Рисовая диета для похудения

Крупы невероятно полезны для здоровья человека. Эту известную истину давно взяли на заметку японцы и китайцы, которые чуть ли не каждый день употребляют в пищу рис. Данный продукт действительно обладает богатым набором целебных свойств. В том числе, он помогает сбросить лишние килограммы. Однако с целью снижения веса и очищения организма рекомендуется не просто включить злак в свой рацион питания, а «посидеть» какое-то время на рисовой диете. И прямо сейчас мы расскажем вам о правилах, вариантах и других важных моментах этой методики похудения.

Польза риса для фигуры

Рис по праву считается одним из самых полезных в мире злаков. Для людей, грезящих об идеальных формах, он просто находка — и вот почему:

• Рисовые зерна на 8% состоят из белка, который, в свою очередь, содержит полный набор важнейших аминокислот, в том числе, незаменимых.
• Главным компонентом риса служат медленные углеводы, не вызывающие в отличие от быстрых сахаров скачок уровня в крови глюкозы и не способствующие набору массы тела. Они обеспечивают длительный приток энергии.
• Некоторые разновидности злака обогащены клетчаткой, необходимой для нормальной работы кишечника и вывода токсинов.

Кроме того, рис отлично усваивается, а еще является источником большого количества минеральных и биологически активных веществ. Помимо упомянутых ранее полезных соединений в злаке полным-полно витаминов (преимущественно Е, Н и группы В), минеральных веществ, особенно калия, магния, меди, селена, цинка, железа, фосфора; в нешлифованном рисе — также молибдена, кремния, кобальта, марганца.

Калорийность вареного риса невелика: 100—130 кКал в 100 г зерен. К тому же в нем очень мало жиров: всего 2,6 г.

Читайте также

Кефирная диета для похудения

 

Плюсы и минусы диеты на рисе

Метод борьбы с жировыми отложениями и очищением организма, в основе которого лежит лакомство питательным злаком, привлекателен для многих женщин. К его неоспоримым достоинствам относятся:

• наличие у растительного продукта хороших вкусовых качеств;
• легкость приготовления риса;
• сочетание злака с различными видами пищи;
• уменьшение массы тела за счет избавления от шлаков;
• обретение чувства сытости на длительный период времени;
• доступность с финансовой точки зрения, ведь цену рисовой крупы нельзя назвать высокой;
• бесстрессовый характер диеты, обусловленный отсутствием навязчивого чувства голода;
• высокая эффективность;
• наступление довольно быстрого результата;
• минимальное число противопоказаний (беременность, кормление ребенка грудью, запоры, сахарный диабет, хронические заболевания органов пищеварения в стадии обострения);
• широкий выбор вариантов диеты;
• попутное получение некоторых положительных для организма эффектов — например, избавление от солевых отложений в суставах, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.

Недостатки у рисовой диеты

Они тоже имеются, хотя и немногочисленные:

• Она оказывает закрепляющий эффект, что делает весьма актуальной проблему запоров в случае продолжительного применения. Прежде всего это касается монодиеты.
• Слишком длительное следование методике чревато неприятными последствиями для здоровья — например, опасным падением в крови уровня глюкозы, развитием гипотонии.
• Подсаливание риса находится под запретом.
• Диетическое меню не слишком разнообразно, в связи с чем такое питание может изрядно надоесть даже за короткое время.
• Быстрое возвращение потерянного веса. Это пожалуй, наиболее весомый минус методики похудения. Однако его можно избежать, и чуть позже вы узнаете, как.

Основные принципы рисовой диеты

Успех задуманного вами мероприятия по корректировке фигуры с помощью риса зависит от того, насколько строго вы будете их придерживаться.

1. В целях обретения стройности применяют только цельные зерна злака — рисовая сечка для диеты не годится.
2. Недопустимо переваривать рис, поскольку в таком продукте содержится наибольшее количество крахмала. Лучше слегка недоварить крупу.
3. Нельзя игнорировать завтрак.
4. Ежедневно следует питаться, как минимум, трижды, однако чем чаще, тем полезнее.
5. Во время диеты необходимо употреблять больше воды. Оптимальная дневная норма жидкости в день составляет 1,5-2 л.
6. Сразу же после рисовой трапезы пить воду категорически не рекомендуется — в противном случае крупа хуже справится с обязанностью вбирать в себя шлаки и токсины, а кишечник отреагирует на ваш поступок запором. Лучше сделать это за полчаса до или спустя час после еды.
7. Диета на рисе не должна длиться более двух недель. Максимальная продолжительность монодиеты не может превышать трое суток.
8. В период похудения при помощи злака следует осуществлять прием витаминно-минерального комплекса или же мультивитаминов. Все-таки рис не способен снабдить организм всеми нужными для его нормальной жизнедеятельности веществами.

Необязательно питаться на протяжении диеты исключительно белым рисом. Ничто не мешает лакомиться и другими его видами. Можно чередовать шлифованный (белый), коричневый и черный рис по дням или даже включать приготовленные из них блюда в меню, рассчитанное на один день. Пропаренный злак также подходит для похудения. Самые полезные для фигуры виды растительного продукта — дикий и длиннозерный, значительно богатые пищевыми волокнами.

Читайте также

Белковая диета для похудения: меню на неделю

 

Что можно, а что нельзя есть в период похудения на рисе

Рисовую монодиету выдержит не каждый. Тем, кто не чувствует в себе сил на подобный подвиг, стоит ввести в свой диетический рацион и другие продукты. Разрешенными в рамках данной системы питания являются:

• не очень сладкие и кислые фрукты, ягоды;
• овощи — помидоры, капуста, кабачок, огурцы, редис, шпинат, салат,
• корнеплоды с низким количеством крахмала — морковь, свекла, тыква;
• любая зелень;
• овсяные хлопья;
• бобовые (все кроме арахиса);
• постное мясо животных и птицы;
• маложирная морская рыба;
• куриные яйца;
• обезжиренные кисломолочные продукты и напитки;
• грибы;
• орехи, чернослив, курага — в небольшом количестве;
• натуральное оливковое, подсолнечное или кукурузное масло (можно добавлять в рис и салаты из овощей).

Пищу запивают обезжиренным молоком, кефиром; черным некрепким, зеленым, травяным или цветочным чаем; свежевыжатым соком из ягод или фруктов, негазированной минеральной водой.

Под запретом находятся:

• жирные и жареные продукты;
• мясные полуфабрикаты и еда быстрого приготовления;
• колбасные изделия;
• крахмалистые корнеплоды, особенно картофель;
• свинина, баранина, говядина;
• сахар и абсолютно все кондитерские сладости;
• фастфуд;
• изделия из муки;
• спреды и маргарин;
• рафинированное растительное масло;
• острые специи и соусы.

Что касается напитков, то рисовая диета отвергает употребление магазинных фруктовых соков, сладкой газировки, какао, горячего шоколада, кофе и, разумеется, алкоголя.

Рисовая диета и очищение организма на любой вкус

Вариантов этого метода похудения существует на сегодняшний день великое множество, так что каждый человек, желающий похудеть путем использования рисовой системы питания, найдет свою идеальную диету.

Монодиета на шлифованном рисе

Она заключается в употреблении исключительно белых рисовых зерен. 300 г сухой крупы промывают холодной водой и варят на слабом огне. С готового риса сливают жидкость. Полученное количество продукта съедают в течение дня, разделив на 4 порции. Указанной диеты можно придерживаться лишь несколько дней. За это время масса тела уменьшится на 3-4,5 кг.

Мягкая трехдневная диета на рисе

В отличие от монодиеты данный метод предполагает включение в рацион дополнительных продуктов питания. 

Примерное меню:

Результатом этого метода похудения станет утрата 1,5 — 3 кг веса.

Рисовая диета «Два блюда»

Смысл этого варианта в употреблении вареной крупы вместе с каким-нибудь продуктом из перечня разрешенных. Интересно, что роль второго блюда на завтрак, обед и ужин могут выполнять разные виды пищи:

• морепродукты;
• рыба;
• овощи, приготовленные на пару;
• огуречный салат с нежирной сметаной;
• кисло-сладкое яблоко;
• вареная или тушеная свекла;
• тертая морковь;
• овощной бульон;
• запеченные в духовке грибы.

Рис для данной диеты варят, а потом готовый настаивают в течение 20-ти минут. На день потребуется сварить стакан питательной крупы. Продолжительность методики похудения «Два блюда» — 3 дня.

Результат: минус 1,8 — 3 кг избыточного веса.

Читайте также

Диета для мужчин

 

Строгая рисовая диета на неделю

Примерное меню:

Важно: разовая порция риса не должна превышать 100 г.

Благодаря такому меню легко похудеть на 4-6 кг.

Оригинальная рисовая диета на 9 дней

Она предназначена для людей, имеющих чрезмерную полноту, иными словами — страдающих ожирением, потому как помогает распрощаться с большим количеством калорий. Питаются в рамках данной системы по определенной схеме.

• Первые три дня употребляют исключительно вареный рис, желательно нешлифованный бурый. Между приемами пищи пьют зеленый чай без сахара и столовую воду.
• Следующие три дня едят лишь вареную куриную грудку без масла и соли.
• В последнюю трехдневку используют в пищу только сырые овощи и корнеплоды из списка разрешенных.

В результате до 9 кг за 9 дней как не бывало!

Рисовая диета «Пять объемов»

Этот метод уже давно пользуется огромной популярностью у женщин. Суть его неимоверна проста: берут 5 стаканов, нумеруют их. В каждый насыпают 2 ст.л. рисовой крупы, следом наливают 200 мл прохладной чистой воды. Ежедневно жидкость в стаканах меняют. Так поступают на протяжении 4-х суток.

На пятый день сливают воду из первого стакана, рисовые зерна съедают. Вместо них кладут в емкость опять 2 ст.л. злака и заливают водой. При этом сосуд ставят в конец образовавшейся цепочки из емкостей с рисом и жидкостью после пятого стакана. На второй день те же самые манипуляции осуществляют со стаканом №2, и помещают его в ряд после сосуда №1. Все последующие дни действуют по этой схеме.

Необычная диета продолжается две недели. Вымоченный рис является заменой утреннего завтрака. На обед и ужин можно есть блюда, приготовленные из разрешенных продуктов, но обязательно без соли и масла, да и порции должны быть небольшими. Метод похудения «Пять объемов» превосходно выводит из организма вредные отходы, соли и лишние жиры, не затрагивая мышечную ткань.

С его помощью можно потерять 5-7 кг.

Диета «Мед и рис»

Несмотря на то, что сладости в период похудения на рисе есть не рекомендуется, эта методика достаточно эффективна. Период ее соблюдения — 7 дней. Смысл диеты такой: варят 0,5 кг рисовой крупы, готовый продукт употребляют равными порциями 5 раз в день. Дополнительно готовят лимонно-медовый напиток: в стакан кипятка вливают немного свежевыжатого сока лимона и 1 ч.л. натурального меда. Остужают его до теплого состояния и пьют трижды в день, в промежутках между приемами пищи.

Таким образом реально сбросить до 6 кг веса.

Читайте также

Что такое диета

 

Правила выхода из рисовой диеты

Напомним, что одним из существенных недостатков похудения на рисе является быстрый набор потерянного веса. Однако если вы станете возвращаться к более полному рациону постепенно, то сможете радоваться полученным результатам достаточно долго. Для этого нужно всего лишь соблюсти несколько правил.

1. Ежедневно вводить в меню по одному новому продукту и ненамного увеличивать порции пищи.
2. При выходе из рисовой монодиеты первыми компанию питательному злаку должны составить кисломолочные лакомства — кефир, творог, йогурт или ряженка.
3. Последними в меню включают мясные блюда и хлебобулочные изделия.
4. От употребления очень жирной и жареной пищи по окончании рисовой диеты стоит воздерживаться как можно дольше.
5. Объем выпиваемой жидкости ни в коем случае не сокращают, потому что он является оптимальным для здорового человека.

Главный же секрет сохранения скорректированного диетой веса таков: о том, чтобы как раньше, объедаться сладостями и выпечкой, придется забыть навсегда. Именно кондитерские и мучные изделия в состоянии спровоцировать возврат ненавистных килограммов.