Для многих людей кофе давно превратился в традиционный утренний напиток. Любовь к нему объясняется приятным вкусом, бодрящим ароматом и приливом сил, ощущаемым после употребления кофе. Увы, данный продукт вовсе не безобиден в плане влияние на человеческий организм. Однако если лакомиться им понемногу, угрозы для здоровья он не представляет. С помощью этого напитка можно даже худеть — надо лишь поглощать его в соответствии с определенными правилами и грамотно сочетать с другими полезными продуктами в рационе. Как вы уже наверное догадались, тема нашей статьи — кофейная диета.
Почему от кофе снижается вес
Ароматный растительный напиток сложно назвать низкокалорийным: все-таки в 100 его граммах содержится около 200 кКал. Но несмотря на это кофе, по заявлениям ученых, позволяет распрощаться с жировыми отложениями на теле, причиняющими мужчинам и женщинам столько расстройств.
Дело в том, что данный продукт богат алкалоидом кофеином, который кроме расширения сосудов, усиления работы сердца и стимуляции деятельности нервной системы превосходно расщепляет клетки жировой ткани в организме человека, ускоряет обмен веществ, оказывает легкий мочегонный эффект, подавляет ощущение голода, а в дополнении ко всему прочему — препятствует образованию новых запасов жира в проблемных зонах. К тому же благодаря употреблению кофе улучшается настроение, повышается умственная и физическая активность, что самым благоприятным образом сказывается на работоспособности.
В составе напитка имеются как белки, так и полезные жиры. А вот углеводов неимоверно мало — всего 4 г, и эти соединения относятся к легкоусвояемым веществам. Не лишен кофе пищевых волокон, играющих значительную роль в своевременном опорожнении кишечника и выведении из организма шлаков. Кроме того, он является отличным источником витаминов В1, В2, РР, макроэлементов калия, магния, кальция и природных биофлавоноидов, дополнительно активизирующих процесс жиросжигания.
Плюсы и минусы кофейной диеты
Методика похудения, основанная на употреблении ароматного напитка, хороша тем, что:
- приносит быстрые результаты;
- обладает выраженным тонизирующим действием;
- подходит даже людям с высокой степенью ожирения;
- легкая в исполнении;
- не требует осуществления колоссальных денежных затрат;
- способствует выработке «гормона счастья» серотонина;
- избавляет худеющего человека от необходимости совершать над собой моральное насилие, потому как вкусовые качества растительного напитка довольно высоки;
- приводит в норму низкое артериальное давление;
- запускает внутренние процессы омоложения организма за счет наличия в составе щедрой порции антиоксидантов;
- при формировании рациона питания делает упор на злаки, фрукты и овощи, чья польза для здоровья и фигуры неоспорима;
- предписывает употребление кулинарных блюд, приготовленных из свежих натуральных продуктов;
- контролирует аппетит;
- исключает появление в период похудения апатии, вялости, непреходящей усталости, быстрой утомляемости;
- подавляет продуцирование гликогена и глюкозы, поощряя организм превращать имеющиеся жировые отложения в энергию.
Если говорить о минусах кофейной диеты, то вот они:
- высокая вероятность возникновения бессонницы, приступов тахикардии, панических атак у обладателей сверхвозбудимой нервной системой;
- повышение кровяного давления и кислотности желудочного сока в период соблюдения методики снижения веса;
- отрицательное влияние кофе на состояние зубной эмали (изменение окраски);
- необходимость употребления большого количества воды;
- потребность в частой чистке зубов;
- присутствие риска кофеиновой передозировки, имеющей негативные последствия для здоровья;
- освобождение организма от токсинов и отеков;
- необходимость ежесуточного скрупулезного подсчета поглощаемых с пищей калорий;
- скудное меню, повышающее риск срыва программы похудения;
- наличие противопоказаний.
Систему питания ни в коем случае нельзя практиковать людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в том числе, гипертонией; гастритом, язвенной болезнью (особенно в стадии обострения), неврозом, нарушением сна, а также лицам в возрасте старше 35-ти и младше 18-ти лет, женщинам в период беременности и кормления ребенка грудью.
Правила кофейной диеты для похудения
- Кофе необходимо употреблять только натуральный. Для этого следует покупать кофейные зерна и превращать их в порошок с помощью кофемолки непосредственно перед варкой напитка.
- Каждый день во время соблюдения системы питания рекомендуется выпивать до 2 л чистой столовой или негазированной минеральной воды.
- Кофе надо употреблять обязательно несладким, иначе все ваши старания по снижению веса окажутся абсолютно напрасными. Вкус напитка можно сделать более ярким путем добавления в него пряностей: например, корицы, ванили, имбиря или кориандра. Дополнительно это усилит способность кофе повышать скорость метаболизма.
- Дважды в день разрешается добавлять в напиток обезжиренное коровье молоко.
- Соль в еду класть можно, однако в день допустимо употребить лишь одну небольшую щепотку специи.
- Последний прием пищи следует осуществлять не позднее 19.00 вечера.
- Питание должно быть хотя бы трехразовым, но желательно утолять чувство голода 5-6 раз в день.
- Суточная калорийность диетического рациона не может превышать 1500 кКал.
- Для успешного и, тем более, быстрого снижения веса употреблять кофе надо, по крайней мере, 2 раза в день.
- В период похудения с помощью кофе запрещено включать в рацион жирные и жареные блюда, соленья, маринады, копчености, кондитерские и колбасные изделия, любую выпечку (особенно сдобную), полуфабрикаты, еду быстрого приготовления, фаст-фуд, продукты с высоким содержанием искусственных компонентов.
- Минимальный срок практикования кофейной диеты — 3 дня, максимальный — 2 недели. Оптимально же придерживаться ее на протяжении семи суток.
- Из диеты надо выходить постепенно, чтобы не спровоцировать мгновенный возврат утраченных килограммов.
Разновидности системы похудения с помощью кофе
Кофейная диета на 3 дня
В рамках этого метода борьбы с лишними калориями можно питаться только натуральным черным несладким кофе без молока и каких-либо иных добавок (включая пряности), а также черным шоколадом с долей какао-порошка не менее 70%. Из-за умопомрачительной скудности рациона трехдневная кофейная диета относится к экстремальным системам похудения. В связи с этим она позволяет стать стройнее на 3-4 кг.
Важно: в сутки можно съедать 150 г сладкого лакомства и выпивать 3-4 чашки кофе объемом 150 мл. Указанные продукты надо распределить на 3-4 приема.
Кофейная диета на 4 дня
Сидя на ней, вам не придется мучиться от голода, поскольку рацион питания здесь довольно разнообразный. Режим поглощения пищи трехразовый. Результат: минус 3-4 кг избыточного веса.
Примерное меню:
День I.
- На завтрак съедают 1 сухарик из ржаного хлеба, омлет из двух яичных белков плюс выпивают чашку кофе с молоком.
- За обедом подкрепляются отварной рыбой, тушеной брюссельской капустой и снова чашечкой несладкого кофе, но без молока.
- Вечером утоляют голод вареным куриным филе и одним свежим помидором.
День II.
- Завтракают ½ банана, порцией обезжиренного творога (200 г), чашечкой кофе с молоком.
- В середине дня насыщаются куриным супом с овощами (исключая картофель) и черным кофе.
- Последний прием пищи — ½ апельсина плюс 200 мл 1%-ного кефира.
День III.
- С утра выпивают чашку кофе с молоком вприкуску с одним яйцом, сваренным всмятку.
- Обед состоит из 200 г постного мяса, приготовленного на пару, и черного кофе.
- За ужином ограничиваются нежирным творогом с рубленной зеленью.
День IV.
- Утро начинают с употребления одного грейпфрута и чашки кофе.
- В обед кушают уху и наслаждаются вкусом бодрящего напитка.
- Вечером подкрепляются лишь половиной куриной грудки, запеченной в духовке с грибами под тертым сыром.
Кофейная диета на 7 дней
По качеству рациона данная вариация мало чем отличается от предыдущей. Изменяется лишь ее продолжительность и, соответственно, повышается эффективность: за неделю кофейного похудения реально скинуть 5-7 ненавистных килограммов.
Примерное меню:
День I.
- На завтрак пьют кофе без сахара, молока и пряностей.
- Спустя 2-3 часа утоляют голод за счет поглощения двух сваренных в «мешочек» куриных яиц, капустно-помидорного салата и вновь чашки кофе.
- В рамках вечерней трапезы употребляют 200 г запеченной в фольге маложирной морской рыбы, порцию тушеной цветной капусты и ароматный напиток.
День II.
- Утро — 2 ломтика подсушенного бородинского хлеба, чашечка черного кофе.
- Второй прием пищи — 200 г отварной рыбы, 150 мл бодрящего напитка.
- Вечером лакомятся 150 г тушеной курятины без кожи и выпивают стакан обезжиренного кефира.
День III.
- За завтраком ограничиваются лишь чашечкой черного кофе.
- Обедают морковным салатиком, заправленным маслом оливы; одним куриным яйцом, поджаренным на сухой сковороде. После трапезы наслаждаются вкусом ароматного напитка.
- Вечерняя трапеза состоит из двух крупных яблок зеленого сорта.
День IV.
- Завтрак неизменен — все та же чашечка черного кофе.
- В обед вполне достаточно употребить овощную нарезку, яблочное пюре из одного плода. Запить еду можно все тем же натуральным кофе.
- В качестве ужина выступает сочетание 200 г отварного филе индейки, порции салата из белокочанной капусты с лимонным соком, двух вареных вкрутую яиц и стакана ряженки.
День V.
- За завтраком ограничиваются чашечкой кофе, в который нельзя добавлять ни сахар, ни молоко.
- Обедом служит тушеная куриная грудка (не более 200 г) в сочетании с салатиком из белокочанной капусты и тертой сырой моркови. После получают удовольствие от бодрящего вкуса кофе.
- На ужин съедают яичницу из двух яиц, приготовленную без масла; 2 вареные моркови среднего размера, снова пьют кофе.
День VI.
- Утро начинают с чашки ароматного напитка.
- В середине дня употребляют огуречный салатик, заправленный натуральным йогуртом и щедро сдобренный измельченной зеленью. Снова наслаждаются чашкой кофе.
- Вечер — 200 г рыбного заливного, сельдерейный салат, айран.
День VII.
- Первый прием пищи — стакан крепкого черного чая.
- В обед кушают вареное постное мясо, 2 груши, дополнительно пьют кофе.
- За ужином лакомятся овсянкой с орехами и сухофруктами плюс выпивают стакан кефира.
Кофейная диета на 14 дней
Эта методика предполагает включение в рацион питания достаточного количества злаков, а также введение бобовых культур, отличающихся высоким содержанием белка. Используя ее, можно распрощаться с 7-10 ненужными килограммами.
Примерное меню для одного диетического дня:
- Утро — ½ стакана любых ягод, 200 мл обезжиренного натурального йогурта, чашечка свежесваренного кофе.
- Ланч — пара ломтиков дыни.
- Обеденная трапеза — стакан вареного бурого риса либо тушеной фасоли, 120 г запеченной с овощами в духовке горбуши; салат из репчатого лука, свежих огурцов, мятных листиков, заправленный смесью масла оливы и сока лимона. Обязательно следует запить еду кофе.
- Перекус — ломтик отрубного хлеба, намазанный мякотью ¼ авокадо, плюс 1 кусочек нежирной ветчины.
- Ужин — порция творога с зеленью, 120 г приготовленной на гриле курятины, твердый сыр, 2 яйца всмятку. В качестве напитка используют крепкий черный чай.
Кофейно-сырная диета
Она рассчитана на 3 дня и бывает двух видов. Согласно первому варианту в сутки необходимо поглощать до 2 л ароматного напитка и употреблять не менее 400 г кисломолочного продукта. Разумеется, эти объемы следует разделить на несколько порций. Второй вариант кофейно-сырной диеты для похудения предполагает введение в рацион помимо озвученных лакомств постного мяса, маложирной рыбы, куриных яиц, овощей с низким содержанием крахмала, других продуктов из молока. В данном случае примерное меню на день будет выглядеть так:
- Утренняя трапеза — чашка бодрящего напитка, 1 яйцо всмятку плюс ломтик сыра.
- Обед — суп на курином бульоне с овощами, салат из зелени и сыра, 200 мл компота.
- Перекус — стакан кефира, ломтик сыра.
- Вечерний прием пищи — порция тушеных овощей (кабачков, баклажанов, болгарского перца); приготовленная на пару рыба (2-3 кусочка), 200 мл ряженки.
Кофейно-яблочная диета
Суть системы похудения состоит в том, что на протяжении, максимум, недели можно есть только яблоки, а в качестве напитка помимо чистой воды использовать исключительно кофе. Объем последнего, показанный для поглощения в день, равно 0,5 л; количество фруктов не должно превышать 1,5 кг. Применяя этот способ коррекции фигуры, можно забыть о 7 кг избыточного веса.
Яично-кофейная диета
Данная система питания, нацеленная на борьбу с лишними калориями, признана диетологами одной из самых полезных для здоровья. Кроме того, она еще и весьма эффективная: за 7 дней соблюдения программы можно потерять от 6 кг, а за 2 недели — целых 10 кг. Однако мы призываем вас для начала попрактиковать трехдневный похудательный марафон на кофе и яйцах. Предлагаем такое меню:
День I.
- Утром лакомятся мякотью одного грейпфрута и двумя сваренными всмятку яйцами; выпивают чашку кофе.
- Обедают отварным куриным филе, одним апельсином, одним поджаренным на сухой сковороде яйцом и снова пьют кофе.
- Вечером подкрепляются 200 мл кефира и вареной телятиной.
День II.
- С утра набираются сил благодаря употреблению омлета из двух яиц, нескольких мандаринов и чашки ароматного напитка.
- В середине дня питаются курятиной, тушеной с репчатым луком, плюс выпивают стакан свежевыжатого апельсинового сока.
- Ужин представляет собой сочетания двух сваренных вкрутую яиц, одного грейпфрута и чашки черного чая.
День III.
- Завтракают одним куриным яйцом, сваренным в «мешочек». Запивают еду стаканом чистой воды с разведенной в ней 1 ч.л. сока лимона и такого же количества пчелиного меда.
- Спустя пару-тройку часов употребляют в пищу 200 г запеченной в духовке говядины; стакан сока, выжатого из одного грейпфрута, плюс выпивают чашку черного кофе.
- Вечерняя трапеза состоит из 200 мл минералки без газа и омлета из двух яиц.
Выход из кофейной диеты
Его, как и положено, осуществляют постепенно, а точнее — в течение срока, соответствующего по времени периоду соблюдения самой методики снижения веса. Привычные продукты вводят в рацион плавно: по 1-2 в сутки.
Начинают с включения в него видов пищи, в которых содержится уйма витаминов и минеральных соединений. Следом наступает черед кисломолочных и мясных продуктов. Сладости, мучное и прочие не особенно полезные для здоровья и фигуры лакомства возвращают в рацион последними, но употребляют отныне в строго ограниченном количестве.
Можно продолжить поглощение 1-2 чашечек кофе в день: с молоком, но желательно без сахара.
Отзывы о кофейной диете для похудения
Лица, использовавшие методику снижения веса с помощью ароматного напитка, подтверждают ее высокую эффективность. Также они довольны простотой, удобством системы питания; отсутствием чувства голода в промежутках между трапезами, получением бодрящего и тонизирующего эффекта на весь день. Однако находятся люди, жалующиеся на бессонницу, раздражительность, тревожность, частые позывы к мочеиспусканию, изжогу и даже боли в желудке, которые появляются в период практикования способа похудения. Таким образом, сидеть на кофейной диете можно лишь тем индивидам, у кого нет проблем со здоровьем. Если вы относитесь к их числу — дерзайте!
Доброго дня! Кофейная диета — это достаточно строгая система. Два основных тезиса — снижение калорийности и употребление нескольких порций кофе в день.
https://dietaprosto.com/diety/kofeynaya-dieta