Белок является самым питательным полезным веществом, при этом не провоцирующим набор лишних килограммов. Даже наоборот: он стимулирует процесс исчезновения жировых отложений. Существует множество диет для похудения, в основе которых лежит употребление богатой протеинами пищи. Одна из них — мясная система питания. Благодаря нашей статье вы сможете познакомиться с ней поближе.
Польза мяса для фигуры
Мясные продукты нельзя отнести к разряду низкокалорийной пищи, однако они действительно помогают избавиться от лишнего веса. Причина в том, что мясо за счет присутствия в составе большого количества полноценного белка благотворно влияет на состояние мышц, укрепляя мускулатуру и препятствуя их разрушению в период похудения. Кроме того, на переваривание мясной пищи требуется довольно много времени, а значит ее употребление обеспечивает длительное чувство насыщения. Дополнительную пользу приносит содержание в мясе полного набора аминокислот: в отличие от растительных лакомств эти продукты насыщены как заменимыми, так и незаменимыми аминокислотами.
Конечно, мясо мясу рознь. Иными словами, каждый его сорт обладает рядом особенностей. К примеру, в говядине присутствует меньше всего жира. Телятина легче и быстрее других мясных продуктов усваивается человеческим организмом. Индюшатина содержит минимум калорий и не вызывает аллергических реакций. Куриное филе кроме высокой степени усвояемости положительно воздействует на иммунную систему. Нежирная свинина также достаточно быстро расщепляется на аминокислоты. Крольчатина же усваивается на целых 90%, чего не скажешь о баранине, считающейся тяжелой пищей.
Преимущества и недостатки мясной диеты
Плюсами данного метода уничтожения жировых отложений являются:
- приятный вкус основных продуктов диеты;
- отсутствие чувства голода в промежутках между трапезами;
- минимальный риск срыва системы питания;
- частые приемы пищи в период похудения на мясе;
- возможность использования методики людьми, профессионально занимающимися спортом;
- насыщение организма всеми необходимыми для нормальной его жизнедеятельности аминокислотами, микро-, макроэлементами и витаминами;
- укрепление мышц и костей;
- благотворное влияние на нервную и сердечно-сосудистую систему;
- постепенное уменьшение размеров желудка, происходящее за счет употребления небольших порций пищи.
Минусов у него тоже не отнять. Это:
- нагрузка на органы пищеварения;
- несбалансированность рациона по содержанию углеводов и жиров;
- высокая вероятность появления побочных эффектов — непреходящей усталости, быстрой утомляемости, головных болей, запоров, апатии, дискомфорта в желудке;
- риск нарушения обмена веществ по окончание диеты;
- большая вероятности возвращения потерянных килограммов;
- противопоказания.
Если говорить о последних, то ими являются почечные патологии (особенно хроническая почечная недостаточность), заболевания печени и желудочно-кишечного тракта.
Правила соблюдения мясной диеты
- Основным диетическим продуктом в период похудения служит любой сорт нежирного мяса. Его разрешается подвергать различным видам тепловой обработки кроме жарки.
- В день можно употреблять не более 500 г мясных продуктов и блюд.
- Соль для усиления вкуса пищи использовать не рекомендуется. Ее следует заменить другими специями, а также не острыми пряностями. Можно сдабривать кулинарные блюда измельченной зеленью.
- Пищу следует принимать до пяти раз в сутки.
- Питаться после 20.00 вечера категорически запрещено!
- Отличным дополнением к мясной трапезе станут овощи. Они могут быть сырыми, вареными, тушеными или приготовленными на пару. Суточная порция овощей не должна превышать 1 кг. Очень желательно ограничить те их разновидности, что содержат много крахмала (морковь, картофель, свеклу).
- Разрешено вводить в мясное меню куриные яйца.
- Во время еды нельзя пить воду. Игнорирование данной рекомендации способствует ухудшению переваривания мяса, а это в свою очередь отрицательно сказывается на работе кишечника. Поглощение жидкости должно происходить в интервалах между трапезами. Кстати, к разрешенным напиткам помимо чистой столовой воды относятся также черный и зеленый чаи без сахара, травяные отвары, негазированная минералка.
- В список запрещенных продуктов питания входят кондитерские и макаронные изделия, крупы, углеводистая пища, сладости и сахар в чистом виде, жирные и жареные блюда, молоко, соки из фруктов и ягод, газированные и алкогольные напитки, животные жиры.
- Из растительных масел допустимо употреблять в пищу лишь оливковое масло, которое можно использовать в качестве заправки для салатов.
- Во время похудения на мясе не возбраняются занятия спортом и другие физические нагрузки — главное, чтобы они были умеренными. Помимо этого, хорошо посещать сеансы массажа и делать обертывания. Данные манипуляции усиливают процесс жиросжигания.
- Мясную диету можно соблюдать на протяжении, как минимум, трех дней. Максимальная длительность похудательной методики составляет 2 недели. Оптимально использовать систему питания, рассчитанную на 5-7 суток.
Разновидности мясной диеты для похудения
Быстрая мясная диета на 3 дня
Она обеспечивает скоростное снижение веса на 2-3 кг. При этом голодать не придется, ведь рацион методики отличается невероятной сытностью. Меню данной системы похудения представлен в двух вариантах: строгом и щадящем.
Согласно строгому меню, на протяжении каждого диетического дня необходимо утолять голод путем потребления 0,4 кг постной вареной свинины. Это количество требуется съесть в 5 приемов, разделив на равные части. Дополнить несоленое мясо можно овощным гарниром: например, отварной или тушеной красной свеклой, белокочанной капустой, запеченными в духовке кабачками. По завершении каждой трапезы следует выпить чашечку травяного отвара или зеленого чая без сахара. За сутки нужно также употребить не меньше 1,5 л чистой воды.
Выбрав щадящий рацион, придется ежедневно питаться 400 г курятины, филе индейки или все той же лишенной жира свинины, а еще яично-помидорным салатиком, заправленным смесью лимонного сока и масла оливы. После утоления голода важно отведать стакан несладкого шиповникового отвара, который во избежание повреждения зубной эмали лучше пить через соломинку. Суточная норма потребления столовой воды составляет, как минимум, 1,5 л.
Кстати, если соблюдать данную методику в течение пяти дней, можно похудеть на 4-7 кг.
Мясная диета на неделю
В отличие от предыдущего варианта эта система питания предполагает соблюдение довольно-таки сбалансированного рациона. Результатом ее практикования может стать исчезновение шести-восьми лишних килограммов.
Примерное меню мясной диеты на 7 дней:
День I.
- Утром лакомятся салатиком из зеленых овощей и кусочком вареной свинины.
- Во время второго завтрака питаются одним яйцом всмятку и вареной сосиской, приготовленной в домашних условиях.
- Обедают белым мясом, тушенным с репчатым луком (около 100 г).
- Перекусом служит тертая вареная свекла.
- Вечером насыщаются рыбным филе, запеченным в духовке.
День II.
- Во время утренней трапезы употребляют немного отварной говядины.
- Через пару часов подкрепляются огуречно-помидорным салатиком, заправленным оливковым маслом.
- В середине дня питаются одним свежим томатом и телятиной (100 г), приготовленной на пару.
- Полдничают одной домашней сосиской.
- За ужином кушают филе куриной грудки, сваренной в несоленой воде.
День III.
- Завтракают тушенной с овощами треской (100 г).
- На ланч достаточно отведать одну сосиску и куриное яйцо вкрутую.
- В обед чувство насыщения обретают благодаря употреблению вареной свинины без жира (пары кусочков).
- Перекусывают салатиком из любимых овощей.
- Вечером наслаждаются вкусом отварных креветок (5-6 шт.).
День IV.
- На завтрак съедают салат из листовых овощей и 2-3 кусочка вареного красного мяса.
- Второй завтрак состоит из 3-4 помидоров черри и домашней сосиски.
- Обедом служит запеченное в духовке филе индейки (100 г).
- Во время полдника заряжаются энергией за счет огуречного салата и омлета из двух перепелиных яиц.
- В рамках вечерней трапезы питаются куриной грудкой на пару (100 г).
День V.
- Утром ограничиваются постной свининой, сваренной в несоленой воде (100 г).
- Спустя 1-2 часа кушают салат из крабовых палочек и белокочанной капусты, сбрызнутый соком лимона.
- В середине дня употребляют две рыбные котлеты, запеченные в духовке.
- В рамках полдника лакомятся одной средней отварной свеклой.
- Ужинают сосиской, приготовленной по домашнему рецепту.
День VI.
- Утренний прием пищи — несколько салатных листьев плюс отварная индюшатина (50 г).
- Спустя некоторое время утоляют голод салатом из одного помидора и куриного яйца, сваренного вкрутую.
- Обед состоит из тушеного филе курицы (100 г) и одного свежего огурца.
- В качестве перекуса используют капустно-яблочный салатик, заправленный соком лимона.
- Последний прием пищи — вареные креветки (6 шт.).
День VII.
- Утро начинают с употребления запеченной в духовке рыбы (100 г).
- Вторым завтраком является сочетание свежего огурчика и вареного в «мешочек» яйца.
- Обедают свининой (200 г), желательно тушеной или отварной.
- На полдник съедают помидорный салат с большим количеством рубленой зелени.
- Вечером получают удовольствие от поглощения паровой курятины (100 г).
Мясная диета на 10 дней
При выборе данного способа похудения можно есть мясо, подвергнутое любому типу термообработки. Правда, жареными мясными блюдами все же лучше не увлекаться — на фигуре их поглощение отразится не самым благоприятным образом.
Примерное меню для одного дня диеты:
- Завтрак — по 100 г зелени либо листовых овощей и любого постного мяса.
- Ланч — 1 куриное яйцо, сваренное всмятку, и 5-6 листьев шпината.
- Обед состоит из тушеной курятины, индюшатины или крольчатины в количестве 200 г.
- Роль перекуса играет салат из свежих овощей, заправленный соком лимона в смеси с оливковым маслом.
- Завершают день употреблением приготовленной в духовке рыбы и тушеных овощей (каждого блюда съедают по 100 г).
Еду разрешено запивать зеленым, травяным чаем, а по утрам — чашечкой натурального несладкого кофе без молока. Рекомендуемое к поглощению суточное количество столовой воды: 1,5-2 л.
Результат соблюдения системы питания: минус 5-7 избыточных килограммов.
Мясная диета на 2 недели
Это самая продолжительная методика обретения стройности с помощью мясных продуктов. Большинство диетологов абсолютно ее не одобряют, поскольку применение данного способа похудения чревато серьезными нарушениями обмена веществ из-за катастрофического недостатка углеводов в рационе. Единственный выход: включить в последний молоко, кисломолочные лакомства и злаки.
Примерное меню:
Ежедневный завтрак состоит исключительно из чашки свежесваренного черного кофе без добавления сахара.
День I.
- В рамках ланча съедают капустный салат и 1 яйцо всмятку.
- За обедом насыщаются порцией вареного нешлифованного риса и парой кусочков отварной куриной грудки.
- Перекусывают обезжиренным творогом (не более 200 г).
- Для вечернего приема пищи подходит салат из свежих овощей и 100 г нежирной речной рыбы, приготовленной на пару.
День II.
- Во время второго завтрака лакомятся одним несоленым ржаным сухариком и салатом (150 г), компонентами которого являются консервированный горошек и белокочанная капуста, а заправкой — свежевыжатый сок лимона.
- Обедают вареным коричневым рисом (100 г) и тушеной морской рыбой (150 г).
- Роль перекуса выполняет салат из листовых овощей и зелени.
- Вечером подкрепляются говядиной, приготовленной на пару (200 г).
День III.
- На ланч употребляют пюре из одного среднего яблока и двух плодов киви, а также 1 яйцо всмятку.
- В обед насыщаются салатом из сырой тертой моркови и сваренного вкрутую яйца, заправленного маслом оливы.
- Через 1-2 часа пополняют запасы энергии путем употребления морковно-капустного салатика с добавлением одного сладкого перца.
- Ужинают куриным филе, приготовленным в пароварке (100-150 г).
День IV.
- Второй завтрак состоит из одного яйца в «мешочек» и пары сырных ломтиков.
- В середине дня насыщаются небольшим кабачком на гриле и вареной крольчатиной (100 г).
- Перекусом служит мякоть одного грейпфрута.
- В конце дня питаются салатом из двух свежих огурцов, заправленным нежирной сметаной.
День V.
- Во время ланча перекусывают овощной нарезкой (не более 150 г).
- Обед сочетает в себе порцию вареного дикого риса и несколько кусочков рыбы, запеченной в духовке.
- На полдник ограничиваются морковным салатом, политым оливковым маслом.
- За ужином довольствуются одним свежим или запеченным яблоком.
День VI.
- Второй завтрак полностью соответствуют ланчу предыдущего дня.
- Обед готовят такой же, что и во вторые диетические сутки.
- На полдник съедают несколько соцветий отварной капусты брокколи.
- Во время вечерней трапезы кушают 1 вареную морковь средних размеров плюс омлет из одного яйца с добавлением небольшого количества молока и тертого сыра.
День VII.
- За ланчем ограничиваются одним апельсином.
- Обед состоит из говядины, запеченной в духовке (200 г).
- Для полдника подходит обезжиренный домашний творог (6-7 ст.л.) без каких-либо добавок.
- Ужин полностью овощной.
Меню второй недели повторяет рацион первой семидневки, с той лишь разницей, что на завтрак выпивают чашечку черного чая, а не кофе, либо чередуют употребление этих напитков.
Овоще-мясная диета
Несмотря на название, рацион данной системы питания полностью лишен картофеля. В остальном в рамках этой методики похудения можно есть любые овощи и любые сорта постного мяса. Отвес при соблюдении овоще-мясной диеты составит 3-4 кг за 5 суток.
Примерное меню:
День I.
На всем его протяжении следует питаться отварными и свежими овощами (до 1 кг), черным хлебом (пара ломтиков) и томатным соком без соли (1 л).
Дни II и III.
- За утренней трапезой лакомятся одним кусочком отрубного хлеба, намазанным сливочным маслом, и выпивают чашку черного чая без сахара.
- В обед съедают порцию куриного бульона с небольшим количеством вареной курятины, ломтик цельнозернового хлеба и 3 ст.л. отварной фасоли.
- Спустя пару часов устраивают себе перекус — пьют зеленый чай с пчелиным медом.
- Наконец, в рамках вечерней трапезы позволяют себе насладиться вкусом обезжиренного творога (200 г) и яичницы из двух яиц, приготовленной на сухой сковороде.
Дни IV и V.
- Завтракают стаканчиком натурального несладкого йогурта с семенами льна или злаками, а также одним свежим огурцом.
- Обед состоит из порции густого овощного супа, любого спелого фрукта и ломтика хлеба из муки грубого помола.
- Вечером насыщаются овощным рагу, стаканом кефира и кусочком бородинского хлеба.
Мясо-молочная диета
Это типичная белковая методика похудения — сытная и питательная. Существенное снижение массы тела в период ее соблюдения отмечается на протяжении последней трехдневки. Длительность системы питания — 1 неделя.
Примерное меню для одного диетического дня:
- Перед утренним приемом пищи выпивают половину стакана теплой очищенной воды.
- Завтракают 200 мл горячего шоколада.
- Во время ланча употребляют мякоть апельсина.
- Обед — это сочетание овощной нарезки и 200 рыбы или курятины, запеченной в духовке.
- На полдник съедают стаканчик натурального йогурта.
- Ужинают винегретом и чашкой мясного бульона.
- Перед сном выпивают 200 мл ряженки.
Отзывы
О мясной диете отзывы в основном положительные. Мужчинам и женщинам очень нравятся ее доступность, результативность, сытность, малая продолжительность и легкость соблюдения. Впрочем, некоторые упоминают и об определенных недостатках похудательной методики: тяжести в желудке после еды, высокой стоимости диетических продуктов питания, депрессивном состоянии; ухудшении внешнего вида кожи, в том числе, преждевременном появлении морщин. Однако позитивных откликов о мясной системе снижения веса все-таки больше, поэтому можете смело использовать ее на практике — главное, не злоупотреблять!
О, это диета прямо для меня)) мясо Я люблю, могла бы только им и питаться. А сейчас ещё и эваларовские мультивитамины в шипучих таблетках принимаю. Приятный вкусный цитрусовый напиток, который даёт больше сил, энергии, бодрости… соответственно и тренироваться уже проще и тогда тоже лучше вес сбрасывается.