Йогуртовая диета для похудения

Кисломолочные продукты весьма полезны для здоровья человека. Их широкий ассортимент позволяет каждому покупателю приобрести лакомство, обладающее, по его мнению, наиболее приятными вкусовыми качествами. Самым популярным продуктом, изготовленным из коровьего молока с использованием закваски, по праву считается йогурт. Хорош он и для похудения, если, конечно, подходить к выбору такого лакомства с умом. Методика снижения веса, основанная на его употреблении, так и называется: «йогуртовая диета».

Польза йогурта для похудения 

Сразу оговоримся: в целях корректировки фигуры нужно есть только натуральный йогурт без плодово-ягодных наполнителей, сахара и подсластителей. В идеале же кисломолочное лакомство следует готовить самостоятельно в мультиварке или йогуртнице. Такие йогурты лишены простых углеводов, а потому не способствует резкому повышению в крови уровня глюкозы. Они легко и быстро усваиваются человеческим организмом, чего не скажешь о цельном коровьем молоке.

Как правило, магазинный натуральный йогурт производят из обезжиренного или же исходного сырья низкой жирности. Решив приготовить это лакомство в домашних условиях, данному правилу тоже изменять не стоит. Кроме того, натуральный йогурт богат полноценными белками, что очень важно для сохранения в тонусе мышечной системы во период соблюдения диеты. И, конечно же, полезный продукт на 87% состоит из жидкости, благодаря чему очищает организм от шлаков и токсинов.

Как и любое кисломолочное лакомство, натуральный йогурт налаживает работу кишечника, эффективно устраняя запоры и ощущение дискомфорта. Присутствующие в нем полезные лакто- и бифидобактерии восстанавливают кишечную микрофлору и укрепляют иммунитет. Наличие в йогурте аминокислоты триптофана дает возможность использовать йогуртовую диету без вреда для нервной системы и собственного психоэмоционального состояния, так как под воздействием озвученного соединения у худеющего человека улучшается настроение.

Главными преимуществами йогурта как основного продукта для методики снижения веса являются низкая калорийность (около 60 кКал в 100 г лакомства) и способность надолго утолить чувство голода.

Читайте также

Йогурт: польза и вред

 

Плюсы и минусы йогуртовой диеты

Данную систему питания обязательно стоит попробовать в деле, потому как у нее имеется внушительное количество достоинств. Ими являются:

• сбалансированный состав и превосходный вкус основного продукта программы похудения;
• сбалансированность рациона (если речь не идет о монодиете);
• сытность;
• отсутствие риска срывов;
• доступность и бюджетность;
• простота приготовления диетических блюд;
• бесстрессовый характер системы питания;
• сохранение прекрасного самочувствия на протяжении всего периода диеты;
• контроль аппетита;
• возможность выбора подходящего варианта методики похудения;
• достаточное число приемов пищи (минимум 3, максимум 5);
• отсутствие необходимости в дополнительном употреблении витаминно-минерального комплекса благодаря обилию микро-, макроэлементов и биологически активных веществ в составе йогурта;
• достижение отличных результатов за короткий срок;
• положительное воздействие на кожные покровы, ногти, волосы;
• сохранение полученного эффекта на длительный период при правильном выходе из диеты.

Минусов у системы питания практически нет. Можно лишь отметить: 

• отрицательное влияние на здоровье в случае продолжительного соблюдения методики;
• однообразие рациона;
• тот факт, что система похудения не подходит веганам;
• наличие противопоказаний.

На последние стоит обратить особое внимание. Использование йогуртовой диеты запрещено при сахарном диабете, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока в стадии обострения, неврозах, раковых заболеваниях, серьезных сердечно-сосудистых патологиях, индивидуальной непереносимости лактозы, аллергии на молочные продукты. Также специалисты рекомендуют воздержаться от практикования данного метода похудения беременным и кормящим женщинам.

Читайте также

Виноградная диета для похудения

 

Правила диеты на йогурте

Список основных принципов соблюдения оригинальной системы питания не отличается внушительными размерами, поэтому проблем с их реализацией, скорее всего, не возникнет.

1. В пищу следует употреблять лишь магазинные натуральные йогурты без каких-либо растительных добавок, с минимальным количеством искусственных ингредиентов (в идеале — вовсе без них) и жирностью не более 2%. При изготовлении домашнего лакомства необходимо использовать молоко с процентом жирности 1,5%.
2. Питаться надо через равные промежутки времени, оптимальный вариант — раз в 3 часа.
3. Нежелательно придерживаться методики похудения дольше 10-ти дней.
4. Каждый прием пищи должен предварять глоток-два теплого зеленого чая.
5. Последнюю трапезу можно осуществлять не позднее, чем за 4 часа до сна.
6. На протяжении каждого дня йогуртовой диеты требуется поглощать большое количество жидкости (1,5-2 л). Помимо чистой столовой воды можно поддерживать в организме гидробаланс с помощью белого, зеленого, травяного и цветочного чаев; негазированной минералки.
7. Йогурт не является единственной пищей, показанной к употреблению в период диеты. Меню можно разнообразить, включив в него куриные яйца, несладкие фрукты и ягоды, морепродукты, нежирную рыбу, постное мясо животных и птицы, некоторые злаки (рис, гречку, овсяные хлопья, отруби), сухофрукты, любую зелень, прочие кисломолочные лакомства с низкой жирностью или вовсе обезжиренные (творог, айран, простоквашу, ряженку, кефир, сыры); свежевыжатые плодово-ягодные и овощные соки.
8. Продукты из молока и растительная пища должны быть в момент употребления комнатной температуры.
9. Можно добавлять в кулинарные блюда соль, но в ограниченном количестве. Сахар же из диетического меню придется исключить полностью, как и содержащие его продукты.
10. Готовить пищу лучше методом варки, тушения и запекания.
11. Запрещенными на йогуртовой диете продуктами специалисты называют копчености, выпечку, жареные и жирные деликатесы, маринады, фаст-фуд и полуфабрикаты. Их необходимо удалить из меню уже за 3 дня до начала похудательного марафона, дабы заранее подготовить организм к предстоящему испытанию.
12. Повторное использование методики снижения веса возможно лишь спустя 3 месяца.

Читайте также

Свекольная диета для похудения

 

Разновидности системы питания 

Йогуртовая диета на 3 дня

Из всех существующих вариантов данного способа похудения на йогурте этот — самый строгий. Его жесткий характер обусловлен тем, что рацион состоит исключительно из натурального кисломолочного продукта. В день следует употреблять 600 мл этого полезного лакомства, разделив данный объем на три приема. Ужин можно дополнить одним крупным яблоком. По спелому плоду предлагается съедать также во время ланча и полдника. Придерживаясь такого меню, за трое суток реально потерять до 3 кг лишнего веса.

Йогуртовая диета на 7 дней

Данная система похудения предписывает питаться любыми продуктами из списка разрешенных, но главное — за 30 минут до каждой трапезы выпивать по стакану натурального йогурта, а за полчаса до употребления кисломолочного напитка поглощать столовую воду. Результат соблюдения методики: минус 5 кг.

Примерное меню: 

День I.

• За завтраком съедают 100 г чернослива или свежих слив, а также выпивают чашку травяного чая.
• Спустя 1-2 часа употребляют 200 мл йогурта с 2 ч.л. мюсли.
• В середине дня подкрепляются кабачковым супом-пюре; на второе кушают огуречно-помидорный салат, заправленный йогуртом.
• Перекусом служит стакан апельсинового фреша.
• Вечером питаются запеченной в духовке рыбой (150 г), двумя свежими огурчиками и порцией йогурта с горстью любимых ягод.

День II.

• Утро начинают с употребления фруктового желе и ½ чашки некрепкого черного чая.
• За ланчем ограничиваются половиной стакана гранатового сока, смешанного с таким же количеством воды.
• Обедают холодным йогуртовым супом, капустным салатиком с тертым яблоком, сбрызнутым соком лимона; отварной рыбой. Запивают еду соком, выжатым из яблок.
• Полдник — салат из свежих томатов, заправленный йогуртом, плюс 250 мл минералки без газа.
• Вечером насыщаются вареной стручковой фасолью, политой йогуртовым соусом. Напитком служит сливовый сок, разведенный водой в соотношении 1:1. 

День III.

• Завтракают двумя персиками и чашкой шиповникового настоя.
• В рамках ланча заряжаются энергией благодаря салатным листьям и небольшому количеству кураги.
• В обед борются с чувством голода за счет употребления порции мясного бульона; салата из помидоров, болгарского перца с рубленным зеленым луком и йогуртовой заправкой; отварной курятины (150 г) и стакана грейпфрутового сока.
• На полдник достаточно съесть салат из абрикосов и груши, запив его 200 мл минеральной воды.
• Ужин состоит из яблочного пюре, приготовленного из двух плодов; тушеных кабачков и чашки зеленого чая с жасмином.

День IV.

• С утра ограничиваются употреблением сухофруктов и свежих ягод (всего 150 г).
• В качестве второго завтрака используют несколько ананасовых колец.
• Обеденная трапеза — вареная говядина, холодный суп на йогурте, черничное пюре.
• Перекусывают вареными овощами и стаканчиком кисломолочного напитка.
• Вечером поглощают рыбу, приготовленную на гриле (150 г), запеченную в духовке с кефирным соусом капусту брокколи и половинку апельсина.

День V.

• Завтрак состоит из фиников и ягод малины (общее количество — не более 200 г). Также выпивают чашку травяного настоя.
• Спустя пару часов наслаждаются вкусом отварных креветок.
• За обедом съедают порцию сельдерейного супа, 150 г отварной крольчатины; помидорный салатик с зеленью петрушки, заправленный йогуртом, и стакан грушевого сока.
• На роль перекуса избирают фруктовое ассорти.
• Вечерний прием пищи — кабачковая запеканка и 1 творожный сырок без глазури и наполнителя.

День VI.

• Утром съедают несколько слив.
• Второй завтрак более сытный — 1 ст.л. овсяных хлопьев, залитых стаканом йогурта.
• Обедают йогуртовым супом, капустно-огуречным салатиком, несколькими ломтиками сыра. Запивают еду яблочным соком.
• Полдничают стаканом зеленого чая и двумя плодами киви.
• На ужин готовят салат из сырой тертой моркови с 1 ч.л. лимонного сока, выпивают 200 мл апельсинового фреша.

День VII.

• Утренний прием пищи — половинка грейпфрута плюс чашка чая каркаде.
• Для ланча достаточно горсти сухофруктов.
• Обед представляет собой комбинацию небольшой порции куриного бульона, вареной курятины и салата из зеленых овощей.
• Спустя пару часов съедают немного лесных или миндальных орехов (максимум 30 г).
• Ужинают гречневой кашей, сваренной на воде (3 ст.л.), и двумя свежими томатами. Напитком служит сок из ананаса.

Читайте также

Кофейная диета для похудения

 

Йогуртовая диета на 10 дней

Здесь уже необходимо придерживаться определенной суточной калорийности рациона: этот показатель не должен превышать 1100 единиц. С помощью данной системы похудения легко забыть о 4-6 кг избыточного веса.

Примерное меню для одного дня диеты на йогурте:

• Утро — 0,5 стакана чая ройбуш, порция желе из любых северных ягод и 200 мл яблочного сока, разведенного водой.
• Обеденная трапеза — суп на йогуртовой основе, салат из овощей и зелени, заправленный йогуртом; приготовленное на пару постное мясо (100 г), разбавленный водой абрикосовый сок.
• Перекус — помидорный салатик с йогуртовой заправкой и укропом, чашка мятного настоя.
• Вечер — 200 г лобио без острых специй, стакан зеленого чая.

Диета на йогурте и фруктах

Она рассчитана на 9 дней. Кроме продуктов, обозначенных в названии данного варианта йогуртовой системы питания, в рацион можно вводить также постное мясо. За сутки такой диеты реально распрощаться с 1-1,5 ненавистными килограммами.

Примерное меню:

День I.

• На завтрак выпивают 150 мл йогурта и съедают несколько мандаринов.
• За обедом кушают яблочно-ананасный салатик с кусочками киви и йогуртовой заправкой.
• Вечером лакомятся 100 г вареной индейки, тушеными баклажанами и 200 мл кисломолочного продукта.

День II. На завтрак, обед и ужин съедают по стакану йогурта и 1-2 любых фрукта (кроме бананов и винограда).

День III.

• Утром употребляют несколько ломтиков дыни или арбуза. Такой десерт запивают йогуртом.
• Обедом служат опять-таки порция кисломолочного продукта плюс 150 г приготовленного на пару куриного мяса.
• За ужином позволяют себе отведать капустно-морковный салатик, политый йогуртом.

По истечение трех дней это меню повторяют еще два раза.

Диета на йогурте и кефире

Несмотря на жесткий рацион питания, перед вами одна из самых востребованных вариаций йогуртового похудения. Максимальная длительность методики снижения веса — 3 дня. Благодаря ей за сутки можно избавиться от 0,7-1 кг ненужных калорий.

Примерное меню для одного дня диеты:

• Утренний прием пищи — стакан 1%-ного кефира.
• Ланч — 200 мл кефира с 2,5% жирности.
• Обед, полдник и вечерняя трапеза — 200 мл натурального йогурта.
• Перед сном разрешается выпить стакан биокефира.

Овсяно-йогуртовая диета

Данная система похудения предписывает ежедневно употреблять 300 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде, и 0,5 л натурального кисломолочного напитка. Что касается кулинарного блюда, то указанное его количество следует разделить на 3 порции. Йогурт можно выпить в пять приемов. Эта методика позволяет распроститься с 3-4 лишними килограммами за трое суток.

Читайте также

Льняная диета для похудения

 

Выход из йогуртовой диеты

Чтобы по окончании методики похудения не спровоцировать быстрый набор потерянных килограммов, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• увеличить в первую неделю перехода к привычному рациону питания суточную калорийность последнего до 1500 кКал, во вторую семидневку — до 1800 кКал;
• упор делать на пищу, богатую сложными углеводами (овощи, фрукты, зелень, каши из различных круп);
• постепенно повышать жирность употребляемых кисломолочных продуктов и вводить в меню растительные жиры;
• полностью исключить из рациона или серьезно ограничить поглощение сладостей, мучных и колбасных изделий, жирных и жареных блюд;
• регулярно заниматься спортом.

На просторах Рунета можно прочесть массу хвалебных отзывов, адресованных йогуртовой диете для похудения. Судя по ним, благодаря этой нехитрой методике достаточному количеству людей удалось эффективно снизить вес, не испытывая ни малейших мучений от ощущения голода и проблем с пищеварением. Многих подкупает приятный вкус кисломолочного продукта и тот факт, что с его помощью можно дополнительно избавиться от дисбактериоза. Откройте и вы для себя этот простой и результативный способ снижения веса!