Белковая диета для похудения: меню на неделю

Белковая диета для похудения: меню на неделю включает различные продукты с наибольшим содержанием белковых веществ, что может привести к сбоям в функционировании некоторых органов, ударить по иммунной системе и имеет ряд противопоказаний. Врачи-диетологи рекомендуют данный способ сброса лишних килограммов или набора мышечной массы применять только здоровым людям и не чаще одного раза в течение года.

Белок для похудения
При белковой диете не придется мучиться от чувства голода

Сильный удар по организму требует восстановления долгие месяцы, но дает серьезные результаты и подходит для тех, кто не может отказаться от рыбных, мясных блюд. Употреблять продукты, содержащие сахар, на данном виде диеты категорически запрещено, что может привести к существенному дискомфорту любителям сладкого и повлиять на мозговую деятельность. О том, какие существуют разновидности, положительные и отрицательные моменты, меню и информация приведена в тексте ниже.

Влияние белков на организм человека

Белок, будучи необходимым для нормального развития и функционирования человеческого организма в избытке наносит вред, так же как и в дефиците. Давайте попробуем вместе разобраться в этом сложном механизме и выяснить все плюсы и минусы преобладания протеинов в рационе для мышечной и жировой массы.

Белок является азотосодержащим сложным органическим соединением, что отличает его от углеводов и жиров. Это структурный элемент клеток, а человеческий организм лишен возможности самостоятельного синтеза белка. Из этого следует, что получить его можно только извне – употреблением вовнутрь с пищей. Схема действия данного вида соединений:

  1. Попадание с продуктами питания.
  2. Деструкция в пищеварительной системе до аминокислот.
  3. Синтез веществ белковой и ферментативной природы из продуктов распада.

Аминокислота/функция/последствия дефицита:

  • аргинин/иммунная и репродуктивная сферы, вывод токсинов, снижение сахара в крови/сахарный диабет, избыток жировой массы;
  • валин/укрепление мышечной части, энергетический запас/нарушенная координация, повышение чувствительности эпидермиса;
  • гистидин/рост, стрессоустойчивость/нарушение деятельности слуха, задержки в умственном и физическом развитии;
  • изолейцин/синтез гемоглобина, энергетический запас, рост мышечных тканей/депрессия, тахикардия, повышенная утомляемость, страх, головокружения;
  • лейцин/развитие и рост мышечных тканей, срастание костной ткани, стабилизация количества сахара в крови/замедленный рост, ухудшенный обмен веществ, повышенное содержание глюкозы в кровеносной системе;
  • лизин/профилактика вирусных инфекций, формирование коллагена, устойчивость мышечной массы/замедленная регенерация мышц и костей;
  • метионин/предотвращение развития болезней дермы и ногтей, усиление роста волосяных стержней/скопление жиров в печени, замедленный синтез гемоглобина;
  • треонин/участвует в формировании зубной эмали, коллагена, эластина/усталость;
  • триптофан/синтез мелатонина/головные боли, нарушенный сон, нервные расстройства;
  • фенилаланин/синтез норадреналина, улучшение умственной деятельности и памяти/раздражительность, сниженный фон настроения, хроническая и постоянная усталость.

Таким образом недостаток белков способствует:

  • замедленному росту и развитию;
  • дефициту ферментных веществ для пищеварения;
  • малокровию;
  • снижению защитной способности;
  • дистрофии;
  • сниженной мышечной массе.

Так как суть белковой диеты состоит в увеличенном количестве потребляемого белка, следует сказать о том, как влияет его переизбыток, который проводит к:

  • созданию чрезмерной нагрузки для почек;
  • увеличению вероятности появления болезней сердечно-сосудистой системы;
  • ослаблению костей из-за потери кальция (выводится с мочой из организма) и остеопороза;
  • нарушенному обмену веществ;
  • гастриту;
  • запорам и другим нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта;
  • головным болям.

Риск развития заболеваний усиливается при несоблюдении рекомендаций: употреблении слишком малого количества воды, отсутствие физической нагрузки, несоблюдение противопоказаний и др.

Белковая диета: принцип действия

Принцип состоит в следующем:

  • увеличивается объем потребляемого белка;
  • сокращаются углеводы до возможного минимума.

Попадая с продуктами питания, соединения белкового строения, которые организм не переработал становятся:

  • глюкозой;
  • жиром.

Они оседают в организме и приводят к увеличению не мышечной, а жировой массы. Организм в увеличенном объеме вырабатывает пот и мочу, что приводит к обезвоживанию. Внутрь не попадают углеводы, поэтому энергетические запасы снижаются, за счет чего происходит истощение и, как следствие, повышенная утомляемость и сниженная умственная активность. Ввиду чрезмерного потребления белка организм испытывает стресс, а мера не приведет к результатам без физической нагрузки – в таком случае в некоторых частях тела может произойти обвисание тканей.

Данная диета выступает как экспресс-средство для потери лишней жировой ткани. Белковая пища долго переваривается, поэтому отсутствует чувство голода. Для снижения нагрузки на органы следует принимать большое количество воды внутрь, которое в жаркое время года увеличивается.

Отсутствие углеводов может привести к нарушенному обмену веществ, поэтому к такому виду питания стоит подходить с осторожностью и только после консультации со специалистом, чтобы не причинить себе вред.

Плюсы белковой диеты

Данная система питания предполагает быструю потерю килограммов без желания есть. Остальные положительные стороны:

  • долгое насыщение;
  • разнообразие в рационе;
  • калории для употребляемой пищи не ограничиваются;
  • сохранность результатов в течение длительного периода при условии соблюдения правил выхода;
  • эффективность в виде десяти килограмм за четырнадцать дней.
Белковые продукты
Плюсы и минусы белковой диеты

Кому противопоказана белковая диета

При очевидных плюсах система питания не лишена недостатков в виде:

  • несбалансированного рациона;
  • значительной нагрузки на органы;
  • потери минералов (выводятся вместе с мочой);
  • недостатка витаминных, минеральных и питательных веществ;
  • отказа от сладких, мучных изделий (создает дискомфорт для любителей);
  • требуется обязательная физическая нагрузка – без этого организм получит вред.

Ввиду имеющихся недостатков программа имеет ряд противопоказаний:

  • период беременности;
  • детский возраст;
  • возраст старше шестидесяти лет (возможен тромбоз);
  • болезни почек, печени;
  • желчнокаменная болезнь;
  • заболевания или отклонения в работе желудочно-кишечного тракта;
  • болезни онкологического характера;
  • наличие новообразований.

Употребление большого количества белка в некоторых случаях может быть опасно для жизни, поэтому предварительно следует проконсультироваться с врачом-диетологом, терапевтов на предмет противопоказаний.

Правила

Рекомендации:

  • обязательная физическая нагрузка в виде комплекса упражнений;
  • сжигать следует ежедневно больше калорий, чем употреблять (разница должна быть равна тремстам килокалориям);
  • принимать небольшие порции, но часто;
  • употребление ускорителей метаболизма и натуральных сжигателей жира (кофе, зеленого чая);
  • подсчет минимального количества протеинов – сорок грамм/день – и максимального – 140 грамм/день;
  • дополнительное применение витаминно-минеральных комплексов.

В первые дни похудение происходит за счет потери жидкости, возможно увеличение веса за счет роста мышечной массы. Программа похудения является несбалансированной, способствует потере минералов и требует обязательного ввода поливитаминов. Мера позволит избежать истощения и его последствий в виде ломкости ногтей, чрезмерной потери прядей и др.

Виды белковых диет

Данный вид питания объединяет целый ряд диет, которые разработаны разными диетологами, разница состоит в длительности и правилах:

  • по Дюкану (поэтапна, имеет ряд требований, подсчет калорий не нужен, необходимо потреблять уменьшенное количество соли и не допускать жажду);
  • по Малышевой (длится в течение двадцати восьми суток, не допускает чувства голода, принимать пищу нужно пять раз, требуется подсчитывать калории, нужно употреблять простые углеводы);
  • Кремлевский вид (предполагает подсчет баллов – 1=1 грамм углеводов/100 грамм данного продукта – и овощные дни);
  • по Аткинсу (низкоуглеводная система, запрещено употребление сыров, мяса, молочных продуктов);
  • по Магги (трехразовое питание, есть два варианта – яичный и творожный, необходим подсчет калорий).

Положительные и отрицательные стороны каждого типа приведены в таблице:

Название Кому подойдет Плюсы Минусы
Дюкана Для всех Не требуется считать калории и ограничивать рацион Противопоказана при болезнях центральной нервной системы
Малышевой Желающим поправить здоровье и надолго сбросить вес Результаты сохраняются надолго, простота, не допускается переедание Сброс килограммов происходит медленно, низкая скорость метаболизма, противопоказана детям, подросткам, беременным, при тяжелых физических работах и наличии хронических заболеваний
Кремлевская Людям с избыточным весом Значительная потеря килограммов с сохранением психологического комфорта Сниженная умственная активность, не подойдет любителям сладостей, недопустима при болезнях почек, сердца, желудочно-кишечного тракта, беременности
Аткинса Для всех Быстрая и эффективная потеря веса, способствует улучшенной работе почек и других органов Запрещается употреблять многие жизненно необходимые продукты питания
Магги Для всех Самостоятельный подбор меню, простые правила, не имеет ограничений по возрасту Требуется употреблять в увеличенном количестве яйца, что ведет к увеличению холестерина

Диета Дюкана отличается упором на то, чтобы на первых этапах снизить количество углеводов. Для улучшения работы пищеварительной системы рацион дополняют отрубями. На последующих этапах организм продолжает терять вес, но углеводсодержащие продукты начинают снова возвращаться в меню.

Программа Малышевой предполагает длительную систему похудения, которая приводит к долгосрочным результатам. Основные принципы: прием не менее двух литров или десяти стаканов воды в течение суток, отказ от сахара и соли, не допускается переедание.

Система Аткинса сочетает следующие требования:

  • количества мяса, рыбы должны быть эквивалентны овощам, фруктам;
  • объем углеводов снижен;
  • белоксодержащие и жиросодержащие продукты не ограничиваются по потребляемому количеству.

Также существует классический вариант:

  • пятидневный;
  • десятидневный;
  • четырнадцатидневный.
Похудение на белке
При белковой диете углеводы и жиры почти не употребляются

Разрешенные продукты

К продуктам питания, которые разрешены к употреблению в рамках белковой диеты предъявляются два требования:

  • высокое содержание протеинов;
  • низкая концентрация жировой составляющей.

Только удовлетворяющие данным требованиям материалы могут служить ингредиентами для приготовления ежедневного меню. Перечень включает (наименование/пример):

  • мясо нежирной птицы/курятина, индюшатина;
  • крольчатину;
  • телятину;
  • нежирную говядину;
  • субпродукты/печень (содержит в химическом составе витаминные и минеральные вещества);
  • нежирную рыбу/тилапия;
  • салат;
  • петрушку;
  • кинзу;
  • укроп;
  • овощные культуры/огурец, помидор, лук, кабачки;
  • белок куриного или перепелиного яйца;
  • фруктовые культуры и соки/яблоко, цитрус;
  • кашу из риса, гречки, овса (не более ста шестидесяти грамм/день);
  • хлеб (максимально шестьдесят грамм/сутки);
  • чай;
  • кофе натуральный;
  • негазированную минеральную воду;
  • обезжиренные молочные продукты натурального происхождения в классическом варианте/молоко, кефир, йогурт, творог;
  • приправы/перец черный, красный;
  • соусы/соевый и др.

Возможно употребление яблочного уксуса, морепродуктов, сыра тофу, нежирных сырков.

Показателем для определения пригодности компонента не служит пищевая ценность, ориентироваться следует на количество углеводной и жировой составляющих. При подсчете количества белка следует использовать в качестве источников информации данные с упаковок продуктов, представленные производителями.

Запрещенные продукты

Помочь в выявлении пригодности пищи может следующий перечень, который включает:

  • свинину, рыбу с высоким процентом жира;
  • макаронные изделия;
  • хлебобулочную продукцию;
  • все виды каш, помимо указанных в разрешенном списке;
  • фруктовые культуры (разрешены только яблоки и цитрусы) (не рекомендованы бананы);
  • картофеля (высокий процент крахмала);
  • кукурузы;
  • моркови (содержит сахара);
  • свеклы (содержит сахара);
  • фруктозу;
  • сахар и сахарозаменители;
  • соков (кроме разрешенных);
  • сахаросодержащие продукты;
  • напитки, в которые добавлен сахар;
  • газированную воду (минеральную и другие виды напитков);
  • майонезы;
  • кетчупы;
  • любые соусы, содержащие высокий процент жиров.

Напитки, содержащие белок

Ежедневно в рационе должно быть не менее 1,2 и не более 1,6 грамм белков для нормального функционирования организма. Обеспечить норму можно и употреблением в течение дня напитков с увеличенным содержанием данного компонента. Есть три варианта напитков:

  • протеиновые коктейли из порошков;
  • домашние коктейли;
  • молоко, кисломолочные продукты, соки по отдельности.

Протеиновые коктейли порошковые представляют собой концентрированные смеси с минимальным количеством или полным отсутствием жирной и углеводной составляющих. Отличительной особенностью является легкость усвоения.

Приготовить напиток с высоким содержанием белков можно, смешивая в блендере простые продукты, которые всегда найдутся на кухне. В таблице приведены возможные вариации:

Название Компоненты Объем, граммы/количество, штуки Ккал/грамм белка
С бананом

Творог 0%

Банан

Молоко

100

1

200

293/24
Яичный

Белок куриного яйца

Молоко

Творог 0%

Сироп

1

200

50

Две чайные ложки

200/17
Фруктовый

Творог 0%

Молоко

Персик

Мед

100

100

Одна пятая

Столовая ложка

198/19,5
С добавкой шпината

Банан

Йогурт обезжиренный греческий

Шпинат

Экстракт ванили

Половина

150

225

Четверть чайной ложки

196/22,4
Овсяно-ягодный

Хлопья овса

Молоко

Ягоды замороженные

Мед

Йогурт греческий

Лед

45

230

80

Три столовые ложки

100

Один-два кубика

557/23

Приведенные в таблице напитки являются высокобелковыми, не все подходят для диет – при подборе следует придерживаться списка запрещенных продуктов для конкретной системы питания.

Меню из белков для похудения
Меню на неделю

Меню для белковой диеты на 7 дней

Составляя меню на день следует брать в расчет данные производителя о составе продукта, общие данные приведены в списке (наименование/килокалории/белка/жира/углеводов):

  • филе курицы/110/23,1/1,2/-;
  • филе идейки/84/19,2/0,7/-;
  • мясо кролика/173/33/3,5/-;
  • говядина/250/26/15/-;
  • тилапия/96/20,1/1,7;
  • камбала/83/16,5/1,8/-;
  • мясо рыбы хек/86/16,6/2,2/-;
  • треска/78/17,7/0,7/-;
  • кефир однопроцентный/40/2,8/1,0/4,0;
  • молоко однопроцентное/41/3,3/1,0/4,8;
  • простокваша однопроцентная/40/3,0/1,0/4,1;
  • творог однопроцентный/79/16,3/1,0/1,3;
  • куриная печень/136/19,1/6,3/0,6;
  • говяжья печень/125/20,0/3,1/4,0.

Рекомендации по употреблению приведены в таблице:

Продукт/группа/период Время приема
Завтрак Не позже трех часов (отсчет производится по пробуждении)
Ужин До сна должно оставаться не меньше трех часов
Сложноуглеводные Небольшие порции в первой половине дня – не позже 14:00
Яблоки (не более двух штук) или цитрусовые До обеда
Сочетание белков с не содержащими крахмал овощными культурами (помидор, огурец, сельдерей) После 14:00

При составлении ежедневного рациона следует придерживаться указанных правил. Допускается не более тридцати грамм растительных жиров в виде льняного масла.

Самая простая белковая диета

Пищу в рамках данной программы принимают пять раз в сути, придерживаясь приведенных выше рекомендаций. Меню представлено в таблице ниже:

Дни Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 Творог Фрукты/яблоко Хлеб цельнозерновой/филе куриное Йогурт натуральный Рыба на пару/овощной салат
2 Чай Апельсин Говядина/овощи тушеные Кефир Рыба печеная
3 Чай/три белка куриного яйца Яблоко Отваренное филе индейки с рисом Творог Говядина отварная/овощной салат (капустный)
4 Овсяное печенье, две штуки/кефир Грейпфрут Курятина вареная/спаржа Кефир Рыбы/овощи вареные
5 Творог с чаем Яблоко Рыба вареная/цельнозерновой хлеб Йогурт Говядина/овощи тушеные
6 Чай/два белка Цитрус Фасоль тушеная/овощи Кефир Рыба/овощи вареные
7 Творог с чаем Яблоко Говядина отварная/суп из овощей/хлеб Творог Говядина вареная/овощи свежие

Яичная диета

Запрещено придерживаться данной программы питания при наличии указанных выше противопоказаний, а также:

  • высоком уровне холестерина в крови;
  • индивидуальной непереносимости яиц.

Пищу принимают трижды в сутки. Пример питания на неделю приведен в таблице:

Дни Завтрак Обед Ужин
1

Яблоко или грейпфрут

Чай зеленый/стакан

Яйца/две штуки

Яйцо отварное/одна штука

Апельсин

Филе курицы отварное/сто пятьдесят грамм

Кефир/один стакан

Филе курицы вареное/сто грамм

2

Сок апельсина/один стакан

Яйца вареные/две штуки

Апельсины/две штуки

Филе курицы тушеное

Кофе

Грейпфрут

Яйца курицы/две штуки

Молоко/один стакан

3

Минеральная вода с лимонным соком/один стакан

Яйца отварные/две штуки

Грейпфруты/одна штука

Говядина отварная/двести грамм

Листья шпината/сто грамм

Яйца вареные/одна штука

Кефир/стакан

4

Омлет на три яйца

Салат с зеленью

Чай зеленый/стакан

Рыба отварная/двести грамм

Салата листья

Грейпфруты/две штуки

Яйца вареные/одна штука

Кефир/стакан

5

Яйца вареные/одна штука

Салат с овощами и зеленью

Сок апельсин/стакан

Рыба отварная/двести грамм

Помидор/две штуки

Чай травяной/стакан

Яйцо вареное/одна штука

6

Сок грейпфрута/стакан

Творог/сто пятьдесят грамм

Грейпфруты/две штуки

Говядина/сто грамм

Вода или чай из трав в неограниченных объемах
7

Грейпфрут/половина

Яйца вареные/две штуки

Апельсин/один

Филе индейки вареное/двести грамм

Овощи вареные/двести грамм

Вода или чай из трав в неограниченных объемах

Диета Дюкана

Результаты пользователей колеблются в пределах от одного до четырех потерянных килограммах за семь суток. Примерное меню представлено в таблице:

Дни Завтрак Обед Перекус Ужин
1

Белковый омлет

Семга слабосоленая

Кофе

Котлеты из курицы

Кефир

Творог

Йогурт

Блюдо с морепродуктами (суп, коктейль)
2

Запеканка творожная

Чай (травяной, зеленый, черный)

Фрикадельки с телятиной/салат из овощей Кефир+отруби Овощное рагу, дополненное блюдом из курятины
3

Печеные сырники со сметаной

Кофе

Рыбный суп или уха Яблоко, цитрус или киви Печеное блюдо из мяса и овощей
4

Творог

Кефир

Солянка мясная Бутерброд, состоящий из слабосоленой семги и зелени Рулет с мясом и овощами
5

Филе курицы

Яблоко

Чай

Рыба печеная/цельнозерновой хлеб Блин с творогом и отрубями Котлеты с курятиной/салат из овощей
6

Яйцо курицы отварное

Слабосоленая семга

Кофе

Тушеная фасоль/салат из овощей

Сырники

Чай на травах

Стейк рыбный на пару/салат с капустой
7

Яичница с добавкой мяса

Кофе

Мясной суп с овощами

Яблоко, цитрус или киви

Сыр

Печеная рыба/овощи

Вино красное

Белково-углеводная диета для похудения

Примерное меню на неделю в рамках данной системы питания представлено в таблице:

Дни Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1

Творог+сухофрукты

Кофе+сливки

Яблоко/одно Похлебка с чечевицей и курицей Чай+повидло Карри
2

Омлет на белках

Травяной чай

Апельсин/один Суп из шпината Кефир Наггетсы из курицы
3

Запеканка творожная

Кофе+молоко

Киви/две штуки Семга в молоке Йогурт Салат из яиц
4 Каша овсяная+фрукты+мед Гранат/один Суп с картофелем и сметаной Финики/горсть Гречка/салат с медом и капустой
5

Запеканка творожная+мед

Чай+варенье

Банан Суп с рыбой и креветками Йогурт Салат, состоящий из белков и углеводов
6

Белки отварные/две штуки

Травяной чай

Мандарины/две штуки Суп восточный (из яиц и горбуши) Простокваша Шашлык (индейка+овощи)
7

Каша из риса

Печенье

Кофе+сахар

Банан Минестроне Выпечка Вареники (картофельно-капустные)
Белки и витамины для похудения
Витаминно-белковая диета поможет привести фигуру в порядок

Белково-витаминная диета

Прием пищи не менее пяти раз в сутки. Примерное меню представлено в таблице:

Дни Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 Белки куриные/две штуки Цитрус Телятина или говядина/200 грамм Груша несладкая или яблоко/2 штуки Филе курицы печеное/100 грамм
2 Творог/100 грамм Киви/одна штука Печеная рыба/200 грамм Слива или груша/две штуки Вареное куриное филе/150 грамм
3 Сыр нежирный/50 грамм Персик/2 шт. или абрикос/2 шт. Индюшатина вареная/150 грамм Салат с овощами Говядина (гриль)/150 грамм
4 Брынза/40 грамм Апельсин/1 шт. или абрикос/2 шт. Рыбное филе/200 грамм Салат с капустой и огурцами Курятина печеная/150 грамм
5 Белки куриных яиц/2 шт. Персик/1 шт. или абрикос/2 шт. Крольчатина отварная/200 грамм Свекольно-морковный салат Рыбное филе (гриль)/100 грамм
6

Белки жареные/4 шт.

Сыр/10 грамм

Филе курицы/100 грамм

Кефир/стакан

Куриный бульон

Мясо/150 грамм

Творог/100 грамм Рыба/200 грамм
7 Фруктовый салат/300 грамм Яблоко Салат из овощей, заправленный маслом оливы Фруктовый смузи Овощной салат

Белково-овощная диета

Пример меню на неделю приведен в таблице:

Дни Завтрак, граммы Обед, граммы Ужин, граммы
1

Мясо/150

Капуста квашеная

Чай зеленый

Мясо/150

Хлеб черный

Салат из овощей

Рыба/150

Вареный картофель

Свекольный салат

2

Мясо/150

Морковь/150

Чай зеленый

Мясо/200

Банан

Сок фруктовый

Рыба/150

Хлеб черный

Салат из овощей

3

Мясо/150

Банан

Чай зеленый

Фасоль тушеная/200

Овощной салат

Мясо/150

Салат: капуста+горошек

4

Творог/100

Чай зеленый

Мясо тушеное/150

Салат из овощей

Мясо/200

Салат: помидоры+растительное масло

5

Кефир

Печенье

Мясо/200

Помидоры

Рыба/200

Банан

Сок фруктовый

6

Творог/100

Чай зеленый

Фасоль/200

Салат морковный

Рыба вареная/150

Салат

7

Молоко

Печенье

Мясо/150

Овощной салат

Суп

Мясо

Черный хлеб

Белковая диета для женщин

Рекомендации приведены в таблице (числа соответствуют штукам и граммам):

Дни Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1

Творог/200

Кофе

Яблоки/1

Филе куриное печеное/100

Черный хлеб

Йогурт

Рыба

Салат из овощей

2 Йогурт Апельсин/1 Говядина+овощи Кефир Рыба+овощи
3

Яйца отварные

Чай

Грейпфрут/1 Филе курицы+рис коричневый Йогурт

Говядина печеная

Салат с овощами

4

Кефир

Печенье овсяное/3

Банан/1 Филе индейки Ряженка

Рыба печеная

Салат овощной

5 Творог/200 Яблоко/1

Говядина печеная

Хлеб черный

Кефир

Рыба печеная

Салат из овощей

6 Омлет Гранат/1

Филе курицы печеное

Салат овощной

Йогурт Рыба+овощи печеные
7 Творог/200 Мандарины/2

Говядина отварная

Хлеб черный

Кефир Рыба печеная+капуста брокколи

Про мужскую диету можно почитать на этой странице: https://kosarev39.ru/dieta-dlya-muzhchin.html.

Меню для беременных

Пример ежедневного меню в период беременности приведен в таблице (числа соответствуют грамма и штукам):

Этап Триместр 1 2 Триместр Триместр 1
Завтрак

Молочная каша из овсянки+сухофрукты

Сливочное масло/10

Паровая котлета+черный хлеб

Шиповника отвар

Хлеб цельнозерновой+масло сливочное

Яйца куриные отварные/1

Шиповника отвар

Молочная рисовая каша+изюм

Цельнозерновой хлеб+масло

Морс

Перекус

Творог/100

Яблоко/1

Ряженка

Банан/1

Сырники+сметана

Яблоко

Обед

Суп на курином бульоне

Овощное рагу/200

Стейк рыбы запеченный/1

Цельнозерновой хлеб

Суп: цветная капуста+капуста брокколи

Плов из курицы

Тертая морковь

Хлеб цельнозерновой

Щи

Печеная рыба

Салат “Винегрет”

Перекус

Йогурт

Груши/1

Миндаль/горсть

Чернослив/10

Йогурт

Груша/1

Булочка

Ужин

Омлет с добавкой овощей

Цельнозерновой хлеб или булка

Запеканка из творога

Салат из овощей

Салат из огурца с зеленью

Тушеная индюшатина+гречневая крупа

Продолжительность белковой диеты

Классическая вариация предполагает три вида по длительности в днях:

  • 5;
  • 10;
  • 14.

Максимальное количество дней – четырнадцать. Значение предполагает наличие физической активности, при пассивном образе жизни такой вид питания может привести к нарушенной работе почек. Для снижения нагрузки на внутренние органы требуется употреблять жидкость в большом объеме. Превышение рекомендуемой длительности может спровоцировать:

  • повышенную утомляемость;
  • снижение умственной активности;
  • головные боли;
  • мочекаменную болезнь;
  • ломкость, отсутствие блеска волосяных стержней, ногтевых пластин;
  • повышение сухости эпидермиса;
  • отеки почек.

Причина урона в виде представленных побочных последствий долгого следования требованиям белковой системы состоит в несбалансированности, создании нагрузки на организм. Несмотря на несомненную пользу протеинов для организма, преобладание их в рационе питания может нанести вред здоровью. По окончании рекомендуемых сроков следует постепенным образом выходить из данной программы и не повторять в течение года.

Яйца для похудения
Омлет для похудения

Рецепты белковой диеты для похудения

Омлет

Приготовить можно в пароварке, микроволновке или мультиварке.

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

  • яйца курицы сырые/четыре штуки;
  • молоко/половина стакана.

Инструкция по приготовлению:

  1. Взбейте при помощи миксера компоненты.
  2. Погрузите в емкость пароварки.
  3. Готовьте при обычных условиях в течение двадцати минут.

Каша овсяная

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

  • геркулес/две столовые ложки;
  • кипяток/половина стакана.

Инструкция по приготовлению:

  1. Соедините крупу с кипятком.
  2. Отставьте для набухания на тридцать минут.

Кета печеная

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

  • стейки рыбы/одна штука;
  • сок лимона/чайная ложка;
  • специи/по вкусу;
  • сыр твердый/двадцать грамм;
  • йогурт/две столовые ложки;
  • томат/одна штука.

Инструкция по приготовлению:

  1. Стейк помойте, полейте соком, добавьте специи.
  2. Маринуйте в течение двадцати минут.
  3. Томат порежьте колечками.
  4. Выложите овощ.
  5. Стейк смажьте йогуртом.
  6. Выложите сыр.
  7. Поместите в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов по Цельсию.
  8. Пеките в течение тридцати минут.

Салат мясной

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

  • говядина/сто грамм;
  • шампиньоны/сто грамм;
  • лук/по вкусу;
  • сыр твердый/пятьдесят грамм;
  • масло оливы/для обжарки;
  • сметана с низким процентом жирности/одна ложка.

Инструкция по приготовлению:

  1. Отварите говядину до готовности.
  2. Мясо измельчите ножом.
  3. Шампиньоны и лук порежьте.
  4. Поместите грибы с луком на сковороду и пожарьте на масле оливы.
  5. Сыр измельчите с помощью терки.
  6. Соедините говядину с грибами, сыром, сметаной, перемешайте.

Как выходить из диеты

Потерянный вес дается организму стрессом, но по истечении срока, предполагаемого программой похудения или поддержания веса, переход на нормальную систему питания должен быть постепенным. Данное требование является основным и от соблюдения зависит продолжительность сохранения достигнутого значения на весах. Если на следующий день резко начать употреблять большую часть запрещённых продуктов, действия чреваты не только возвратом к исходной форме, но и большим набором.

Основные принципы выхода:

  • исключение сахарной составляющей из напитков (чай, кофе);
  • употребление минимальных количеств мучных и сладких изделий;
  • не принимать слишком жирную пищу;
  • натощак глоток воды;
  • каша овсяная или творог нежирный на завтрак;
  • обед – суп нежирный, печеная рыба или мясо (не жареные);
  • воздержание от картофеля (содержит крахмал);
  • небольшие порции не менее трех и не более пяти раз в течение дня.

Привычные компоненты рациона необходимо добавлять в ежедневные меню медленно. Физические упражнения, расслабляющие процедуры способствуют усилению эффекта.

Отзывы о белковой диете

Белковую диету рекомендует 90% пользователей как эффективное, быстрое средство для похудения. Девушки, которые выбирают данный способ для сброса лишних килограммов отмечают в качестве недостатков необходимость отказа от продуктов, содержащих сахар, невозможность применения в течение года, возможные побочные эффекты. Стоит отметить обязательную предварительную консультацию с диетологом или терапевтом перед тем, как следовать правилом данной разновидности диет.

Арина, 32 года

Как правило за зиму набираешь лишние килограммы, а к отпуску очень хочется от них избавиться. Попробовав по совету знакомой сесть на белковую диету три года назад, теперь это делаю каждой весной. Мой вес 90 килограмм после зимы при росте 172 становится перед летом 80 и чувствую себя просто прекрасно.

Ирина, 35 лет

Очень люблю мясные и рыбные продукты, а белковая диета перед купальным сезоном в моем случае – настоящее спасение. Набрав лишнее, без чувства голода получается скинуть пять килограмм за одну неделю. Рекомендую.

Марианна, 40 лет

Думала не выдержу и начну есть сладости, но все-таки продержалась десять дней на белковой диете. В итоге скинула девять килограмм. Больше никогда не повторю, так как были побочные эффекты в виде запоров и снижения умственной активности, но как эффективное средство от лишнего веса рекомендую.

Вывод

  1. Белковая диета может привести к нарушения в работе почек и других органов ввиду нагрузки на организм. Система питания противопоказана при ряде болезней, поэтому необходимо предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом или терапевтом на предмет наличия противопоказаний.
  2. Употребление продуктов белковой природы и исключение углеводов из рациона требует обязательной физической нагрузки. Только в комплексе с упражнениями получится добиться наилучших результатов.
  3. Не стоит радоваться первым потерянным килограммам – это не жиры, а вода, которая покидает организм.
  4. В некоторых случаях возможна не потеря, а накопление жиров в организме, ухудшение структуры ногтей, потеря волосяных прядей. Также нагрузку испытывает иммунная система – рацион следует обогащать употребляемыми вовнутрь витаминными препаратами.
  5. Выходить с диеты необходимо плавно – чрезмерное употребление продуктов с большим содержанием углеводов приведет не только к восстановлению утерянных килограммов, но и набору большего количества.
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Красота. Любовь. Здоровье
Комментариев: 1
  1. Аноним

    :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности этого сайта

Adblock
detector