Методы, нацеленные на уменьшение массы тела, работают по-разному. Одни избавляют человека от ненужных объемов за счет выведения из внутренней среды тела лишней жидкости, другие непосредственно запускают в тканях процесс жиросжигания, третьи активизируют обмен веществ. Но есть еще способы коррекции фигуры: в основе которых лежит очищение организма от различных отходов. Яркий представитель данной категории — бесшлаковая диета для похудения.
Суть и механизм системы питания
Бесшлаковая диета изначально разрабатывалась для получения наиболее достоверных результатов при выполнении медицинского обследования под названием «колоноскопия». Во время этой процедуры, необходимой для изучения толстой кишки, в орган через заднепроходное отверстие вводят особую камеру миниатюрных размеров. На основании передающих ею через кабель сигналов врач имеет возможность оценить состояние пищеварительного органа и поставить точный диагноз. Перед проведением данного исследования крайне важно, чтобы кишечник был максимально очищен от каловых масс. С этой целью специалист назначает пациенту бесшлаковую диету.
Позже указанную систему питания стали практиковать и для избавления от шлаков, а также для нормализации работы кишечника. Побочным же эффектом диеты оказалось снижение веса. Сразу предупреждаем: оно небольшое, всего 1-1,5 кг за 3 дня — однако метод уникален тем, что дает комплексное оздоровление, а это дорогого стоит. Обилие токсинов в организме приводит не только к нарушению стула, но и другим неприятным явлениям:
- головным болям;
- беспричинной тошноте;
- изжоге;
- метеоризму;
- кожным высыпаниям и дерматитам;
- повышенной утомляемости;
- аллергиям;
- снижению общего жизненного тонуса.
В число этих последствий также входит избыточный вес. Вот почему с помощью бесшлаковой диеты можно привести в норму массу своего тела.
Правила системы похудения
Уже из названия легко понять, в чем состоит суть данного метода: из рациона питания исключают продукты, способствующие образованию балластных веществ, которые в итоге оседают на стенках кишечника. Но их не просто убирают, а заменяют видами пищи, уничтожающими или выводящими шлаки за пределы организма. Иными словами, в период бесшлаковой диеты отказываются от употребления фаст-фуда, лакомства с высоким содержанием простых углеводов, еды быстрого приготовления, а также алкогольных напитков, баранины, свинины, копченостей, солений, жареных блюд, сдобной выпечки, колбасных и кондитерских изделий, консервов, газировки, грибов, жиров, бобовых, острых кушаний и специй, маринадов, квашеных овощей. Если страдают никотиновой зависимостью, то борются еще и с привычкой табакокурения, поскольку она тоже является одним из факторов шлакообразования.
Правильная и здоровая пища при данной диете — та, что содержит много клетчатки (желательно негрубой, растворимой), имеет низкую калорийность, легко переваривается и усваивается. Это, прежде всего, фрукты и овощи, Список разрешенных продуктов также включает жидкие теплые питательные блюда (супы, в том числе, супы-пюре и крем-супы; нежирные мясные и овощные бульоны, негустые каши), постное мясо птицы (преимущественно белое), телятину, рыбу маложирных сортов, кисломолочные лакомства с низким процентом жирности. Допускается вносить в меню разнообразие путем введения в него небольшого количества несоленых крекеров, пшеничных сухарей, вареных корнеплодов (за исключением картофеля), проросших зерен злаков, макарон из твердых сортов пшеницы. Каши лучше готовить на воде и из таких круп, как манка, рис, гречка, а также овсяных хлопьев. Диетическое мясо можно подвергать варке или же готовить на пару. Пить следует как обычную столовую воду, так и свежевыжатые соки, компот, домашний кисель, травяные отвары, цветочный и зеленый чаи.
Теперь перечислим непосредственно правила программы похудения.
- Питаться надо как можно чаще и малыми порциями не реже трех раз в день.
- Нельзя утолять голод позже 18.00 вечера.
- Необходимо пить больше жидкости. За сутки необходимо употреблять не менее 1,5 л воды. Однако делать это надо до или после еды, но никак не во время трапезы, иначе процесс пищеварения сильно замедлится.
- Оптимальный размер порции для однократного употребления — 300 г.
- В период соблюдения бесшлаковой диеты строго запрещено заниматься спортом и физическим трудом. Интенсивную умственную работу в это время тоже осуществлять не стоит.
- Система похудения должна быть короткой. Продолжительное ее использование в целях снижения веса негативно отразится на здоровье из-за несбалансированности по основным питательным веществам.
- Продукты надо сочетать правильно, потому что поглощение несовместимых друг с другом лакомств может вызвать желудочно-кишечные расстройства, диарею, метеоризм и другие неприятности. Например, не следует одновременно есть фрукты и кисломолочные напитки, мясо и рис.
- Длительность бесшлаковой диеты варьируется от трех дней до двух недель. На протяжении трех суток ее придерживаются, когда хотят осуществить профилактическое очищение кишечника от балластных и токсичных веществ, а также немного потерять в весе. Семидневная и двухнедельная методики подходят для более внушительного похудения: благодаря им реально скинуть 3-12 кг в зависимости от исходной массы тела. Продолжительность диеты, предназначенной для чистки пищеварительного органа от шлаков для проведения медицинского обследования, не может превышать 7 дней, а оптимально составляет 3-5 суток.
Если система питания используется для подготовки толстого кишечника к процедуре колоноскопии, за сутки до обследования прекращают употреблять твердую пищу. Ограничиваются лишь жидкими кашами и супами, питьевым йогуртом, обезжиренным кефиром, овощными и фруктовыми смузи.
Преимущества и недостатки бесшлаковой диеты
У данной методики снижения веса немало плюсов. Основными из них являются:
- выведение из организма шлаков и токсинов;
- отсутствие необходимости значительных финансовых трат на покупку продуктов для диетического рациона;
- частые приемы пищи;
- нормализация обмена веществ и процесса пищеварения;
- улучшение состояния кожи;
- появление бодрости и энергии;
- повышение работоспособности;
- возвращение хорошего настроения;
- уменьшение отеков;
- улучшение общего самочувствия;
- облегчение и даже исчезновение симптомов аллергии;
- избавление от целлюлита;
- выработка полезных пищевых привычек;
- мягкое, бесстрессовое похудение.
К недостаткам системы питания относятся:
- невозможность совмещения интенсивных физических и умственных нагрузок с соблюдением бесшлаковой диеты;
- возникновение временных побочных эффектов в период практикования метода — головной боли, приступов мигрени, жидкого стула;
- несбалансированность, однообразие и скудность рациона;
- наличие некоторых противопоказаний (период восстановления после тяжелой, затяжной болезни или хирургического вмешательства; беременность, период грудного вскармливания ребенка у женщин; индивидуальная непереносимость продуктов питания, предусмотренных диетой).
Разновидности бесшлаковой диеты для похудения
Бесшлаковая диета на 3 дня. Она существует в двух вариантах. Первый предлагает придерживаться фруктового меню, а второй — использовать рацион, в котором упор надо сделать на потребление овощей. Режим питания должен быть, соответственно, четырех и пятиразовым.
Примерное меню бесшлаковой диеты на 3 дня (первый вариант):
День I.
- На завтрак пьют лишь чистую воду (1 стакан) и ничего не едят.
- Через пару часов лакомятся одним крупным яблоком, не очищая его от кожуры.
- Обедают мякотью двух недозревших бананов среднего размера, запивая ее 200 мл очищенной воды.
- Вечером насыщаются 350 г замороженных или свежих ягод, лучше несладких (подойдут смородина, черника, голубика, ежевика, крыжовник).
День II.
- С утра подкрепляются грушевым пюре из двух плодов, а также выпивают стакан негазированной минеральной воды.
- На ланч съедают один банан.
- Обедом служит сочетание крупного яблока зеленого сорта и чашки любых кисло-сладких ягод.
- В рамках ужина питаются фруктовым салатиком из плода киви, одной груши и нескольких слив.
День III.
- Утром утоляют голод одним яблоком, которое запивают водой.
- Ланч — парочка персиков.
- В обед ограничиваются двумя крупными грушами.
- Ужинают 0,4 кг кисло-сладких ягод.
Примерное меню бесшлаковой диеты на 3 дня (второй вариант):
День I. На всем его протяжении следует употреблять только вареную белокочанную капусту (500 г) и очищенную воду.
День II. Он предписывает поглощение в течение суток лука-порея (не более 1 кг), оливкового масла (1 ст.л.) и опять-таки воды.
День III. Его рацион включает сельдерейно-огуречный салат, сбрызнутый свежевыжатым соком лимона (около 1 кг). Также надо пить много воды.
Указанное количество продуктов необходимо съесть в пять приемов, предварительно разделив на равные порции.
Бесшлаковая диета на 7 и 14 дней. Меню для этих систем похудения абсолютно одинаковое, просто во втором случае его надо использовать дважды. Режим питания трехразовый, однако если в интервалах между приемами пищи мучают приступы голода, можно перекусить несладким фруктом, а перед сном выпить стакан обезжиренного кефира.
Примерное меню на неделю:
День I.
- С утра насыщаются 200 г тушеной белокочанной капусты, после чего выпивают стакан очищенной воды.
- В обед съедают порцию овощного супа, на второе — 200 г отварного нешлифованного риса и 250 мл несладкого компота.
- Последний прием пищи — листья салата плюс речная рыба, приготовленная на пару.
День II.
- За завтраком ограничиваются стаканом апельсинового сока и яблочным пюре из одного среднего плода.
- Обедают салатом из любимых овощей, 200 г телятины на пару. Все это запивают ягодным морсом.
- Во время вечерней трапезы наслаждаются вкусом домашнего творога (150 г) и пьют столовую воду.
День III.
- Утром едят салат из фруктов, и получают удовольствие от яблочного сока.
- За обедом позволяют себе отведать немного шпината, 200 г чечевичной каши и кусочек подсушенного пшеничного хлеба.
- Вечером утоляют голод порцией тушеных кабачков и чашечкой зеленого чая.
День IV.
- Завтракают грейпфрутовым соком и одним кисло-сладким яблоком.
- В середине дня питаются 200 г отварного дикого риса, приготовленной на пару цветной капустой и грушевым пюре.
- Ужин сочетает 1 цельнозерновой хлебец, 2-3 кусочка запеченной в духовке морской рыбы (желательно в фольге) и 200 мл воды.
День V.
- Утренняя трапеза — это комбинация одного сухаря, стакана компота и порции сырой тертой моркови с добавлением растительного масла.
- В обед насыщаются вареной курятиной, ломтиком отрубного хлеба, овощным пюреообразным супом и морковным соком.
- Вечером кушают салат из белокочанной капусты и яблока, лакомятся натуральным йогуртом. Не забывают пить воду по окончании ужина.
День VI.
- Завтрак состоит из овсяной каши, сваренной на воде, и одного киви.
- В середине дня подкрепляются помидорным салатом, заправленным нежирной сметаной. В конце трапезы пьют сливовый сок.
- За ужином пополняют запасы энергии путем употребления вареного риса (200 г), огуречного салатика и двух мандаринов.
День VII.
- Утренний прием пищи — это огуречный коктейль и толченый картофель с добавлением кефира.
- В обед съедают порцию овощного супа, немного паровой рыбы и выпивают стакан компота.
- Под занавес дня питаются салатиком из овощей плюс лакомятся ряженкой.
Бесшлаковая диета перед колоноскопией. Выбирая ее, придерживаются четырехразового питания. Трехдневное меню может выглядеть так:
День I.
- На завтрак употребляют вареные соцветия брокколи, стакан травяного чая.
- В обед насыщаются супом-пюре из овощей и несколькими кусочками отварной рыбы.
- Во время полдника едят овсяной кисель и морковно-свекольный салат из вареных корнеплодов.
- За ужином сочетают порцию картофельного пюре без молока, но со сливочным маслом, и стакан 2,5%-ного кефира.
День II.
- Утром лакомятся фруктовым салатиком, запивают его несладким зеленым чаем.
- За обедом ограничиваются 200 мл минеральной воды без газа и вареным коричневым рисом (около 150 г).
- Полдничают несколькими ломтиками запеченной в духовке тыквы.
- Последний прием пищи — небольшое количество нежирного творога (180 г) с кусочками свежих фруктов или горстью ягод, апельсиновый фреш.
День III.
- Его начинают с поглощения одной средней вареной свеклы и мятного чая.
- Во время обеда подкрепляются супом с овощами и рыбой, приготовленной в пароварке.
- Перекусом служит 1 банан.
- Вечером утоляют чувство голода вареной гречкой и компотом.
Как выходить из диеты
Бесшлаковая система питания отличается весьма специфичным и не особенно разнообразным рационом, а потому требует медленного возврата к привычному меню. Этот период должен занять, по крайней мере, одну неделю. В первые сутки после завершения бесшлаковой методики следует ввести в рацион каши из круп, на второй день — сырые овощи, последними возвращают жирные мясо и рыбу, черный хлеб, богатую жирами пищу. Протеины и углеводы лучше не употреблять одновременно, в рамках одной трапезы. Не лишним будет осуществить прием пробиотического препарата для нормализации кишечной микрофлоры.
Повторное использование бесшлаковой диеты в целях похудения разрешено уже через 1-2 месяца. Но, поскольку диетологи не особенно одобряют такое применение данной системы питания, перед практикованием этого метода лучше посоветоваться с медработником.