Кокосовая диета для похудения

Все большей популярностью у представителей западного мира пользуются экзотические методики достижения идеального веса. В их основе лежит употребление одного или нескольких заморских плодов. К числу данных способов похудения относится и кокосовая диета. Благодаря ей можно стать не только стройнее, но и намного здоровее.

Польза кокоса для фигуры

Плоды кокосовой пальмы имеют особый вкус и аромат, потому и вдохновляют жителей цивилизованных стран на осуществление похудательного марафона. Но они также обладают во многом уникальным химическим составом, способствующим таянию жировых отложений на теле и улучшению общего самочувствия.

Сырая мякоть кокоса богата легкоусвояемыми углеводами (моно- и дисахаридами), дарящими человеку энергию и ускоряющими обменные процессы. Кроме того, в ней присутствует белок, состоящий из незаменимых и заменимых аминокислот, причем первых в экзотическом плоде больше, чем вторых.

Природа наделила кокос достаточным количеством минеральных веществ и витаминов. Он содержит много марганца, меди, селена, цинка, магния, калия, фосфора и железа. Из биологически активных соединений кокосовая мякоть более всего снабжает человеческим организм витаминами группы В и аскорбиновой кислотой. Львиная доля перечисленных компонентов растительного продукта играет важную роль в похудении, запуская в тканях и клетках тела определенные процессы. К тому же большинство из указанных ингредиентов плода обладает мощной антиоксидантной активностью, что также благоприятствует жиросжиганию.

Читайте также

Кокос: польза и вред

 

Сколь не велика роль кокосовой мякоти в обретении стройности, нельзя не признать внушительные показатели ее калорийности. Выше всего они у сушеного плода, кокосового масла и кокосовой стружки: 660, 899 и 592 кКал, соответственно. Самую низкую энергетическую ценность имеют кокосовая вода, молоко и мука(19, 230 и 320 кКал). Зашкаливающее число калорий у таких производных кокоса, как мякоть и масло, обусловлено наличием в этих продуктах большого количества насыщенных жиров. Они для фигуры не только не полезны, но даже вредны, поскольку провоцируют увеличение жировой прослойки на теле. Однако это вовсе не повод отказываться от введения упомянутых лакомств в диетическое меню, главное — употреблять их в ограниченных объемах.

Важным достоинством кокоса и получаемых из него продуктов питания является наличие в плоде пищевых волокон. Особенно много растительной клетчатки находится в составе сушеной мякоти (16,3 г в пересчете на 100 г заморского ореха). Пищевые волокна очищают кишечник от вредных отходов и, таким образом, приводят вес в норму.

Что касается гликемического индекса, то у мякоти кокоса он довольно низкий (45 единиц). У растительного молока — высокий (97 единиц), а у кокосового масла — вообще нулевой.

Кокосовая диета: плюсы и минусы

Похудательная методика с использованием экзотического плода и его производных может похвалиться обширным списком достоинств, выделяющих ее на фоне других систем, разработанных для снижения веса. Преимуществами кокосовой диеты являются:

• стимуляция метаболических реакций и, как следствие, повышение скорости обмена веществ;
• налаживание стула путем устранения запоров и нормализации кишечной перистальтики;
• повышение защитных сил организма;
• сокращение периода восстановления мышечной ткани после интенсивных физических нагрузок;
• замедление процессов старения;
• увлажнение кожи и волос;
• отсутствие постоянного чувства голода;
• вкусный рацион;
• выведение из организма шлаков и токсинов, а при поглощении кокосовой воды и/или молока — еще и лишней жидкости;, формирующей отеки;
• достижение быстрого результата в плане похудения;
• отсутствие чрезмерно жестких ограничений в еде, а, значит, и стресса;
• быстрое обретение чувства насыщения;
• снижение силы аппетита;
• уменьшение тяги к сладкому;
• оказание тонизирующего эффекта.

Читайте также

Ананасовая диета для похудения

 

После такого обзора кому-то может показаться, будто кокосовая диета просто идеальна. В действительности диета на кокосах не лишена недостатков:

• немаленькая стоимость кокоса и его производных, что делает соблюдение похудательной методики доступным далеко не для каждого;
• высокая калорийность большинства кокосовых продуктов;
• внушительное содержание в экзотическом плоде и получаемом из него масле насыщенных жиров;
• наличие противопоказаний (фенилкетонурия, печеночные патологии, заболевания желчного пузыря, хронические недуги органов желудочно-кишечного тракта в фазе обострения, сердечно-сосудистые заболевания, в том числе, сопровождающиеся повышением артериального давления и уровня «плохого» холестерина).

Читайте также

Диета на авокадо для похудения

 

Кокосовая диета: правила для похудения

1. За день следует употреблять пищу, как минимум, четыре раза.
2. Питаться по возможности надо через одинаковые временные интервалы.
3. Необходимо придерживаться суточной калорийности рациона в 1200 кКал.
4. Ежесуточно нужно выпивать от 1,5 до 2 л чистой столовой или минеральной негазированной воды.
5. Для получения хороших результатов соблюдение кокосовой диеты должно сопровождаться осуществлением умеренных физических нагрузок, включая спортивные занятия.
6. В пищу можно употреблять сушеную и сырую мякоть кокоса, кокосовое молоко и воду, а также выпечку из кокосовой муки. Масло, полученное из экзотического плода, вводят в рацион в строго ограниченном количестве.
7. Список разрешенных на диете продуктов, помимо кокоса и его производных, включает еще и крупы, хлопья из злаков, цельнозерновые лакомства, нежирные кисломолочные продукты-напитки, низкокалорийные овощи и фрукты, зелень, куриные и перепелиные яйца, постное мясо.
8. На время использования методики похудения с кокосом из рациона требуется исключить полуфабрикаты, фаст-фуд, кондитерские и колбасные изделия, жирные соусы, магазинные соки, копчености, консервированные продукты, овощи с высоким содержанием крахмала, очень сладкие фрукты, сладкую газировку, йогурты с плодово-ягодным наполнителем и сахаром в составе, готовые магазинные салаты, сдобную выпечку, белый хлеб, маринады.
9. Женщинам в день можно употреблять максимум 200 г, мужчинам — не более 300 г кокосовой мякоти. Если говорить о масле из экзотических плодов, то его безопасное для фигуры и здоровья ежесуточное количество равно 10-30 г. Кокосовое молоко и кокосовую воду можно пить без ограничений — главное, чтобы их количество не выходило за рамки предписанной системой питания калорийности дневного рациона.
10. Кокосом лучше лакомиться в начале трапезы — такой подход позволяет утолить голод меньшим количеством пищи. Если имеется желание отведать экзотический плод после еды, сделать это можно лишь спустя несколько часов после завтрака, обеда или ужина.
11. Все кокосовые продукты следует употреблять в первой половине дня. Вечером и, тем более, перед сном кушать столь калорийное лакомство не рекомендуется. К тому же, кокос не относится к легкоперевариваемым видам пищи.
12. Мякоть кокоса отлично сочетается со свежей зеленью и овощами. А вот с фруктами, высококрахмалистой едой, кисломолочными продуктами, сахаром и мясом употреблять его не следует.
13. Похудение с кокосом может длиться от четырех суток до одного месяца.

Читайте также

Гранатовая диета для похудения

 

Кокосовая диета: варианты

Монодиета на кокосе

Ее суть сводиться к тому, что на протяжении 1-3 дней питаться можно только мякотью экзотического плода. Поглощение остальных продуктов находится под строгим запретом. Мякоть половины ореха измельчают с помощью терки. Полученное количество растительной пищи делят на равные части. Употребляют в 4-6 приемов на протяжении дня. Подготовку кокосовой мякоти осуществляют с утра. Из напитков разрешается использовать лишь несладкий зеленый чай. В случае сильного ощущения голода дополнительно выпивают один стакан обезжиренного кефира.

Кокосовая диета на 4 дня

Рацион данной системы похудения основан на поглощении не только заморского ореха, но также нежирного творога, нешлифованного риса, гречневой и овсяной каш и не очень крепкого черного чая. Предельно допустимое количество кокосовой мякоти, разрешенное к употреблению за день, равно 100 г.

Примерное меню для четырехдневной диеты на кокосе:

День I.

• На завтрак съедают запаренную гречку (2 ст.л.) и половину свежего кокоса.
• За обедом насыщаются небольшим количеством кокосового молока (100 мл) плюс порцией домашнего обезжиренного творога (не более 100 г).
• Ужинают ½ экзотического плода и 150 г гречневой каши.

День II.

• С утра питаются мякотью половины свежего кокоса и 2 ст.л. отварного бурого риса.
• В середине дня кушают нежирный творог (150 г) с добавлением 1 ч.л. меда.
• Вечером снова едят рис (такое же количество) и мякоть второй половины кокосового ореха.

День III.

• Его начинают с употребления овсяной каши, сваренной на воде (3 ст.л.), и ½ свежего кокоса.
• В обед наслаждаются вкусом творога с низким процентом жирности (достаточно 100 г), запивая его зеленым чаем (200 мл).
• Во время ужина подкрепляются 25 г сушеного кокосового ореха, небольшим количеством вареного дикого риса (2 ст.л.) и одним неглазированным творожным сырком.

День IV.

• В рамках утренней трапезы подкрепляются отварным белым рисом и ½ свежего заморского плода.
• Обед состоит из половины сырой кокосовой мякоти.
• Вечером насыщаются порцией нежирного творожка (максимум 150 г).
• В качестве перекуса пьют некрепкий черный чай с кокосовым молоком либо лакомятся низкокалорийным фруктом, небольшим количеством кураги, чернослива. Если не любите бурый рис, можете заменить его белым, только не переваривайте. Данный метод позволяет расстаться с 3-6 кг.

Читайте также

Веганская диета для похудения

 

Кокосовая диета на 1 месяц

Не стоит думать, будто в силу внушительной длительности этот вариант похудения на кокосах подходит лишь самоотверженным людям. На самом деле соблюдать такую диету не очень сложно. Она предлагает вполне разнообразный рацион. Выбрав эту долгосрочную программу похудения, вам придется самостоятельно составлять меню. Но тем не менее вы должны опираться вот на такую схему:

• На первой неделе разрешено употреблять только овощи с низким и умеренным содержанием крахмала, а еще продукты, богатые белком (яйца, мясо, рыбу, молоко и кисломолочные лакомства с низким процентом жирности). Из рациона полностью исключают кондитерские изделия, любые фрукты и выпечку, включая цельнозерновой и отрубной хлеб; все крупы.
• В течение второй семидневки к озвученным выше разрешенным видам пищи подключают смузи, жидкие супы, супы-пюре и крем-супы, кисломолочные напитки и продукты, свежевыжатые овощные и фруктовые соки.
• Третья неделя подходит для введения в меню диетических каш, а также фруктов.
• На четвертой семидневке питаются всеми продуктами, входящими в список разрешенных видов пищи.

Обязательное условие: перед завтраком, обедом и ужином необходимо съедать 1 ч.л. кокосового масла. На поглощение во время похудательного марафона других растительных масел и жиров накладывается строгое табу.

Читайте также

Диета на киви для похудения

 

Диета на кокосовом молоке

Ее продолжительность составляет не более семи дней. Ежесуточно следует питаться, используя такое меню:

• Завтрак — чуть больше половины стакана молока из кокоса плюс 50 г сырой мякоти заморского плода.
• Во время второго завтрака лакомятся вареным белым рисом (100 г).
• Обед состоит из чашечки чая с небольшим количеством кокосового молока (1-2 ст.л.) и сырой мякоти экзотического плода (50 г).
• На полдник съедают немного рисовой каши (80 г).
• За ужином подкрепляются одним стаканом кокосового молока и нежирным домашним творожком (100 г).

Читайте также

Жидкая диета для похудения

 

Диетические рецепты с кокосом

Если хочется разнообразить меню похудательной методики, можно кушать не просто кокос или кокосовое молоко, а приготовленные с их добавлением оригинальные кулинарные блюда. Предлагаем вашему вниманию несколько таких рецептов.

Рис с морковью и экзотическим плодом

Понадобится: белый рис — 1 стакан, морковь — 2 шт., свежая кокосовая мякоть — 3 ст.л., смесь пряностей (кунжутных семечек, двух бутонов гвоздики и 0,5 ч.л. молотой корицы) — небольшая горсть.

Процесс приготовления. Рис тщательно промывают холодной водой. Пряности и тонко нарезанную кокосовую мякоть слегка подсушивают в чаше мультиварки, включенной в режим «Выпечка». К ним добавляют подготовленный злак, и все это вместе еще немного подсушивают. После вливают в чашу воду в количестве 450 мл. Морковь моют, чистят, трут на средней терке, затем кладут к рису, кокосу и пряностям. Выставляют режим «тушение» или «гречка/рис» (в зависимости от модели устройства) и доводят до готовности. Подают кушанье горячим, предварительно посыпав сверху измельченной свежей зеленью.

Очищающий салат

Ингредиенты: 1 небольшая красная свекла, мякоть одного кокоса.

Процесс приготовления. Корнеплод отваривают, не снимая кожуры. Когда он остынет, его очищают и трут на крупной терке. Аналогичным образом измельчают кокосовую мякоть. Соединяют компоненты в глубокой чашке. В качестве заправки при желании используют кокосовую воду или молоко (2-3 ст.л.).

Фруктовый салатик

Потребуется: 1 апельсин, 1 средняя морковь, мякоть одного небольшого кокоса, 1 средний слегка недозревший банан.

Процесс приготовления. Цитрус освобождают от кожуры и, поделив на дольки, очищают от пленок. Полученную мякоть измельчают. Морковь чистят, моют и трут на средней терке. С банана снимают кожуру, плод режут кружочками. Кокосовую мякоть либо тонко режут, либо измельчают посредством средней терки. Готовые компоненты смешивают.

Курино-кокосовый суп

Состав блюда: филе куриной грудки — 150 г, кокосовое молоко — 0,8 л, цедра одного лимона, перец чили — 2 шт., зеленый лук — 1 маленький пучок, кинза и свежевыжатый сок лайма — по вкусу.

Процесс приготовления. Куриное мясо нарезают полосками, перья лука моют и мелко рубят, также поступают с кинзой. В кастрюлю средних размеров наливают кокосовое молоко, ставят емкость на медленный огонь, дожидаются закипания жидкости. После этого кладут в нее подготовленное филе курицы и предварительно измельченную цедру лимона. Томят перечисленные ингредиенты в кокосовом молоке на слабом огне 5 минут. По истечение данного времени добавляют в кастрюлю перец чили, зеленый лук, и варят суп до готовности. Разливая кушанье по тарелкам, кладут в каждую порцию горсть рубленой кинзы и немного лаймового сока.

Мнение специалистов и отзывы худеющих

Диетологи в большинстве своем считают кокосовую программу похудения достаточно эффективным способом избавления от лишних килограммов. Правда для этого нужно в обязательном порядке ограничивать суточную калорийность рациона до определенных значений (каких, мы уже упоминали ранее) и заниматься спортом либо физическим трудом во время практикования системы питания.

Игнорирование этих рекомендаций чревато тем, что человек не только не придет в форму, но даже наберет вес. Монодиету же специалисты советуют применять только абсолютно здоровым людям со стабильной нервной системой. При наличии неустойчивого психоэмоционального состояния худеющему будет сложно довести начатое до конца.

Если говорить о самих худеющих, то большинство из них подтверждают мощный эффект кокосовой диеты в плане уменьшения массы тела. Они заявляют, что даже ежедневное употребление 1 ст.л. масла кокоса позволяет медленно, но верно терять в весе, а соблюдение полноценной системы питания, основанной на кокосовом меню, и вовсе заставляет распрощаться, как минимум, с тремя-пятью избыточными килограммами всего лишь за 3-7 дней.

Кроме того, судя по отзывам, сторонникам столь экзотической программы похудения очень нравится ее сытность, отличные вкусовые качества главного диетического продукта и относительная сбалансированность рациона питания. Если вы тоже неравнодушны к заморскому плоду и при этом являетесь обладательницей избыточного веса, возьмите данную диету на заметку.