Во второй половине лета мы начинаем усиленно лакомиться сочной мякотью ароматных арбузов. Вкус плодов этой бахчевой культуры неповторим, да и пользу здоровью они приносят колоссальную. В частности, арбуз в короткие сроки избавляет человека от полноты. Как именно у него этом получается? В чем секрет похудения на арбузах? Исчерпывающие ответы на эти вопросы вы найдете, ознакомившись с нашим материалом: арбузная диета для похудения, давно завоевавшей популярность среди представительниц прекрасной половины человечества.
Ценные свойства арбуза для фигуры
Их достаточно много. Первое и самое главное — низкая калорийность растительного продукта. В 100 г сладкой мякоти содержится всего 27 кКал. Таким образом, в каких количествах бы вы ее не ели, приумножить имеющиеся ненавистные килограммы у вас никак не получится.
Зато распрощаться с лишним весом благодаря арбузу легче легкого. Это происходит по большому счету из-за наличия во внутренней алой части плода внушительного объема жидкости. Согласно заверениям ученых, свежая арбузная мякоть состоит из воды на 93%. Данный факт обуславливает мочегонный эффект бахчевой культуры, посредством которого организм освобождается от водных складок на теле, маскирующихся под жировые отложения.
Присутствуют в мякоти гигантской ягоды и пищевые волокна. Пусть их немного, но деятельность они свою осуществляют на «пять с плюсом»: налаживают работу кишечника, способствуют своевременному выведению из внутренней среды тела токсинов, шлаков, а также избыточных жиров и даже «плохого» холестерина. В дополнении к растительной клетчатке чистит организм от ядовитых и балластных веществ арбузный сок, благотворно воздействуя на печень.
Арбузная мякоть переваривается легко и быстро, а, значит, не вызывает ощущения тяжести в желудке. Более того, она мгновенно и надолго утоляет чувство голода. Но и это еще не все: систематическое поглощение арбуза нормализует белковый обмен, что положительно отражается на состоянии мышечной системы, а заодно волос, ногтей и кожи. То есть, сидя на арбузном рационе, можно худеть и попутно хорошеть день ото дня!
Важная особенность сладкой мякоти бахчевой культуры — практически полное отсутствие в составе жиров. Правда, в ней хватает углеводов, но все они являются легкоусвояемыми соединениями и не превращаются в клетки жировой ткани. И все же, учитывая высокий гликемический индекс продукта (этот показатель превосходит 70 единиц), слишком сильно налегать на него не стоит. Необходимо строго следовать правилам арбузной диеты и предлагаемым рационам, тогда поглощение растительного лакомства пойдет вашей фигуре только на пользу.
Плюсы и минусы методики похудения
Система питания, в основе которое лежит употребление мякоти арбуза, обладает массой очевидных преимуществ. Имеются в виду:
- экономия времени (растительный продукт поглощают свежим, а потому предварительная тепловая обработка плода не требуется);
- сытность;
- оказание на организм детоксикационного эффекта;
- отсутствие необходимости принимать во время соблюдения диеты мультивитаминов, поскольку арбузная мякоть богата разнообразными биологически активными веществами (витаминами С, Е, К, группы В, каротиноидами);
- насыщение организма антиоксидантами, замедляющими процессы старения и снижающими риск развития раковых заболеваний;
- невысокая стоимость основного продукта диеты;
- антистрессовое действие за счет большого количества в составе магния;
- утоление жажды летом;
- решение проблемы запоров;
- польза для сердца и сосудов;
- высокая эффективность, заключающаяся в получении быстрых и ошеломляющих результатов.
Однако не стоит думать, будто арбуз — абсолютно безобидное природное лакомство. Диета с его использованием, увы, не лишена и минусов. К ним относятся:
- однообразие и несбалансированный характер пищевого рациона;
- частое мочеиспускание, доставляющее определенные неудобства;
- уход избыточного веса, главным образом, за счет жидкости, а вовсе не благодаря расщеплению жировых отложений;
- нет гарантии приобретения арбуза, лишенного нитратов;
- появление легкого недомогания, обусловленного низкой калорийностью основного продукта и диетического меню в целом;
- запрет на длительное применение методики;
- возникновение диареи при избыточном употреблении арбуза;
- внушительный список противопоказаний (сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, сопровождаемые возникновением отеков; патологии поджелудочной железы, проблемы с почками, поздние сроки беременности).
Правила арбузной диеты
- Мякоть полосатой ягоды употребляют исключительно свежей. Маринованный и соленый продукт для осуществления этой летне-осенней диеты не подходит, потому как препятствует выведению из организма лишней жидкости, связывая и задерживая ее в тканях тела.
- Идеальными для методики похудения являются плоды массой в пределах 5-8 кг, имеющие гладкую и твердую кожуру, которую покрывает яркий контрастный рисунок. При постукивании по поверхности ягоды должен слышаться глухой звук.
- Оптимальный срок соблюдения арбузной диеты — 5 дней, минимальный — двое суток, максимальный — 2 недели.
- Питаться надо как можно чаще в течение дня — лучше всего 5-6 раз. Но есть и варианты диеты, предусматривающие трехразовый прием пищи.
- В сутки надо съедать не менее 200 г свежей арбузной мякоти. В идеале количество этого растительного продукта определяют из расчета 1 кг на 10 кг массы тела.
- Арбуз не должен быть единственным источником жидкости на время диеты. На протяжении периода похудения нужно пить больше чистой столовой воды, а также травяных отваров и зеленого чая.
- Арбузную мякоть нежелательно употреблять одновременно с хлебобулочными изделиями из пшеничной муки. В противном случае может дать знать о себе метеоризм, спровоцированный усилением процесса брожения в кишечнике.
- Совместимо употребление арбуза с такими продуктами питания, как овощи, фрукты, каши из круп, белковые лакомства животного происхождения.
- Ввиду мочегонного эффекта плодов бахчевой культуры последняя трапеза должна происходить, как минимум, за три часа до отхода ко сну. Но и в этом случае не стоит слишком налегать на арбузную мякоть.
- Для предотвращения возврата потерянных с помощью методики похудения ненавистных килограммов требуется произвести правильный выход из диеты, постепенно включая в меню привычные блюда.
- В период практикования системы питания под строгим запретом находятся газированные и спиртные напитки любой крепости, сахар и соль в любом виде, жареные и жирные лакомства, копчености, полуфабрикаты, фастфуд, колбасные и макаронные изделия, крахмалистые овощи и углеводистые фрукты. В этот список попадает и кофе — как натуральный молотый, так и гранулированный/сублимированный.
Разновидности похудательной методики
Арбузная диета на 2 дня
Согласно этому варианту, рассчитанное в соответствии с весом худеющего количество арбузной мякоти употребляют в 4-5 приемов, предварительно разделив на равные порции. Кроме того, в день следует выпивать до 1,5 л несладкого зеленого чая или обычной воды. Это очень жесткая система питания, так что дольше двух суток на ней сидеть нельзя. Благодаря данному методу ежедневно вы будете терять 1-1,3 кг лишнего веса.
Арбузная диета на 3 дня
Для нее характерно гораздо более разнообразное меню, чем для предыдущей вариации, и также пятиразовый режим утоления голода. Результатом вы будете весьма довольны: минус 2,5-3 кг ненужных калорий.
Примерное меню трехдневной арбузной диеты:
День I.
- Утром питаются овсяной кашей, сваренной на воде, и мякотью арбуза (около 300 г).
- В рамках второго завтрака съедают несколько арбузных ломтиков.
- За обедом позволяют себе скушать порцию огуречного салата с рубленой зеленью и 100 г вареного куриного филе.
- Спустя несколько часов подкрепляются арбузной мякотью в количестве 300 г.
- На ужин подают 100 г творога со сметаной (оба продукта должны иметь низкий процент жирности), на десерт съедают 1 грушу.
День II.
- Завтракают фруктовым салатом, компонентами которого являются кусочки хурмы, арбузной мякоти, яблока и распаренный чернослив. Заправить эту смесь можно натуральным несладким йогуртом.
- Ланчем служит порция арбуза (не более 300 г).
- В обед употребляют порцию творога с рубленой зеленью и 2-3 ломтика ржаного хлеба.
- В рамках полдника съедают 1 куриное яйцо, сваренное всмятку.
- Вечером подкрепляются мякотью арбуза (примерно 0,4 кг).
День III.
- За завтраком получают заряд бодрости и энергии благодаря поглощению пшенки, сваренной на воде пополам с нежирным молоком.
- После наступает черед перекуса — одного крупного яблока зеленого сорта.
- Во время обеденной трапезы можно полакомиться полосатой ягодой, количество которой не должно превышать 200 г.
- Ужин состоит из 1 стакана кефира 1%-ной жирности.
Арбузная диета на 5 дней
Эта программа похудения полностью повторяет методику, рассчитанную на трое суток. Просто для четвертого и пятого дней диеты берут меню, предназначенное для второго и третьего, соответственно (именно в таком порядке). В итоге за озвученный срок получится сбросить до 5 кг избыточной массы тела. Кстати, по этой причине у данного варианта есть и другое название: «арбузная диета минус 5 кг».
Арбузная диета на 7 дней
Она подойдет тем людям, кто вовсе не желает морить себя голодом, но одновременно жаждет распрощаться с несколькими избыточными килограммами. Система похудения предписывает питаться строго трижды в день, то есть лишена любимых многими перекусов.
Примерное меню для одного дня:
- Завтрак — несоленый вареный рис без сливочного масла, омлет из одного куриного яйца, чашка зеленого чая без сахара.
- Обед — запеченная в духовке рыба малой жирности (200 г) и салат из любимых овощей, заправленный маслом оливы.
- Ужин — арбузная мякоть (не менее 0,3 кг).
Арбузная диета на 10 дней
Эта вариация похудения на арбузах тоже довольно щадящая. Практикуя ее, легко распрощаться с 7-8 кг.
Примерное меню для одного диетического дня:
- Утром питаются овсянкой на воде, дополнительно наслаждаясь вкусом сыра тофу (2-3 кусочка).
- В обед насыщаются тушеным постным мясом (250 г), компанию этому блюду составляет салат из огурцов и помидоров. В качестве заправки для овощной смеси используют подсолнечное масло.
- Вечерний прием пищи — арбузная мякоть (300-400 г).
Не возбраняется ввести в меню два перекуса, но они должны быть исключительно арбузными.
Арбузная диета на 2 недели
Ее результат — минус 10 кг. Добиться такого эффекта позволяет включение в рацион вареных, тушеных и приготовленных на пару овощей; курятины, круп и достаточного количества кисломолочных продуктов. Вот как выглядит примерное меню на один день двухнедельной арбузной диеты:
- Утро — гречка, сваренная на воде плюс несколько ломтиков арбуза.
- Второй прием пищи — 300 г полосатой ягоды.
- Обеденная трапеза — салатик из помидоров и болгарского перца, 2 паровые котлеты из куриного мяса.
- Перекус — 0,3 кг арбуза.
- Вечер — 1 ломтик отрубного хлеба, 150 натурального йогурта либо творожной массы.
- Незадолго до отхода ко сну разрешается употребить стакан обезжиренного кисломолочного напитка.
Арбузно-кефирная диета
Срок соблюдения данной системы питания — 3 дня. Похудеть за столь короткий период можно на 3 кг. Объясняется такая эффективность методики тем, что кефир и арбуз, действуя совместно, ускоряют процесс пищеварения, избавляют организм от лишней влаги, улучшают работу печени и кишечника. Придерживаясь этой диеты, необходимо питаться по следующей схеме:
- выпивать 1 л кефира в день;
- чередовать употребление обезжиренного кисломолочного напитка (200 мл) и арбузной мякоти (400 г) с интервалом в 3 часа.
Арбузно-огуречная диета
Длительность этой программы похудения составляет 14 суток. Каждый день рекомендуется съедать по 1 кг полосатых плодов бахчевой культуры и свежих огурцов. Непосредственно перед отходом ко сну разрешено лакомиться 250 мл кефира. Также необходимо вдоволь выпивать чистой столовой воды. Примерное меню одного диетического дня может выглядеть так:
- Утренний прием пищи — смесь соков, выжатых из лимона и арбуза (1 стакан).
- Второй завтрак — несколько средних огурчиков.
- За обедом голод утоляют 500 г арбузной мякоти и 200 мл сока, полученного из полосатой ягоды.
- На полдник употребляют аналогичное количество арбуза и салат из 2-3 огурцов, заправленный натуральным йогуртом.
- Вечером позволяют себе снова отведать мякоть «астраханца» (400 г), дополнив трапезу огуречной нарезкой.
Арбузно-творожная диета
Сочетание двух таких разных продуктов питания в одном рационе позволяет забыть о 4 кг лишнего веса всего за неделю. Однако употреблять их в рамках одной трапезы строго запрещено, иначе не оберетесь проблем с кишечником.
Примерное меню для одного дня арбузно-творожной диеты:
- За завтраком получают удовольствие от вкуса нежирного творога, количество которого составляет 200 г.
- Во время ланча съедают 2 кусочка арбуза.
- Обед полностью повторяет второй завтрак, только число арбузных ломтиков увеличивает до трех.
- Перекусом служит порция творога (150 г).
- Вечером вновь ограничиваются двумя ломтиками полосатой ягоды.
Арбузная диета с черным хлебом
Она нацелена на потерю худеющим 6-10 ненавистных килограммов, а, значит, может практиковаться людьми, обладающими действительно внушительными габаритами. В рамках данной методики требуется употреблять арбузную мякоть вместе с несколькими ломтиками ржаного хлеба, предварительно подсушенными в духовке. Всего таких приемов пищи за день должно быть пять. Количество арбуза, рассчитанное на один прием, не может превышать 500 г.
Арбузно-дынная диета
Тем, кто одинаково любит как арбузы, так и дыни, наверняка придется по душе программа похудения, чей рацион включает в себя оба этих растительных продукта. Продолжительность данной диеты: 9 дней. За этот срок можно стать легче на 6 кг.
Примерное меню:
День I.
- Утром лакомятся двумя тостами, небольшим количеством запеченной в духовке дыни (200 г) и одним творожным сырком без шоколадной глазури и наполнителя.
- В обед насыщаются отварной рыбой средней жирности (150 г), а также дынным салатом с добавлением кусочков сыра и любимого листового овоща.
- Перекус — арбузная мякоть (0,4 кг).
- Последний прием пищи — порция вареного бурого риса (150 г), пара ломтиков дыни, морковно-яблочный салатик.
День II.
- На завтрак съедают 150 г полосатого плода бахчевой культуры, 1 куриное яйцо, сваренное в «мешочек»; запивают все это чашечкой несладкого зеленого чая.
- В середине дня заряжаются энергией благодаря поглощению тушеных овощей с низкой долей крахмала (100 г) и 0,4 кг мякоти дыни. В качестве напитка выступает обычная вода.
- На полдник выпивают стакан 1%-ного кефира.
- Вечер — 2-3 кусочка отварного куриного мяса, 2 несоленых сухаря, несколько ломтиков арбуза.
День III.
- Завтракают натуральным йогуртом (150 мл) и мякотью полосатой ягоды (400 г).
- В обед позволяют себе съесть куриное филе, приготовленное на пару (100 г); 0,4 кг дыни и немного вареного нешлифованного риса (150 г).
- Перекусывают одним цельнозерновым хлебцем и чашкой зеленого чая.
- Ужинают парой отварных картофелин в мундире, огуречным салатиком (150 г) и мякотью дыни (400 г).
После это трехдневное меню повторяют еще дважды.
Выход из арбузной диеты
Каждый, кто добился с помощью бахчевой методики похудения великолепных результатов, заинтересован в их сохранении на длительное время. Для этого необходимо осуществить правильный переход к привычному рациону питания. С данной целью в меню вводят белковые продукты и продолжают употреблять мякоть полосатой ягоды. Особенно это важно для тех, кто сидел на арбузной монодиете.
Примерное меню для выхода:
- Утро — 0,3 кг арбуза.
- Второй завтрак — 1 ржаной тост, 1 стакан натурального йогурта.
- Обеденная трапеза — салат из любых овощей (200 г), немного вареного мяса птицы (80 г).
- Перекус — арбузная мякоть (300 г), печенье.
- Вечер — овощная нарезка.
Арбузная диета — отличный выбор для мечтающих о стройности!
Арбуз — это по сути вода и фруктоза, никаких питательных компонентов. Так что здоровье вам за это спасибо не скажет. Попробуйте пить чай эвалар био для контроля аппетита, тогда в принципе можно есть всё как обычно. Но переедать уже не сможешь… соответственно худеть будешь лучше.