Зима — время усиленного поглощения цитрусов. Люди килограммами покупают апельсины, лимоны, грейпфруты и родственные им фрукты, чтобы насладиться вкусом сочной мякоти и обеспечить организм набором витаминов. Самым популярным зимним цитрусом, бесспорно, является мандарин, служащий, ко всему прочему, еще и символом Нового года. Пока за окном бушуют метели и трескучие морозы, предлагаем с его помощью привести в порядок свою фигуру, чтобы весной порадовать себя и окружающих привлекательными формами. Правда, для этого надо не просто лакомиться спелыми плодами, а посидеть какое-то время на мандариновая диета для похудения.
Польза цитруса для похудения
Мандарин, как и его собратья, способствует активному снижению веса. В этом заслуга уникального химического состава заморского фрукта.
Прежде всего, он содержит большое количество жидкости. Доля воды в сочной мякоти равна 88%. По этой причине при употреблении мандаринов человеческий организм успешно избавляется от лишней влаги, застоявшейся в тканях и являющейся виновницей отеков, портящих внешность.
Второе преимущество цитруса для обретения стройности — наличие пищевых волокон, а именно растворимой клетчатки или, по-другому, пектина. Последний, попадая во внутреннюю среду тела, при контакте с водой превращается в гель, который вбирает в себя токсичные соединения и выводит их за пределы организма. Кроме того, клетчатка разбухает в желудке, благодаря чему дарит ощущение сытости. А еще она улучшает работу кишечника и способствует своевременному опорожнению пищеварительного органа, решая, таким образом, проблему запоров.
Мандариновая мякоть практически полностью лишена жиров — по крайней мере, насыщенных жиров в ней крайне мало. Большая часть липидов приходится на полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, нормализующие обмен веществ и обладающие антиоксидантными свойствами. Углеводы, входящие в состав растительного продукта, быстро и легко усваиваются организмом и дают оптимальный заряд энергии.
В мандарине предостаточно витаминов и минеральных соединений, благотворно воздействующих на вес тела. Речь идет об аскорбинке, активизирующей метаболические реакции и участвующей в синтезе коллагена; витаминах группы В и микроэлементах кобальте, молибдене, меди, марганце, улучшающих обмен веществ. Также цитрус богат органическими кислотами, увеличивающими скорость обменных процессов и расщепляющих жировую ткань.
Главный аргумент в пользу мандарина как природного лакомства с мощным похудательным эффектом — присутствие в составе мякоти особого вещества нобилетина. Это соединение препятствует формированию белой жировой ткани, клетки которой очень неохотно превращаются в энергию. Дополнительно нобилетин поддерживает в оптимальном состоянии инсулиновый обмен и необходим для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Наконец, мандарин относится к низкокалорийным продуктам питания. Энергетическая ценность 100 г данного лакомства не превышает 30 единиц. Гликемический индекс плода имеет аналогичные показатели. Это значит, что можно кушать мандарины в большом количестве не опасаясь набора лишних килограммов, а, наоборот, теряя в весе.
Не стоит забывать о пользе кожуры, в которую «одет» сочный плод. Верхняя грубая оболочка фрукта насыщена эфирными маслами, положительно влияющими на состояние нервной системы и психоэмоциональный фон, а также запускающими процесс жиросжигания в тканях. Поэтому целесообразно употреблять данное сырье внутрь: например, пить отвары и настои цитрусовой кожуры либо добавлять ее в чай.
Правила мандариновой диеты для похудения
- Цитрусы для питания в рамках корректирующей фигуру методики следует выбирать сочные, с кисло-сладким вкусом, целой яркой кожурой без следов плесени и сухости.
- Гибриды мандаринов — такие как танжерины, клементины, цитрандарины, танжело и др. — тоже подходят для диетического питания.
- Пищу надо употреблять 4-6 раз в день, однако порции еды должны быть небольшими.
- Питаться лучше изо дня в день в одно и то же время.
- Последнюю трапезу следует устраивать не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну. Но для некоторых видов мандариновой диеты могут быть исключения.
- Сахар, соль, пряности, специи и приправы нужно употреблять в минимальном количестве.
- На диете полностью запрещены алкогольные, энергетические и газированные напитки; соленья, маринады, копчености, сало, жирные сорта мяса и рыбы, черный чай и кофе. В этот список также попадают жареные блюда, сдобная выпечка, кондитерские изделия, какао-порошок и шоколад, фаст-фуд и полуфабрикаты.
- Помимо мандаринов, являющихся главным продуктом диеты, разрешено включать в меню молоко и кисломолочную продукцию с низким процентом жирности, любые овощи кроме картофеля, фрукты и ягоды (бананы находятся под запретом), постное мясо, филе курицы и индейки без кожи, мало- и среднежирную рыбу, морепродукты.
- Касательно способов тепловой обработки пищи упор нужно сделать на варке, запекании, приготовлении на пару. Можно побаловать себя тушеными блюдами. Не возбраняется готовить еду на гриле.
- Ежедневно следует выпивать до 2 л чистой столовой воды.
- Продолжительность мандариновой диеты варьируется от трех суток до двух недель.
- По окончании похудательного марафона на цитрусах необходимо осуществление грамотного выхода из диеты, иначе риск быстрого возвращения потерянных килограммов слишком высок.
Плюсы и минусы системы питания
Мандариновая диета — это методика снижения веса, обладающая немалым количеством достоинств. Мы перечислим лишь самые основные из них:
- низкая нагрузка на органы пищеварения, в том числе, печень;
- очищение организма от шлаков;
- профилактика гипо- и авитаминоза;
- избавление от отеков;
- уменьшение признаков депрессии и невроза;
- улучшение настроения;
- укрепление иммунитета;
- благотворное влияние на сердце и сосуды;
- уменьшение жировых отложений в проблемных зонах тела;
- борьба с целлюлитом;
- нормализация липидного обмена;
- высокая эффективность (строгие варианты диеты помогают избавиться от 3 кг, более щадящие — от 5-7 кг за неделю);
- высокие вкусовые качества главного диетического продукта;
- минимальный риск срыва диеты;
- достаточное количество разрешенных продуктов;
- разнообразное меню продолжительных вариантов похудательной методики;
- бюджетность рациона и главного диетического продукта;
- возможность подобрать разновидность системы питания «под себя».
Недостатков у мандариновой диеты поменьше, чем преимуществ. К ним относятся:
- высокая вероятность возникновения аллергической реакции из-за употребления цитрусов в большом количестве;
- риск появления неприязни и отвращения к мандаринам по завершении похудательной методики;
- однообразие рациона при выборе строгих и непродолжительных вариантов диеты;
- вероятность возникновения побочных эффектов (изжоги, отрыжки, общей слабости, головокружения, проблем с почками);
- наличие достаточного числа противопоказаний.
Если говорить о последних, то на практикование мандариновой диеты накладывается табу для людей, страдающих:
- гастритом и язвенной болезнью (особенно в стадии обострения);
- хроническим холециститом и панкреатитом;
- кожными патологиями (экземой, псориазом, дерматитами различной этиологии);
- сахарным диабетом;
- аллергией на цитрусовые;
- нефритом;
- колитом, энтеритом.
Вдобавок на данной диете не рекомендуется сидеть беременным и кормящим женщинам, пожилым лицам из возрастной категории 65+ и тем, кто недавно (около полугода назад или раньше) перенес полостную операцию либо тяжелую затяжную болезнь.
Варианты мандариновой диеты для похудения
Строгая система снижения веса на 3 дня
Самая короткая программа коррекции фигуры с помощью оранжевых цитрусовых позволяет скинуть от двух до четырех избыточных килограммов. Это монодиета, предполагающая употребление в течение указанного срока только спелой фруктовой мякоти. Количество мандаринов, рассчитанное на день, не должно превышать 1,5 кг.
Поддерживать в организме водный баланс рекомендуется путем поглощения чистой воды и зеленого чая. Приятным бонусом данной системы похудения помимо уменьшения массы тела становится улучшение состояния кожи, ее цвета и выравнивание тона эпидермиса.
Щадящая трехдневная диета на мандаринах
Этот метод использовать на практике гораздо легче, поскольку он предусматривает включение в рацион не только сладких цитрусов, но и других продуктов питания из списка разрешенных. Отвес при этом окажется чуть меньшим, чем в предыдущем случае: 1,5-2,5 кг.
Примерное меню на один день:
- Утром выпивают стакан зеленого чая с 1 ч.л. меда или сахара.
- Во время ланча насыщаются белками сваренных вкрутую куриных яиц и мякотью мандаринов (берут по 4 шт. каждого продукта).
- Обедом служит сочетание капустного салатика (300 г) и вареного постного мяса (120 г).
- В рамках полдника перекусывают одним куриным яйцом всмятку и четырьмя мандаринами.
- За ужином съедают огуречно-помидорный салат и 120 г отварного постного мяса.
Мандариновая диета на 5 дней
Она характеризуется менее разнообразным рационом. В сущности, сидя на данной диете, можно кушать только оранжевые цитрусы и вареные яичные белки. Результатом таких жертв является исчезновение примерно 5 кг лишнего веса.
Примерное меню для одних диетических суток:
- Завтракают мандариновой мякотью (0,4 кг).
- Вторым завтраком служат 4 белка от яиц, сваренных вкрутую.
- За обедом съедают 500 г мандаринов.
- Через пару часов подкрепляются вареными белками (3 шт.).
- Ужинают сочными цитрусами (400 г).
- За 2 часа до отхода ко сну употребляют несколько яичных вареных белков.
Мандариновая диета на неделю
Этот вариант похудательной методики предписывает пить как можно больше жидкости, причем кроме воды и зеленого чая он разрешает употреблять также черный чай и натуральный кофе. Питаться надо 4 раза в день. С помощью данной системы реально потерять 5-6 кг.
Примерное меню:
День I.
- Завтрак составляют 5 небольших мандаринов или 200 мл сока, выжатого из этих цитрусовых.
- Во время ланча наслаждаются вкусом натурального кофе без молока и ветчины (50 г).
- В середине дня подкрепляются мякотью пяти мандаринов, порцией овощного салата с большим количеством зелени и чашечкой зеленого чая.
- Вечером кушают салат из белокочанной капусты и свежего огурца, сбрызнутый соком лимона, а также 150 г вареной говядины или крольчатины. Напоследок выпивают стакан черного чая с пчелиным медом.
День II.
- Утром питаются мандаринами (достаточно 5 штук) либо употребляют 200 мл мандаринового сока.
- Вторым завтраком является сочетание чашечки кофе без сахара и двух сваренных всмятку яиц.
- Обедают пятью мандаринами и 50 г нежирного домашнего творога. В конце трапезы пьют черный чай.
- На ужин съедают огуречно-капустный салатик с добавлением болгарского перца, лука-латука, соцветий брокколи и смеси масла оливы с лимонным соком в качестве заправки (300 г). Плюс к этому употребляют 1-2 ломтика бородинского хлеба и 200 г нежирной морской рыбы, приготовленной на гриле.
День III.
- Завтракают стаканом сока из мандаринов или же пятью спелыми плодами среднего размера.
- На ланч достаточно отведать 2 ст.л. овсяных хлопьев, залитых стаканом натурального йогурта. Можно также полакомиться небольшим количеством ядер грецких орехов.
- На обед едят бульон с сухариками из ржаного хлеба, десертом служит мякоть пяти мандаринов.
- В конце дня питаются двумя запеченными в духовке помидорами; 200 г куриного филе, приготовленного на пару, и тремя цитрусами.
День IV.
- Утро начинают с поглощения 200 мл томатного сока.
- Вторым завтраком служит одно яйцо пашот. Запивают еду черным чаем с лимоном и 1 ч.л. сахара.
- В обед насыщаются ломтиком отрубного хлеба, мякотью пяти цитрусов; порцией салата из свежих овощей, заправленного оливковым маслом в смеси со свежевыжатым соком лимона и горчицей (300 г).
- В рамках вечерней трапезы поглощают овощное рагу и чашку зеленого чая.
- Перед отходом ко сну можно выпить 200 мл мандаринового сока.
День V.
- Утренняя трапеза — фруктовый салатик (присутствие одного мандарина обязательно!) и чашка кофе без молока.
- Во время ланча питаются двумя куриными яйцами, сваренными в «мешочек», а также пьют зеленый чай.
- Обедают огуречным салатом (200 г) и одной большой картофелиной, запеченной в духовке.
- Вечером позволяют себе отведать 200 мл томатного сока и порцию приготовленной на пару телятины (200 г).
День VI.
- С утра заряжаются энергией благодаря употреблению пяти мандаринов или сока, выжатого из них.
- Для ланча используют чашечку свежесваренного кофе и один тост с кусочком ветчины.
- За обедом утоляют голод мандариновой мякотью от пяти плодов, овощной нарезкой, свежей зеленью и 200 мл кофе.
- Ужинают овощным салатиком, сбрызнутым лимонным соком (200 г); вареным куриным филе (таким же количеством) и стаканом зеленого чая с долькой лимона.
День VII.
- Завтрак — 200 мл мандаринового фреша либо 5 спелых цитрусов.
- Во время второго завтрака подкрепляются двумя куриными яйцами, сваренными всмятку. Дополнительно выпивают чашку черного чая.
- Обед представляет собой комбинацию мандаринов (5 шт.) и морковно-сельдерейного супа с добавлением сладкого перчика.
- В рамках вечерней трапезы балуют себя запеченной с пряными травами речной рыбой и стаканом томатного сока.
Мандариновая диета на 10 дней
Ее рацион довольно однообразен, но на эффективности метода это никак не сказывается: система питания способна уничтожить до 7 кг лишнего веса.
Примерное меню для одних суток десятидневной диеты:
- Утром пополняют запас энергии путем поглощения чашки несладкого зеленого чая и одного мандарина.
- Через 1-1,5 часа съедают сваренное всмятку куриное яйцо и мякоть трех цитрусов.
- В обед насыщаются капустным салатом (250 г), вареной курятиной (100 г) и одним мандарином.
- Полдничают мякотью трех цитрусовых плодов и одним куриным яйцом, сваренным в «мешочек».
- За ужином ограничиваются кабачковым супом-пюре с добавлением сельдерея, одним мандарином и парой кусочков рыбы, запеченной в фольге.
Мандариновая диета на 2 недели
Это самый результативный метод похудения, от которого вы гарантированно получите только пользу для своего здоровья. В силу своей внушительной продолжительности он предлагает к соблюдению вкусный, разнообразный и вполне сбалансированный рацион питания. Применив данную систему похудения, можно распрощаться, максимум, с 10 кг.
- На завтрак выпивают чашку натурального кофе. По желанию добавляют в напиток 1 ч.л. сахара.
- Во время ланча утоляют голод одним яйцом всмятку и мякотью четырех мандаринов.
- В обед наслаждаются вкусом овощного салата с мандариновым соусом из цедры плода и масла оливы с соком лимона, а также вереной крольчатины.
- На полдник лакомятся нежирным домашним творогом и четырьмя мандаринами.
- В конце дня употребляют вареное куриное филе без соли и порцию квашеной капусты без добавления растительного масла.
Как выйти из диеты правильно
Мандариновую методику похудения важно грамотно завершить, чтобы утраченный вес не вернулся в кратчайшие сроки. Для этого:
- в течение одной недели каждые сутки следует выпивать около литра сока, выжатого из мандаринов;
- на протяжении двух недель необходимо ужинать мандариновой мякотью, полученной от 5-6 плодов;
- в течение двух-трех недель рекомендуется постепенно увеличивать калорийность рациона питания, пока не будет достигнут оптимальный калораж;
- нужно заниматься спортом, посильным физическим трудом на протяжении всего периода выхода.
Мандариновая диета — это просто, вкусно и эффективно!
Конечно хорошего мало, потому что во-первых слишком много сахара организм получает, нагрузка на печень и поджелудочную, во-вторых дефицит питательных веществ. Так что либо слазьте с такой диеты, либо принимайте обязательно эваларовские мультивитамины в шипучих таблетках, чтобы организм не страдал. Такая поддержка крайне необходима при дефиците калорий и бжу.