Кукурузная диета для похудения

Самыми популярными для снижения веса злаками традиционно считаются рис и гречка. Но это вовсе не значит, будто не нужно пробовать в целях обретения стройности что-то новое, не особенно востребованное у широких масс. К примеру, отличных результатов можно добиться, соблюдая диету на маисе (кукурузная диета).

Почему кукуруза помогает похудеть

Маис, одомашненный почти 9 тысяч лет тому назад в Мексике, имеет достаточно питательный и полезный для фигуры химический состав.

В первую очередь, следует отметить высокое содержание в кукурузных зернах и крупе, полученной из них, клетчатки: 9,6 г и 4,8 г, соответственно. Второе достоинство кукурузы, как продукта для похудения — наличие протеинов и малое количество насыщенных жиров. Нельзя также обойти вниманием присутствие в цельном и дробленом зерне витаминов с минералами. Для стройности особенно важны витамины Е, Н, бета-каротин, соединения группы В, хром, селен, магний, фосфор, цинк, Омега-3 жирные кислоты.

Кукуруза — кладезь углеводов, но не стоит этого бояться. Дело в том, что в основном данный злак богат сложными сахарами, которые еще называют медленными — из-за того, что они расщепляются постепенно, не провоцируя, таким образом, бешеного скачка в крови уровня глюкозы. К тому же продукт способствует выработке в организме худеющего особых ферментов, ускоряющих процесс жиросжигания. Дополнительный стройнящий эффект дает глутаминовая кислота, принадлежащая к группе заменимых аминокислот: за счет нее происходит более интенсивное расщепление и превращение жировых отложений в энергию.

Интересный факт: кукуруза полностью лишена клейковины, а потому подходит для питания людей, страдающих непереносимостью глютена.

Калорийность злака и его производных немаленькая: 320-330 кКал в пересчете на 100 г растительного продукта. Однако этот факт говорит в пользу сытности кукурузы, что немаловажно при соблюдении диетического рациона.

Читайте также

Корейская диета для похудения

 

Какая кукуруза и ее производные подходят для похудения

Лучшим вариантом для кукурузной диеты являются початки с молодыми зернами. В таком продукте находится больше веществ, ответственных за сжигание жира. Поскольку термическая обработка приводит к разрушению львиной доли этих соединений, предпочтительно употреблять в пищу с целью похудения сырую кукурузу. Однако если все же говорить о способах приготовления зерен, то лучше остановить свой выбор на варке и запекании. Можно доводить продукт до кондиции, используя паро- или мультиварку.

Секреты приготовления диетической кукурузы:

• Если вы решили варить кукурузные початки, делайте это в минимальном объеме воды. Данная мера обеспечит меньшую потерю полезных веществ растительным продуктом.
• Термическая обработка молодых початков путем варки должна длиться около 10-ти минут. В случае приготовления таким способ зрелых или перезревших початков крупного размера понадобится гораздо больше времени: 50 минут.
• Запекают злаковый продукт на протяжении 40 минут, предварительно нагрев духовку до 120ºС.
• Готовить кукурузу следует, по крайней мере, один раз в два дня, но никак не раз в неделю, запасаясь ею впрок. Чем дольше хранятся початки в холодильнике, тем хуже становятся вкусовые качества зерен.
• Предпочитаете худеть с помощью каши из кукурузной крупы? Варите ее, придерживаясь соотношения злакового продукта и воды/обезжиренного молока 1:4, предварительно замочив маис с вечера на всю ночь в кипятке, а утром многократно промыв холодной водой. Либо запаривайте подготовленную крупу в духовке.

Консервированную кукурузу также допускается включать в меню диеты. Главное, чтобы она не была единственным продуктом системы питания.

Существуют разновидности диеты, в которых основным видом пищи являются кукурузные хлопья, палочки и даже попкорн. Однако польза для организма таких способов снижения веса весьма сомнительна.

Читайте также

Огуречная диета для похудения

 

Кукурузная диета: плюсы и минусы

Преимущества кукурузной диеты неоспоримы. Она:

• питательна;
• проста в применении;
• характеризуется сбалансированным рационом;
• предполагает неограниченное количество приемов пищи;
• не требует чрезмерных временных затрат на приготовление блюд;
• отличается вполне бюджетным характером;
• восполняет потребность человеческого организма в основных полезных веществах;
• избавляет от запоров;
• позволяет достичь великолепных результатов за короткий промежуток времени;
• способствует очищению организма от шлаков, токсинов и жиров;
• нормализует процесс пищеварения;
• повышает скорость обмена веществ;
• защищает мышечную ткань от истощения;
• может использоваться на практике круглогодично;
• благотворно влияет на состояние нервной системы, кожи и волос;
• относительно легко переносится.

Минусами системы питания следует назвать:

• высокую вероятность возникновения побочных эффектов (диареи и других расстройств желудочно-кищечного тракта);
• возможное появление головокружений, общей слабости и тошноты;
• дефицит в диетическом рационе насыщенных жиров, что отрицательно сказывается на гормональном балансе при длительном соблюдении кукурузной диеты;
• довольно однообразное меню;
• запрет на употребление соли и сахара;
• достаточное число противопоказаний (повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, гастрит и язвенная болезнь, сахарный диабет, проблемы с поджелудочной железой, период беременности и грудного вскармливания младенца).

Читайте также

Капустная диета для похудения

 

Правила похудения на маисе

1. Перед тем, как сесть на кукурузную диету, следует подготовиться к этому мероприятию. За 5 дней до начала похудательного марафона рекомендуется исключить из меню вредные для фигуры продукты, то есть те, что насыщены жирами и быстрыми углеводами, а также фаст-фуд, копчености, кисломолочные лакомства с высоким процентом жирности, консервы, излишне соленую пищу.
2. Для приготовления кулинарных диетических блюд необходимо использовать только свежие продукты питания.
3. Максимально допустимая суточная калорийность рациона равна 1140 кКал.
4. Даже если речь не идет о монодиете, кукурузу в течение всего периода похудения на маисе надо употреблять ежедневно.
5. Кукурузная диета требует достаточного поглощения жидкости. Идеальным условием является употребление 2 л чистой столовой воды в день.
6. Последний прием пищи должен происходить не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.
7. Кукурузную диету можно соблюдать в течение 3-14 дней.
8. Допускается замена вареной или запеченной кукурузы консервированными зернами, но в этом случае нужно сократить объем порции на 25%.
9. В период соблюдения системы питания кроме маиса можно употреблять большинство овощей и фруктов, куриное филе и постное мясо животных, крупы/хлопья (рис, овсянку, гречку), обезжиренные кисломолочные продукты и напитки, грибы, зелень. Из напитков разрешены зеленый чай, натуральный кофе, травяные отвары, минеральная негазированная вода, нежирное молоко.
10. Табу накладывается на следующие виды пищи: виноград, бананы, дыню, рыбу (особенно жирную), свинину; сахар и любые сладости, мучные, хлебобулочные и колбасные изделия; маринованные, копченые, жареные, жирные продукты; еду быстрого приготовления, сливочное масло, бобовые; пшено, манную и пшеничную крупы. Нельзя также включать в рацион алкогольные, энергетические, сладкие газированные напитки и магазинные соки.
11. От добавления соли в пищу лучше отказаться. Таким образом возможно будет избавиться не только от жировых отложений на теле, но и связанной в тканях жидкости, формирующей отеки.
12. Продукты из списка разрешенных помимо варки, обработки паром и запекания можно еще подвергать тушению и приготовлению на гриле.
13. Из диеты следует выходить в течение хотя бы 5-7 дней. На протяжении этого периода постепенно вводят привычные продукты в рацион и сокращают количество употребляемой кукурузы.
14. Повторение методики рекомендуется осуществлять, как минимум, через полгода.

Кукурузная диета: варианты

Маисовая методика похудения за 3 дня

Для ее осуществления можно применять как вареные, так и консервированные зерна злака. Результатом соблюдения данной системы питания является потеря 3-4 кг избыточного веса.

Примерное меню трехдневной диеты на одни сутки:

• Утро — 1 кукурузный початок среднего размера либо половина банки консервированного продукта.
• Обед — порция салата из огурца, помидора и сырой моркови, заправленного небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока.
• Вечерняя трапеза — вареные зерна маиса (200 г).

Кукурузная диета на 4 дня

Ее особенностью является тот факт, что на протяжении первых двух суток положено употреблять в пищу 800 г зерен, а в третий и четвертый дни этот объем требуется сократить вдвое.

Примерное меню:

День I

• Утренний прием пищи — смесь тертой сырой моркови и консервированных кукурузных зерен в количестве 200 г, чашка слабо заваренного черного чая.
• Обед — тушеная капуста и немного вареных зерен маиса.
• Перекус —  200 г злака из банки, 1 кисло-сладкое яблоко.
• Ужин — такое же количество запеченной кукурузы и салатик, приготовленный из любимой зелени с помидором.

День II

• За завтраком съедают зерна из одного отваренного кукурузного початка.
• В обед лакомятся кукурузно-грибным салатом.
• В качестве полдника используют 1 апельсин.
• Ужинают морковным салатиком с добавлением консервированных маисовых зерен.

Дни III и IV

• Утром съедают порцию нашинкованной капусты, заправленной смесью масла оливы и лимонного сока, а также немного зерен кукурузы, приготовленных на пару.
• За обедом утоляют голод супом на овощном бульоне с вареным злаком, помидором и корнем сельдерея.
• Спустя пару часов позволяют себе перекус в виде половинки грейпфрута, одной груши и одного маленького отварного початка.
• Вечерняя трапеза — 250 г салата, ингредиентами которого являются свежий огурец, белокочанная капуста, тушеные грибы и консервированная кукуруза.

Благодаря такому методу можно похудеть не меньше, чем на 4 кг за указанный срок.

Читайте также

Овсяная диета для похудения

 

Диета на кукурузной каше на 7 дней

Главные принципы способа снижения веса:

• в течение первых четырех суток ежедневная порция основного блюда должна составлять 400 г, а употребить ее нужно в два приема;
• во второй половине диеты данное количество маисовой каши необходимо уменьшить на 50-100 г;
• перекус должен быть легким.

Примерное меню:

День I

• Завтракают кукурузной кашей, приготовленной на воде без добавления масла, сахара и соли. Также выпивают чашку несладкого зеленого чая.
• На ланч съедают салатик из томата и огурца с рубленым зеленым луком. В качестве заправки используют нежирную сметану.
• Обеденная трапеза состоит из 200 мл некрепкого черного чая и тарелки каши из кукурузной крупы.
• Перекус — 100 г натурального йогурта без фруктового наполнителя.
• Ужин очень скудный — зеленый чай плюс одно яблоко зеленого сорта.

День II

• Утром лакомятся порцией кукурузной каши на нежирном молоке, запивают ее чашечкой свежесваренного кофе без сахара.
• Второй завтрак — салат из одного томата и сладкого перца с растительным маслом.
• В середине дня подкрепляют силы запеченной в духовке цветной капустой,  тарелкой каши из маиса и стаканом травяного чая.
• На полдник выпивают 200 мл 1%-ного кефира.
• За ужином кушают обезжиренный творог с рубленной зеленью, в качестве напитка используют черный чай.

День III

• Его начинают с употребления кукурузной каши на воде и натурального яблочного сока (200 мл).
• Спустя пару часов наслаждаются вкусом изюма без косточек (не больше одной горсти).
• Обеденная трапеза представляет собой сочетание тушеных овощей, каши из кукурузной крупы на гарнир и 100 г йогурта.
• Полдник — морковно-яблочный салатик с ядрами 2-3 грецких орехов.
• Вечером рекомендуется отведать творожную запеканку.

День IV

• Утро — 1 свежий томат без соли, порция маисовой каши, чашка кофе без сахара и молока.
• Второй завтрак — 1 грейпфрут.
• В обед употребляют кукурузный гарнир и овощной салатик. Все это запивают стаканом ягодного компота.
• Перекус — фруктовый кисель (200 мл) плюс 2 овсяных хлебца.
• Вечером утоляют голод грибным супом-пюре.

День V

• Утром готовят себе тарелку маисовой каши, порцию тертой вареной свеклы с распаренным черносливом. Также пьют кофе (не более одной чашки).
• На ланч съедают 200 г салата из помидоров и зеленого лука, политого растительным маслом.
• Третий прием пищи — кукурузная каша в количестве 100 г, 1 огурец, немного вареной куриной грудки, компот.
• На полдник разрешается скушать одну грушу и 150 мл натурального йогурта.
• Ужинают запеченными с корицей и медом яблоками (2 штуки), а также твердым сыром. Пьют черный чай.

День VI

• На завтрак съедают кукурузную кашу с любыми сухофруктами, кроме инжира. Еще выпивают стакан зеленого чая.
• Вторым завтраком является 150 мл ряженки.
• В рамках обеда насыщаются омлетом из двух куриных яиц, чашкой куриного бульона и кусочком сыра с чашкой черного чая.
• В качестве полдника выступает овощное смузи, приготовленное на основе кефира.
• Ужин — салат из огурцов-помидоров и немного отварного постного мяса.

День VII

• Завтрак — 1 подсушенный ломтик черного хлеба, маленькая порция каши из кукурузы, стакан кефира.
• Второй завтрак — 1 творожный сырок без шоколадной глазури и начинки, горсть чернослива.
• Обеденная трапеза — запеченная в духовке говядина под тертым сыром с грибами, картошка-пюре, 200 мл клюквенного морса.
• Перекус — 1 паровая котлета из куриного мяса, 1 огурец, зеленый чай.
• Ужин — несколько блинчиков, приготовленных из кукурузной муки; фруктовое смузи (100 г).

Благодаря этой методике легко можно скинуть 5-8 кг.

Читайте также

Антитревожная диета: какие продукты следует включать в рацион

 

Диета на кукурузных хлопьях

Для осуществления данного способа похудения на практике понадобится натуральный продукт без каких либо сладких (мед, сахарная/шоколадная глазурь, кусочки фруктов) и вредных химических добавок. Если не соблюсти это условие, вы не только не потеряете, но, напротив, приобретете лишние калории. Примечание: хлопья придется есть отваренными на воде, а вовсе не в чистом виде.

Придерживаться данной диеты можно на протяжении трех, пяти или семи дней. Результат: минус 1-1,3 кг за сутки.

Примерное меню одного дня диеты — вариант первый:

• Утро — кукурузные хлопья (100 г), чашка зеленого чая, 1 апельсин.
• Второй прием пищи — 1 огурец, маисовые хлопья.
• Перекус — кукурузные хлопья (100 г), томатный сок без соли (1 стакан).
• Ужин — сочетание отварных хлопьев из маиса и чашки травяного чая.

Примерное меню одного диетического дня — вариант второй:

• Утренний прием пищи — апельсиновый фреш (150 мл), несколько столовых ложек хлопьев.
• Ланч — 1 груша
• Обед повторяет завтрак.
• Ужин состоит из чашки черного чая и маисовых хлопьев в количестве 3 ст.л.

У кукурузной диеты для похудения имеется множество положительных отзывов. Людям, выбравшим ее, нравятся:

• приятные вкусовые качества продукта;
• очевидная польза для здоровья, а не только для фигуры;
• чувство сытости, которое дарят отварные початки, консервированный маис и каша из кукурузной крупы;
• получение с помощью методики быстрых результатов.

Недостатками диеты испробовавшие ее лица считают сложность с покупкой  сырого злака в холодное время года, боли в кишечнике и жидкий стул на фоне соблюдения кукурузного рациона, однообразное меню и наличие противопоказаний.