Корейская диета для похудения

Страна утренней свежести славится не только своей непревзойденной по качеству косметикой, бесподобной многоступенчатой системой ухода за кожей лица, но и весьма эффективным подходом к здоровому питанию. Корейские женщины все как на подбор изящны и стройны, причем в любом возрасте. Хотите быть такими же? Корейская диета для похудения очень популярная методика снижения веса!

Суть и правила азиатской методики снижения веса

Диета, основанная на корейских принципах употребления пищи, представляет собой комплекс разнообразных программ, нацеленных на поддержание хрупкого телосложения. Но у всех них есть общие черты: сбалансированность, относительно низкая калорийность, упор на определенные продукты питания и, в целом, поглощение исключительно натуральной еды. При соблюдении этого метода предпочтение отдают белкам, а вовсе не жирам с углеводами. Хотя, надо отдать корейцам должное, полезные ненасыщенные жиры в предлагаемых ими диетических рационах присутствуют в оптимальном количестве.

Итак, вот базовые правила корейской диеты:

1. Придерживайтесь принципа трехразового питания.
2. Последний прием пищи осуществляйте не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну.
3. В сутки выпивайте, как минимум, 1 л чистой столовой воды.
4. Каждое утро на протяжении всего периода похудения употребляйте 250 мл лимонно-имбирной воды, приготовленной собственноручно из стакана теплой очищенной воды, ½ ч.л. измельченного корня имбиря и одной дольки лимона. За 20 минут до обеда и ужина пейте по стакану обычной негазированной жидкости.
5. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу и стараясь получать удовольствие от каждого съеденного кусочка.
6. Полностью откажитесь от употребления сахара, его заменителей и поваренной соли.
7. Минимальный срок соблюдения диеты — 13 дней, максимальный — 1 месяц.
8. Основу меню должны составлять бурый рис, разнообразные овощи и зелень, говядина и нежирная рыба, бобовые, морепродукты. Вкусовые качества пищи рекомендуется улучшать путем использования пряностей (в первую очередь, жгучих), соусов естественного брожения (соуса из красного перца, соевой пасты). Полезно вводить в рацион морскую капусту, вареные куриные яйца, булгур, протеиновые и витаминные напитки без содержания сахара, квашенные овощи с острой приправой и другие ферментированные продукты питания.
9. Алкоголь, газированные напитки, жареное, жирное, мучное, фаст-фуд, кондитерские и макаронные изделия, полуфабрикаты включать в меню строго запрещено.
10. Перекусы лучше не делайте, даже если одолевает чувство голода.
11. Рыбные и мясные кушанья, а также блюда из круп должны присутствовать в ежедневном меню, по крайней мере, один раз.
12. Повторное практикование восточного метода коррекции массы тела разрешено лишь спустя несколько месяцев после окончания похудательного марафона.

Читайте также

Капустная диета для похудения

 

Корейская диета: плюсы и минусы

В число достоинств предлагаемой корейцами системы питания входят:

• сытное меню, благодаря которому худеющему не придется постоянно испытывать острое чувство голода;
• отсутствие риска возникновения во время похудения авитаминоза, поскольку рацион содержит продукты, богатые разнообразными питательными веществами;
• положительное влияние диетического меню на пищеварение, выносливость, настроение и общее самочувствие;
• ускорение метаболизма и запуск процесса жиросжигания;
• сохранение полученного результата на длительный срок, измеряемый годами при условии соблюдения принципов здорового питания после выхода из диеты и особенно при отказе от злоупотребления солью;
• повышение уровня энергии и обретение чувства внутренней легкости;
• активизация работы кишечника благодаря большому количеству в рационе клетчатки;
• избавление организма от шлаков и токсинов;
• принадлежность методики к бесстрессовым способам снижения веса.

Не можем обойти стороной недостатки программы похудения, потому как хоть их и мало, но они весьма существенны, а какие-то довольно неоднозначны:

• скудность завтрака — огромный минус для тех, кто привык с утра питаться плотно;
• сложность с отказом от сахара и соли;
• даже минимальная продолжительность корейской методики довольно внушительна;
• высока вероятность срыва диеты;
• медленная потеря лишних килограммов, что обуславливает долгое ожидание видимого эффекта;
• метод не вызывает обвисание кожи и появление морщин;
• наличие большого числа противопоказаний (гипертония, патологии почек и печени, хронические и острые заболевания желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет, булимия и анорексия, несовершеннолетие и пожилой возраст, беременность и период лактации, нарушения гормонального фона);
• необходимость в достаточных материальных затратах по причине присутствия в меню экзотичных продуктов питания и дорогостоящих видов здоровой пищи;
• многие блюда требуется готовить по рецептам корейской кухни с использованием специфических ингредиентов, что придется по вкусу не каждому;
• важно проводить предварительную подготовку к диете.

В рамках данного мероприятия постепенно — примерно за 5-7 дней до начала методики — уменьшают суточную калорийность рациона до 2000 кКал, а от черного чая и кофе отказываются в пользу травяного и зеленого чаев. Кроме того, вместо сахара пищу и напитки подслащивают медом, кондитерские изделия заменяют орехами, фруктами, сухофруктами и ягодами; количество потребляемой соли в день сокращают до 3-5 г, убирают перекусы, вечером едят до 19.00. Дополнительно исключают из привычного меню молоко, кисломолочные продукты и жирное мясо.

Читайте также

Французская диета для похудения

 

Варианты похудения по-корейски

Методика «13 дней»

Это, бесспорно, самая известная на сегодняшний день разновидность корейской диеты. Ее позиционируют не только как способ эффективного похудения, но и как программу для нормализации обмена веществ, очищения и оздоровления организма.

Авторы системы обещают, что благодаря корейской диете «13 дней» результатов не придется ждать слишком долго, а сохраняются они на весьма продолжительный срок. В действительности не все так радужно: чрезвычайно низкая калорийность меню и строгое трехразовое питание без перекусов могут спровоцировать срывы, ухудшение физического и психоэмоционального самочувствия. Поэтому стоит хорошенько подумать, оценить все за и против, прежде чем «садиться» на эту диету.

Примерное меню корейской диеты 13 дней:

Результат методики: минус 5-8 кг.

Читайте также

Китайская диета для похудения

 

Врачебная корейская диета

Данный метод разработан корейскими докторами и диетологами, а потому призван максимально уменьшить массу тела при избыточном весе. Несмотря на это, в нем есть одно, хотя и незначительное отклонение от стандартных правил корейской диеты: разрешено применять поваренную соль, правда лишь при создании корейского блюда кимчи. Программы похудения придерживаются на протяжении 14-ти дней.

Рацион первых семи суток менее разнообразный, чем таковой второй семидневки. Основа диетического меню: бурый рис, морепродукты, постное мясо, рыба низкой и средней жирности; овощи, в составе которых отсутствует крахмал. Употребление жиров исключено — этот запрет не касается лишь растительных масел, но и их следует употреблять в ограниченном количестве, добавляя лишь в салаты. Если одолевает нестерпимый голод, его разрешено утолить горстью ягод либо овощем.

На второй неделе можно разбавить меню кисломолочными продуктами/напитками: брынзой, кефиром, йогуртом. Порции еды должны быть умеренными.

Примерное меню одного дня врачебной корейской диеты:

• утро — омлет из двух яиц с зеленым луком и парой соцветий капусты брокколи;
• обед — вареный нешлифованный рис с острыми приправами, немного тушеной рыбы; салатик из овощей с ½ ч.л. лимонного сока;
• вечер — томатно-огуречное смузи с зеленью; вареная куриная грудка или креветки под острым соусом.

Если вы страдаете серьезной полнотой и хорошо переносите данную диету, можете практиковать ее в течение месяца. Результаты системы питания индивидуальны и зависят от исходного веса. 

В области живота и ног

Этот метод избавления от лишних калорий, как и большинство способов похудения из Страны утренней зари, не относится к быстродействующим программам. Для получения ощутимого эффекта, заметного невооруженным глазом, нужен месяц. Наградой за терпение станет потеря около 10-ти, а то и 15-ти лишних кило в проблемных зонах.

Существует несколько вариантов данной методики. Наибольшую популярность обрели классическая разновидность и диета от корейской актрисы Юн Ын Хе.

Примерное меню одного дня классической корейской системы питания для похудения ног и живота:

• утро — два в меру спелых банана и 2 стакана прохладной воды;
• обед — вареное мясо плюс порция отварных или свежих некрахмалистых овощей;
• ужин — отварной бурый рис и овощная нарезка.

Примерное меню одного дня диеты от Юн Ын Хе:

• утренняя трапеза — порция супа с бобами, вареный нешлифованный рис с кимчи (170 г);
• второй прием пищи — тарелка супа с крабовым мясом, 170 г коричневого отварного риса, пюре из тушеной фасоли, кимчи;
• вечер — вареный бурый рис (170 г), кимчи, тушеные без лука грибы.

Читайте также

Английская диета для похудения

 

Корейская диета айдолов

Загадочное слово «айдолы» применимо к молодым звездам корейского шоу-бизнеса. Эти публичные личности подобно голливудским актерам пользуются своими методиками сохранения стройности, а некоторые из них делятся этими способами с народом. Такие программы похудения становятся популярными сначала в Южной Корее, а позже — и далеко за ее пределами. Их объединяет крайне низкая калорийность (не более 700 кКал/сут), а отличаются они по сути лишь набором продуктов/блюд в меню.

Диета от певицы SoYou (Кан Джи Хён)

Участница музыкального коллектива SISTAR предлагает:

• за завтраком употреблять 1 вареный клубень сладкого картофеля батат;
• в обед съедать небольшой ломоть черного хлеба и 3 вареных куриных яйца;
• вечером пополнять силы с помощью двух роллов приготовленных из риса и начиненных смесью водорослей, мяса, морепродуктов, овощей.

Методика помогла звезде за 3 месяца распрощаться с 15 кг. 

Диета от Suzy

Певица Пэ Су Джи, когда-то выступавшая в составе группы Miss A в свое время придерживалась еще более сложной системы питания:

• утром она съедает одну вареную картофелину;
• в середине дня — отварное белое мясо курицы;
• за ужином пьет лишь молоко с низким процентом жирности в количестве 400 мл.

Результатом диеты стало избавление от 20 кг за 90 дней.

Диета от IU

Актриса и модель Ли Чжи Ын имеет бесподобные формы благодаря тому, что долгое время следовала такому меню:

• утро — 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
• обеденная трапеза — две обычные или сладкие картофелины батат средних размеров;
• вечерний прием пищи — протеиновый коктейль.

Суточная калорийность рациона составляет 700 кал. Обязательное условие — легкая физическая нагрузка в ежедневном режиме.

Выход из корейской диеты

Ввиду специфических особенностей восточной методики похудения адаптация к прежнему рациону должна происходить медленно. В противном случае лишний вес, от которого вы так успешно избавились, вернется в кратчайшие сроки. Вот несколько принципов постепенного выхода из корейской диеты:

• повышение энергетической ценности суточного меню на 100 ккал в день;
• осуществление этого благодаря включению в рацион полезных продуктов;
• отказ от жареного, мучного, жирного и сладкого до тех пор, пока не будет достигнута норма калорийности (около 2000-2500 кКал);
• плавное увеличение порций еды;
• добавление к основным приемам пищи двух перекусов, роль которых пусть выполняют кисломолочные напитки и продукты, сухофрукты и свежие плоды, орехи, ягоды;
• ежесуточное употребление 1,5-2 л очищенной воды без газа.

Рацион первой недели выхода из корейской диеты не стоит подвергать корректировке.

В идеале не следует вводить в рацион соль, но это, конечно же, невозможно. Так что по окончании выхода из диеты не удивляйтесь возврату 1-2 кг веса. Данный эффект производит связываемая натрием жидкость в тканях, а вовсе не накопленные жировые отложения.

Напоследок пару слов стоит сказать о том, какие отзывы о корейской диете имеются в Сети. Они очень разные. Кто-то в полном восторге от методики, а кто-то ругает систему питания. Претензии у людей к способу похудения в основном такого характера: «наносит огромный вред всему организму», «преследует голод», «невкусно без соли», «слабость и головокружения во время диеты», «тяжело сладкоежкам»; «нужна сила воли», потому что «сложно выдержать». Однако высокую эффективность корейской системы питания подтверждают все, кто использовал ее на практике.