Природа мудро устроила так, что в холодный сезон тело человека запасает питательные вещества — для борьбы с низкими температурами и по причине замедления обменных процессов. Касается это, прежде всего, жиров. Однако большинство девушек и женщин трепетно относятся к своей фигуре. Поэтому хотят выглядеть стройными вне зависимости от того, какое время года за окном. Специально для таких барышень была создана уникальная зимняя диета для похудения, позволяющая сбросить лишние килограммы вопреки законам человеческой физиологии.
Как худеть зимой
Сразу предупредим: для зимнего сезона абсолютно не подходят радикальные системы борьбы с избыточным весом, включая монодиеты, экспресс-диеты и голодание. В этот период организм человека остро нуждается в полезных веществах, и таким похудательным методикам не под силу обеспечить его всем необходимым. Как следствие, поддерживать свое тело зимой в форме можно и даже нужно, только действовать надо осторожно. В идеале же мы рекомендуем соблюдать определенные правила.
- Пищу употребляйте преимущественно в теплом или умеренно горячем виде. Она не только поможет забыть о дискомфорте, причиняемом холодом, но и улучшит пищеварение.
- По возможности добавляйте в кулинарные блюда острые пряности и специи. Данные компоненты без труда активизируют метаболизм, что увеличит шансы худеющего на успех.
- Ежедневно поглощайте 1,5-2 л жидкости. Обильное питье очистит организм от шлаков и токсинов, дополнительно ускорит обмен веществ, а также не допустит обезвоживания волос и кожного покрова. Кроме очищенной воды без газа можно употреблять свежевыжатые соки, морс, компот, зеленый и некрепкий чаи, травяные отвары и настои.
- Ешьте часто, но понемногу и желательно через одинаковые промежутки времени. В день должно быть 5-6 приемов пищи. Принцип дробного питания приучит желудок к выработке пищеварительного сока в одно и то же время. Это в свою очередь позволит избежать возникновения чувства голода в интервалах между приемами пищи.
- Не исключайте из рациона углеводы. От лакомств, богатых простыми сахарами, действительно придется отказаться (речь идет о кондитерских изделиях и выпечке). А вот пищу со сложными углеводами в составе (каши, цельнозерновые продукты, злаковые хлопья) вычеркивать из диетического меню категорически нельзя, поскольку она дарит продолжительное ощущение сытости и бодрости, содержит массу полезных микроэлементов.
- При формировании рациона зимней диеты делайте упор на белковые продукты (постное мясо животных и птицы, молоко и кисломолочные лакомства с низким процентом жирности, яйца, бобовые), а также свежие фрукты и овощи. Не возбраняется дополнить меню орехами и сухофруктами.
- Не забывайте о важности жиров для здоровья. С целью насыщения ими своего организма вводите в рацион зимней диеты растительные масла (кунжутное, льняное, оливковое) в умеренных количествах, семечки подсолнечника и тыквы. Хорошим источником полезных для фигуры липидов являются уже упомянутые выше орехи.
- В период соблюдения методики похудения не пренебрегайте занятиями спортом. Даже регулярные прогулки на свежем воздухе будут весьма полезны и внесут свою лепту в процесс уменьшения массы тела.
- Очень важно высыпаться. Здоровый сон в достаточном количестве (8-9 часов в сутки) держит в узде неуемный аппетит и борется с зимней апатией, вялостью.
- Меньше используйте в пищу сахар, даже если кладете его исключительно в напитки. Соусы вообще лучше исключить из диетического рациона.
- Овощи можете кушать как в сыром, так и в тушеном, вареном или запеченном виде.
- Вместо белого хлеба ешьте хлеб из муки грубого помола, бородинский или отрубной.
Достоинства и недостатки зимней диеты
Использование системы питания, предназначенной для похудения в зимний период, большинству прекрасных дам, да и сильных мужчин покажется довольно заманчивой идеей. Удивляться здесь нечему. Ведь у нее есть немало преимуществ — особенно по сравнению с другими методами снижения веса. Это:
- устранение и предотвращение пищеварительных расстройств;
- улучшение обмена веществ и повышение его скорости;
- увеличение работоспособности;
- укрепление иммунитета;
- борьба с гипо- и авитаминозом;
- снижение вероятности развития зимней депрессии;
- приведение в норму высокого уровня «плохого» холестерина и глюкозы в крови;
- поддержание оптимального состояния волос, ногтей и кожи;
- повышение стрессоустойчивости;
- уменьшение отеков;
- польза для сердечно-сосудистой и нервной систем;
- сохранение на всем протяжении зимней диеты отличного настроения благодаря нормальной выработке «гормона счастья» серотонина;
- бюджетный рациона;
- сбалансированность и разнообразие диетического меню;
- вкусное питание;
- получение достойных результатов (потеря до 4 кг за неделю);
- вариативность системы питания.
Главный минус зимней диеты для похудения — противопоказания. К счастью, их очень мало: период беременности и лактации у женщин, инфекционные заболевания, любые хронические патологии в период обострения; реабилитационный период после тяжелой затяжной болезни или оперативного вмешательства. Хотя, если хорошенько продумать меню, эта методика становится подходящий для использования и женщинами в положении, и теми, кто кормит ребенка грудью — только надо предварительно проконсультироваться со специалистом и немного увеличить калорийность потребляемых блюд.
Еще один недостаток программы похудения — внушительный список запрещенных продуктов питания. В этот перечень, помимо уже оговоренных ранее выпечки, сладостей, белого хлеба и соусов, также входят жирная свинина, копчености, соленья, маринады и блюда, приготовленные с их задействованием; консервы, любые магазинные соки; сладкие газированные, алкогольные и энергетические напитки; кофе, горячий шоколад, какао, фаст-фуд, колбасные изделия, замороженные полуфабрикаты. Но так как это временное неудобство, вряд ли данный минус диеты может сильно повлиять на принятие человеком решения о ее соблюдении или несоблюдении.
Разновидности диеты на зимний период
Зимняя диета на 7 дней
Рацион данной системы коррекции фигуры отличается сытностью и не надоедает худеющему благодаря обилию полезных продуктов. Режим питания этот метод предусматривает пятиразовый. Последний прием пищи можно осуществлять не позднее 19.00. Непосредственно перед отходом ко сну разрешается выпить стакан обезжиренного кефира или чашечку горячего травяного чая с ложечкой пчелиного меда — но это если очень хочется есть.
Примерное меню на каждый день:
День I.
- На завтрак употребляют 1 куриное яйцо всмятку, немного творога с рубленной зеленью; 150 г морковно-капустного салатика из сырых овощей, заправленного растительным маслом, и ломтик хлеба с отрубями. В конце трапезы выпивают чашку черного чая.
- Во время ланча наслаждаются вкусом гранатового сока (0,5 стакана) и половинки спелой хурмы.
- На обед съедают порцию нежирного куриного бульона с гренками, отварной нешлифованный рис и приготовленное на пару филе индейки.
- Перекусом служит сочетание ½ плода хурмы и 200 мл сока из семян граната.
- В рамках вечерней трапезы питаются вареным пшеном, тушенной в томате фасолью и свежей зеленью.
День II.
- Завтракают порцией нежирного домашнего творога с кусочками сухофруктов, запивают его травяным отваром.
- Во время второго завтрака ограничиваются употреблением стакана свежевыжатого гранатового сока.
- За обедом лакомятся отваром, приготовленным из соцветий брокколи; рагу с тушеными овощами и грибами, а также съедают два кусочка филе курицы на пару.
- На полдник получают удовольствие от вкуса половинки граната.
- Ужин — это сочетание вареных макарон из твердых сортов пшеницы, политых томатным соусом, и отварной стручковой фасоли.
День III.
- С утра съедают 2-4 кусочка творожной запеканки и горсть сухофруктов. В качестве напитка выбирают горячий зеленый чай.
- Спустя 1-2 часа подкрепляются фруктовым салатиком их хурмы, яблока и киви, заправленным натуральным несладким йогуртом.
- Обед состоит из овощного супа, компонентами которого являются листья шпината и капуста брокколи; отварного куриного филе и трех картофелин, запеченных в духовке в мундире.
- Во время перекуса утоляют голод стаканчиком натурального йогурта с любыми замороженными ягодами (черникой, клюквой и т.п.).
- За ужином насыщаются вареным рисом, тушеными овощами и парой кусочков морской рыбы, запеченной в духовке (лучше из семейства лососевые).
День IV.
- Завтракают двумя тостами с нежирной ветчиной и ломтиками твердого сыра плюс одним яйцом, сваренным в «мешочек».
- Вторым завтраком служит плод хурмы средних размеров.
- В обед кушают белый рис, приготовленный в пароварке; пару кусочков овощной запеканки и немного вареной рыбы.
- На роль перекуса годятся зерна одного граната.
- Ужинают рыбным супом с добавлением овощей (исключение составляет картофель) и ломтиком хлеба из муки грубого помола.
День V.
- Во время утренней трапезы ограничиваются употреблением одного яблока, запеченного в духовке с 1 ч.л. меда, и горстью орешков.
- За ланчем подкрепляются салатом из любых сезонных фруктов.
- Обедают овощным супом на курином бульоне с кусочками филе и салатом из сырой моркови с зубчиком чеснока.
- Через пару часов подкрепляются одной хурмой.
- Вечерняя трапеза — это запеченная в духовке морская рыба с овощами плюс порция риса, приготовленного на пару.
День VI.
- Первый прием пищи — овсяные хлопья (2-3 ст.л.), залитые стаканом теплого молока плюс горсть кураги или чернослива.
- Перекус — 1 апельсин.
- В середине дня утоляют голод грибным супом-пюре, а также постной запеченной говядиной с салатом из белокочанной капусты.
- Спустя некоторое время подкрепляются мякотью хурмы.
- Завершают день употреблением крольчатины, приготовленной в духовке, и печеных овощей.
День VII.
- Утром заряжаются энергией благодаря омлету с грибами из двух куриных яиц и 100 мл молока, а также чашке отвара цикория.
- На ланч съедают 2 запеченных с корицей и медом яблока плюс горсть миндальных орехов.
- В обед насыщаются нежирной отварной индюшатиной и овощным рагу.
- Полдничают 200 г ягодного или фруктового желе.
- Вечером набираются сил путем поглощения запеканки из риса и чая с липовым цветом.
Используя данную методику, реально похудеть, как минимум, на 4 кг.
Зимняя диета на 12 дней
Благодаря большей продолжительности она обладает и более высокой эффективностью. С помощью этой вариации зимней диеты можно забыть о 7-8 лишних килограммах. Таким образом, перед вами отличная система похудения для приведения в порядок фигуры в предновогодний период.
Вопреки стандартным правилам зимней диеты эта ее разновидность имеет элементы монопитания. Однако вам вовсе не придется все 12 дней кушать какой-то один продукт: нужно будет чередовать употребление определенных полезных лакомств согласно приведенной ниже схеме:
- на протяжении первых трех суток пьют исключительно нежирный кефир, причем так, чтобы дневная калорийность рациона не превышала 800 кКал;
- в последующие три дня питаются только мясом курицы — отварным, паровым, тушеным или запеченным в духовке, придерживаясь все той же энергетический ценности суточного меню;
- затем в течение еще трех дней утоляют голод овощами — сырыми или прошедшими тепловую обработку, в виде салатов, рагу, нарезки, запеканки и т.п.;
- наконец, в завершающие трое суток восполняют запас питательных веществ в организме лишь благодаря поглощению красного вина и твердого сыра нежирных сортов (в данном случае следить за количеством потребляемых в день калорий особенно важно).
Достижение отменного результата за счет этой диеты редко кому удается без проблем. Слишком высока вероятность срыва методики похудения. Также могут давать знать о себе побочных эффекты: головные боли, усталость и нервозность.
Зимняя диета для похудения на 2 недели
В отличие от предыдущей эта система снижения веса предлагает более сбалансированный рацион питания. И не причиняет худеющему особого стресса. Она не относится к экстремальным способам борьбы с лишними килограммами. Это дает определенную свободу в формировании ежедневного меню, которое, разумеется, должно состоять из разрешенных продуктов.
Примерное меню на один день зимней диеты (вариант I):
- Завтракают порцией геркулесовой каши с кусочками кураги, одним вареным яйцом и чашкой черного чая с ложечкой пчелиного меда.
- На ланч съедают морковно-яблочный салат, заправленный натуральным йогуртом без сахара.
- За обедом насыщаются грибным супом, сваренным на курином бульоне. Второе блюдо — винегрет (200 г). В завершении трапезы пьют свежевыжатый тыквенный сок.
- Во время полдника лакомятся одним зимним фруктом.
- Ужинают курятиной, тушенной в смеси сливок со сметаной, и овощными оладьями. Запивают еду яблочным соком.
Примерное меню на один день зимней диеты (вариант II):
- Завтрак состоит из одного ломтика отрубного хлеба с кусочком твердого сыра и несколькими веточками свежей зелени, одного любимого фрукта и стакана кефира.
- Через некоторое время подкрепляются соком из сельдерея (достаточно выпить 200 мл).
- В обед набираются сил благодаря употреблению капустного салата с добавлением тертого яблока, тушеных бобов и куска вареной телятины. Еще пьют чай с травами.
- Перекусывают горстью тыквенных семечек.
- Вечером кушают блины из кукурузной муки без масла, 1 яйцо всмятку и стаканчик натурального йогурта.
Грамотный выход из диеты и отзывы о системе снижения веса
Завершать методику похудения нужно плавно. Хотя она и не требует соблюдения каких-то немыслимо жестких ограничений в питании. Суть выхода из зимней диеты сводится к тому, что в рацион постепенно вводят привычные продукты (по одному-два в сутки), на употребление которых во время обретения стройности было наложено табу.
Однако и по окончании переходного периода не стоит наедаться запрещенными до сих пор лакомствами до отвала. Иначе все потраченные на достижение заметного эффекта усилия окажутся абсолютно напрасными. При таком подходе исчезнувшие килограммы вернутся довольно быстро. Поэтому следует и дальше придерживаться принципов здорового и умеренного питания.
Многие из тех, кто уже успел посидеть на зимней диете, не устают восхищаться ею. Этой методике они приписывают такие достоинства, как сытность, простота соблюдения, легкость приготовления кулинарных диетических блюд, бюджетность, стабилизация веса по завершении программы похудения, отсутствие чувства голода, сбалансированность, польза для здоровья, постепенная выработка полезных пищевых привычек.
Из минусов худеющие отмечают лишь медленное снижение массы тела и надоедание одной и той же пищи изо дня в день. Понятно, что при обилии плюсов и практически полном отсутствии недостатков зимняя диета просто не может не стать вашим фаворитом. Попробуйте ее в деле обязательно!