Плоды практически лишены жиров: количество данных соединений в 100 г продукта не превышает 0,4 г. То же касается и белков.

Читайте также

Клетчатка для похудения – что это за продукт

 

Яблочная диета: достоинства и недостатки

Система питания, базирующаяся на преимущественном употреблении кисло-сладких плодов, как и любая другая имеет свои плюсы и минусы. Первыми стоит назвать:

• приятный вкус фрукта;
• возможность употреблять яблоки в разных видах (свежими, печеными, тертыми, в составе салата, в форме пюре или сока);
• наличие растительного продукта в магазинах круглый год;
• доступная для всех и каждого цена яблок;
• нормализация стула;
• избавление от вредных накоплений организма и лишней жидкости, которая зачастую маскируется под жировые складки на теле;
• отсутствие риска ослабления иммунитета и развития авитаминоза в период практикования метода похудения;
• поддержка функции печени за счет хлорогеновой кислоты, входящей в состав сочных фруктов;
• высокая результативность способа снижения веса;
• быстрый эффект;
• трех- или пятиразовое питание в зависимости от конкретной разновидности метода;
• достаточное число вариаций диеты.

К недостаткам системы питания можно отнести:

• сложность соблюдения из-за довольно скудного меню;
• запрет на использование при хронических заболеваниях органов пищеварительной системы из-за раздражающего действия яблочной мякоти и сока на слизистую желудка и кишечника (речь идет о гастрите с высоким уровнем кислотности желудочного сока, язвенной болезни, панкреатите, холецистите, колите);
• отрицательное влияние свежего фрукта на зубную эмаль;
• возникновение скоропреходящего чувства сытости по причине высокой скорости переваривания плодов;
• стимуляция неуемного аппетита;
• возможное появление во время похудения на яблоках общего недомогания, слабости, головокружения, а при чрезмерном употреблении сочных плодов и блюд из них — метеоризма.

Помимо перечисленных ранее противопоказаний данный метод снижения веса не могут применять люди с аллергией на яблоки.

Читайте также

Очищение организма: что такое детокс

 

Правила яблочного похудения

Их всего несколько, но каждый из этих принципов имеет большую важность.

1. Данная методика борьбы с лишними килограммами требует определенной подготовки организма, необходимой для исключения вероятных срывов диеты. Смысл в том, чтобы для начала провести на яблоках несколько разгрузочных дней и понаблюдать за своим самочувствием. При возникновении дискомфорта и неприятных ощущений в виде изжоги, вздутия живота, отрыжки или, еще того хуже, болей от реализации задумки по соблюдению полноценной яблочной диеты лучше отказаться. Хотя есть и другой путь: использовать в качестве основного продукта не свежие, а только печеные фрукты. Запекание яблок в духовке способствует нейтрализации органических кислот, которые вызывают диспепсические расстройства, и в то же время — сохраняет все полезные соединения плодов в полном объеме.
2. Сидя на яблочной диете, нельзя чрезмерно лакомиться спелыми фруктами. Обходите стороной ее вариации, предлагающие съедать в день 1-2 кг яблок — а таких на просторах Рунета сегодня в изобилии.
3. Если ваш выбор пал на яблочную монодиету, придерживайтесь этой методики не дольше трех дней. При более продолжительных вариантах системы питания настоятельно рекомендуется включать в диетический рацион и другие виды пищи: куриные яйца; нежирные, а лучше обезжиренные кисломолочные напитки и продукты, овсянку, рисовую крупу, апельсины, мандарины, груши, белокочанную капусту, морковь, свеклу, зеленый лук, петрушку, сок лимона (для заправки салатов), хлебцы. Допускается также разбавлять яблочное меню мясом и рыбой — обязательно нежирными.
4. Подсаливать пищу надо умеренно, однако в идеале лучше вовсе этого не делать.
5. Сахар и вообще сладости, а также макаронные и мучные изделия, жирное и жареное есть строго запрещено.
6. В сутки нужно выпивать до 2 л воды. Другие разрешенные напитки: свежевыжатый яблочный сок; травяной, зеленый и черный некрепкий чай, минеральная негазированная вода.
7. Совмещая похудение на яблоках и спортивные тренировки для повышения эффективности диеты старайтесь употреблять сочные плоды за полчаса до занятия физкультурой. По завершении же последнего желательно выпить стакан кефира или натурального йогурта.

Читайте также

Рыбная диета для похудения

 

Разновидности яблочной диеты

Классическая

Имеется в виду яблочная монодиета. Ее целесообразно выбирать, намереваясь похудеть в короткие сроки. Например, для какого-то праздничного мероприятия или к отпуску, который планируется провести на морском берегу.

Суть данной системы питания такова: в день через равные промежутки времени требуется съедать 5-6 яблок и дополнительно употреблять 1,5-2 л жидкости в виде очищенной или негазированной минеральной воды и зеленого чая. Продолжительность этой методики — три дня.

Результат: минус 2-3 кг избыточного веса.

Сытная яблочная диета

Она тоже рассчитана всего на три дня, но предусматривает лакомство далеко не только яблоками.

Примерное меню на одни сутки:

• Завтрак — 150 г обезжиренного творога с тертым яблоком или столько же сваренной на воде овсянки с яблочными ломтиками и изюмом. Напиток — чашка зеленого чая.
• Второй завтрак — 1 яблоко и 1 тост.
• Обед — омлет из 1-2 яиц, запеченный в духовке плод и ржаной хлебец или 200 г отварной речной рыбы, 1 свежий огурец и 1 небольшое яблочко. Запить все это можно травяным чаем.
• Полдник — одно яблоко плюс 200 мл кефира.
• Ужин — рисовая каша с ломтиками банана и яблока (200 г) либо огуречно-яблочный салат с зеленью и кусочек твердого сыра. Напиток — чашка чая каркаде.

Интересно, что эффективность этого варианта трехдневной диеты полностью совпадает с результатами предыдущей методики: минус 2-3 кг.

Пятидневная яблочная диета

Рацион при соблюдении данной диеты похож на таковой для сытного варианта, но есть некоторые отличия.

Примерное меню на один день:

• Завтрак — овсяная каша, 1 свежее яблоко либо порция вареной гречки без масла и 2 небольших плода.
• Ланч — салат из сырой моркови и яблок, заправленный натуральным йогуртом без ягодных наполнителей, плюс один гречневый хлебец, чашка травяного чая.
• Обеденная трапеза — тушеная говядина, яблочно-морковный салат, 1 грейпфрут.
• Перекус — 100 г творога, ржаной хлебец и яблоко, зеленый чай.
• Вечер — салат из куриной грудки и апельсина, яблочное пюре, стакан кефира.

Используя эту методику, легко похудеть на 3-4 кг.

Семидневная яблочная диета

Здесь меню гораздо менее разнообразное, и количество приемов пищи сокращено до трех.

Между основными приемами пищи не возбраняется употреблять свежие яблоки, чтобы чувство голода не слишком давало о себе знать.

За неделю такой яблочной диеты реально потерять в весе до 5 кг. Если здоровье позволяет, можно попрактиковать данную систему питания подольше, но не более 14-ти дней. Соответственно, и результаты окажутся выше.

Яблочно-кефирная диета

Эта разновидность методики похудения практически идентична яблочной монодиете (даже длится столько же — три дня), с тем лишь отличием, что через час после каждого употребления сочных плодов необходимо выпивать по стакану кефира. Вес в результате снижается на 2-3 кг.

Важно: данный способ может дать побочные эффекты — жидкий стул и изжогу.

Яблочно-творожная диета

У нее следующий принцип: трижды в день нужно кушать по 100 г обезжиренного творога и одному свежему яблоку. То есть всего за сутки требуется съесть 3 плода и 300 г кисломолочного продукта. Также надо пить много воды.

Максимальная длительность данной диеты — несколько дней, а результат — потеря 2 кг лишнего веса.

Диета на яблочном соке

Из всех рассмотренных нами вариантов этот — самый радикальный. Она подходит для получения наискорейшего эффекта, когда похудеть надо очень срочно, буквально в считанные дни. На протяжении трех суток необходимо употреблять только натуральный свежевыжатый сок из яблок, разведенный со столовой водой в соотношении 1:1.

Во избежание вздутия живота и желудочно-кишечного расстройства помимо этого напитка нужно также включить в меню травяные чаи, приготовленные на основе растений с легким слабительным эффектом.

Благодаря такой методике вы гарантировано распрощаетесь с 1,5-3 ненавистными килограммами. Единственный минус диеты в том, что утраченные калории после восстановления полноценного рациона возвращаются достаточно быстро.

Читайте также

Лучшие продукты для похудения

 

Как выйти из яблочной диеты правильно

Для этого нужно постепенно переходить к привычному меню, которое, кстати говоря, теперь должно быть более здоровым, а значит лишенным особо вредных кулинарных блюд и продуктов.

Исключите сочные плоды, в первую очередь, из утренней трапезы, через несколько дней — из обеденной и т.д. Второй этап — употребление тех видов пищи, которых вы избегали в период диеты, но по принципу замены: то есть например, вместо порции овсянки съешьте пшенную или перловую кашу, а вареной куриной грудке предпочтите запеченную крольчатину или овощной суп на говяжьем бульоне. Яблочный салат замените овощным рагу. Последними вводят в меню грибы и морепродукты.

Если вы сидели на яблочной монодиете, то сначала перейдите на более щадящий вариант. Скажем, яблочно-кефирную или яблочно-творожную — и лишь потом приступайте к полноценному выходу из нее. Будьте стройными и красивыми!