Яичная диета для похудения

Куриные яйца — один из лучших диетических продуктов питания. Употребляя их в пищу, просто невозможно набрать в весе. По данной причине на основе этого пищевого сырья была разработана яичная диета для похудения, отличающаяся высокой эффективностью. Давайте прямо сейчас познакомимся со всеми ее нюансами.

Почему яйца помогают стать стройнее

Куриное яйцо имеет невысокую калорийность: около 160 кКал в пересчете на 100 г продукта. Большая часть яичных калорий приходится на белки, жиров лакомство содержит несколько меньше, да и то, количество полезных ненасыщенных жирных кислот в нем превышает процент вредных насыщенных. Углеводов яйцо почти лишено, зато богато витаминами (А, D, Н, Е, группы В) и минералами (фосфором, кальцием, хлором, кобальтом, йодом, цинком, селеном, хромом, железом, молибденом).

Яичный белок по качеству гораздо лучше рыбного или мясного. Поэтому он служит превосходным источником энергии для худеющего человека, а также укрепляет мышцы, защищая их от истощения и разрушения в период соблюдения диеты. В желтке присутствуют очень важные с точки зрения похудения вещества: холин, лецитин, Омега-3 кислоты, лютеин и витамин D. Первые три нормализуют и ускоряют метаболизм, третий и четвертый принимают непосредственное участие в процессе жиросжигания.

Важно понимать, что энергетическая ценность яиц находится в прямой зависимости от способа кулинарной обработки продукта. Вареное лакомство обладает калорийностью, практически идентичной таковой сырого яйца (75-100 кКал), тогда как жареное содержит 240, а омлет  — около 154 калорий. Не последнюю роль здесь играет холестерин: считается, что более всего этого опасного для фигуры компонента содержится в яичнице и сваренных вкрутую яйцах.

Читайте также

Творожная диета для похудения

 

Правила яичной диеты для похудения

1. Рекомендуемое количество приемов пищи в течение дня — три. Перекусы делать нельзя, даже если это употребление напитков. В крайнем случае, при сильном чувстве голода допускается его утоление с помощью свежего огурчика.
2. Из-за отсутствия в яйцах пищевых волокон необходимо включить в диетический рацион продукты, обогащенные клетчаткой. К ним относятся свежие овощи, зелень, отруби, несладкие фрукты.
3. Категорически запрещено менять приемы пищи местами.
4. Вечернюю трапезу нужно совершать не позднее, чем за три часа до отхода ко сну.
5. Преимущественно следует употреблять яйца всмятку или в «мешочек». Причем есть их лучше всего без соли. Другой вариант — запекание взбитых венчиком или миксером яиц в духовке без использования растительного или сливочного масла. Вполне диетическим лакомством является омлет, вот только для его приготовления надо использовать молоко с малым процентом жирности. Если хочется разнообразить меню яичницей, готовить ее рекомендуется на сухой сковороде.
6. Остальные продукты, разрешенные диетой, необходимо варить, запекать, готовить на пару или гриле.
7. Не стоит лакомиться сырыми яйцами.
8. В обязательном порядке на протяжении каждого диетического дня надо выпивать до 1,5 л чистой воды, в идеале — 2 л. Кроме того, пополнять запасы жидкости в организме можно с помощью несладкого зеленого чая.
9. Куриные яйца не возбраняется заменять перепелиными из расчета 3:1.
10. Пищу лучше не солить вовсе либо делать это умеренно. Для повышения вкусовых качеств блюд рекомендуется применять свежевыжатый сок лимона, сушеные пряности и приправы.
11. Употребления соусов, особенно жирных и соленых, следует избегать.
12. При яичной диете разрешены умеренные физические нагрузки, производимые регулярно: к примеру, фитнес, аэробика, ходьба, пробежки, плавание или занятия на тренажерах.
13. Соблюдение похудательной методики не требует дополнительного приема витаминно-манеральных препаратов, поскольку яйца самой природой напичканы биологически активными веществами, микро- и макроэлементами. Игнорирование же этой рекомендации чревато развитием гипервитаминоза при длительном периоде яичной диеты и появлением кожной аллергии.
14. Системы питания можно придерживаться от трех дней до четырех недель.
15. К разрешенным продуктам, помимо перечисленных выше, относятся рыба, любые виды постного мяса, молоко и кисломолочные продукты-напитки с низким процентом жира, черный и травяной чаи, натуральный кофе.
16. В диетический рацион ни в коем случае не включают макароны, выпечку, жирное мясо, каши и крупяные гарниры, жареные и жирные блюда, домашнюю сметану, картофель, сахар, кондитерские изделия, растительные масла. Не менее строгий запрет накладывается на мягкий и плавленый сыр, орехи, арахис, сухофрукты, виноград, бананы. Также в этот список попадают лимонад и алкоголь.
17. Из овощей выбор стоит сделать в пользу кабачков, разных сортов капусты, баклажанов, томатов, огурцов, моркови, красной свеклы, редьки, стручковой фасоли, шпината и салата. Наиболее подходящими для системы питания фруктами являются груши, сливы, яблоки, цитрусы, алыча.
18. Если по какой-то причине вам пришлось прервать яичную диету, требуется начать ее сначала.
19. Максимальная периодичность соблюдения методики — дважды в год.

Читайте также

Молочная диета для похудения

 

Плюсы и минусы яичной диеты для похудения

Разумеется, у данной системы питания имеется достаточное число преимуществ, иначе мы бы вам ее не предлагали. К неоспоримым достоинствам способа похудения принадлежат:

• легкость соблюдения;
• разнообразное меню;
• простота приготовления блюд;
• отсутствие чувства голода;
• быстрая насыщаемость при поедании яиц, сохраняющаяся на несколько часов;
• высокая эффективность (за сутки можно потерять более 1 кг лишнего веса);
• получение стабильного результата;
• гарантированная защита от возникновения складок кожи во время похудения на яйцах;
• улучшение состояния волос и ногтей;
• повышение тургора и эластичности кожи;
• выведение из организма лишней жидкости;
• минимальный риск срыва диеты;
• небольшие денежные затраты на приобретение диетических продуктов.

По сравнению с плюсами недостатков у системы питания очень мало. Судите сами — это:

• малое число приемов пищи;
• отсутствие перекусов;
• строгость рациона;
• низкая калорийность суточного меню;
• высокая вероятность возникновения желудочно-кишечных расстройств, запоров, головокружения, общей слабости и быстрой утомляемости на фоне соблюдения методики;
• невозможность применения способа похудения при аллергии на цитрусовые и яйца, заболеваниях почек, повышенном уровне «плохого» холестерина, печеночных патологиях, в период беременности и лактации, в пожилом возрасте (особенно при наличии хронических недугов).

Читайте также

Кабачковая диета для похудения

 

Варианты методики снижения веса 

Яичная диета на 3 дня

Она хоть и кратковременная, но жесткая. Во время ее соблюдения есть можно только вареные куриные яйца и цитрусы. В день следует поглощать не более трех яиц и одного большого плода, предпочтительно грейпфрута. Как вариант, можно употреблять в пищу два маленьких фрукта.

Примерное меню трехдневной яичной диеты выглядит так:

• Утро — 1 яйцо в «мешочек», половинка грейпфрута, 1 хлебец, чашка черного чая с лимоном и сахарозаменителем.
• Обед — ½ цитруса, 2 яйца всмятку плюс травяной несладкий чай.
• Вечерний прием пищи — омлет из двух яиц, 2 небольших цитруса, стакан зеленого чая.

За указанный срок на таком рационе легко можно распрощаться с 2-3 лишними килограммами. Поэтому данный вариант подходит тем, кто желает похудеть в срочном порядке. 

Яичная диета на 4 дня

Согласно этому способу обретения стройности, помимо яиц в рацион допустимо включить кокосовую муку и стружку, сыр, фрукты с малой калорийностью и низким гликемическим индексом, а еще продукты из списка запрещенных — орехи, растительное и сливочное масла. В первые сутки четырехдневной яичной диеты разрешается употреблять творог. И еще одно отклонение от стандартных правил программы похудения: пятиразовое питание.

Примерное меню:

День I.

• Утро — 2 яйца, поджаренные на сливочном масле и посыпанные рубленым зеленым луком; стакан апельсинового фреша.
• Ланч — несколько ломтиков твердого сыра.
• Обеденная трапеза — смесь из листьев салата, измельченных крутых яиц, редиса и нежирной сметаны.
• Полдник — творог (70 г).
• Вечер — 1 крупный помидор и омлет из трех яиц с тертым сыром.

День II.

• Утренний прием пищи — блин, испеченный из двух взбитых миксером яиц и кокосовой муки; плюс чашечка кофе с 1 ч.л. масла гхи (кето-кофе).
• Ланч — ½ плода грейпфрута.
• В обед съедают яичницу с 2-3 помидорами черри.
• На роль перекуса выбирают горсть любимых орехов.
• Ужинают приготовленной на пару капустой брокколи и двумя яйцами всмятку.

День III.

• Утром лакомятся омлетом из нескольких яиц и чашкой кето-кофе.
• Вторым завтраком является половинка апельсина.
• На обед поглощают салат из вареных вкрутую яиц, белокочанной капусты и огурца.
• За ужином наслаждаются вкусом яичницы с твердым сыром и ветчиной.

День IV.

• Завтракают двумя-тремя яйцами, сваренными в «мешочек» или всмятку.
• Спустя два часа съедают половину крупного апельсина.
• В середине дня насыщаются запеченными в духовке яйцами с брокколи под сыром.
• Перекусом служит 1/3 плода авокадо.
• Вечером съедают два сваренных вкрутую яйца без соли.

Результат: минус 3-4 кг.

Читайте также

Корейская диета для похудения

 

Яичная диета на 7 дней

Недельная методика похудения с помощью куриных яиц предполагает обязательное ежедневное употребление цитрусовых, яиц и низкокалорийных овощей. Также в рацион можно включать немного постного мяса и маложирной морской рыбы.

Примерное меню яичной диеты на неделю:

День I.

• На завтрак съедают 2 яйца всмятку, 1 средний апельсин, а еще выпивают чашечку черного кофе.
• В обед лакомятся яичницей из двух яиц и одного помидора, приготовленной на сухой сковороде. На роль напитка годится травяной чай.
• За ужином поглощают порцию винегрета без добавления растительного масла, на десерт едят 1 грейпфрут, запивают пищу зеленым чаем.

День II.

• Утренняя трапеза — 2 вареных в «мешочек» яйца, 2-3 мандарина, 200 мл несладкого кофе без молока.
• В середине дня подкрепляются салатом из двух сваренных вкрутую яиц и 100 г листьев шпината. Заправляют блюдо магазинной нежирной сметаной. Запивают съеденное некрепким черным чаем.
• Ужинают отварным куриным мясом, огуречно-помидорным салатиком с рубленой зеленью. Дополнительно выпивают стакан 1%-ного кефира.

День III.

• Начинают его с употребления одного крупного грейпфрута, двух яиц в «мешочек» и чашки черного кофе.
• Обед аналогичен завтраку с той лишь разницей, что вместо кофе пьют зеленый чай.
• Вечером утоляют голод винегретом, одним творожным сырком без шоколадной глазури и наполнителя и чашкой несладкого чая каркаде.

День IV.

• Утренняя трапеза такая же, как и в третий день яичной диеты.
• За обедом насыщаются салатными листьями, омлетом из двух яиц с тертым сыром и чашкой черного кофе.
• Вечером питаются 2-3 кусочками запеченной в духовке горбуши; капустным салатом, заправленным соком лимона, и 200 мл черного чая.

День V.

• Завтрак полностью повторяет таковой двух предыдущих диетических суток.
• Обед представляет собой сочетание свежих листьев шпината, двух вареных яиц и черного кофе.
• Ужин более питателен: запеченная в духовке цветная капуста (150 г), пара кусочков отварной рыбы, немного винегрета плюс чашка зеленого чая.

День VI.

• Завтрак — 2 яйца всмятку, несколько мандаринов, 200 мл натурального кофе.
• В обед лакомятся фруктовым салатиком — приготовленным, например, из яблок, апельсина и киви.
• На ужин съедают два сваренных вкрутую яйца, порцию тушеных овощей (кабачков, баклажанов). Запивают пищу травяным чаем.

День VII.

• Утро — омлет из двух яиц, 1 апельсин, чашка чая с бергамотом.
• Второй прием пищи — 1 грейпфрут, салат из огурцов и томатов с рубленым зеленым луком.
• Вечером употребляют смесь из тертой сырой моркови и нашинкованной белокочанной капусты. Заправлять ее ничем не нужно, разве что лимонным соком, а вот запить следует черным чаем без сахара.

Данная вариация яичной похудательной методики позволяет сбросить до 5 кг избыточного веса.

Яичная диета на 2 недели

Если вы гарантированно хотите получить продолжительный эффект, то эта методика для вас. Примерное меню двухнедельного похудательного марафона несколько строже по сравнению с рационом семидневной системы питания:

• На завтрак разрешается употреблять максимум два вареных яйца и ½ грейпфрута.
• В обед предлагается утолять чувство голода либо тушеными без добавления масла овощами, либо низкокалорийными фруктами, либо несладкими ягодами. 
• За ужином пополняют запас энергии постным мясом и салатом из сырых либо листовых овощей. Важно: баранина и свинина, даже если они без грамма жира, находятся под запретом!

Сидя на этой диете, реально избавиться от 5-7 ненавистных килограммов. Кстати говоря, такой же рацион можно использовать для методики похудения, рассчитанной на 4 недели. Только в этом случае результат окажется еще более эффективным: минус 5-10 кг.

Читайте также

Картофельная диета для похудения

 

Правила выхода из яичной диеты

Достигнув при помощи методики похудения желаемого эффекта, не стоит тотчас же возвращаться к рациону, которого вы придерживались до начала  диетического марафона. В противном случае потерянные калории непременно вернутся. Важно правильно выйти из яичной диеты, и сделать это вам помогут простые принципы:

• постепенно увеличивайте долю ежедневно потребляемых овощей, затем блюд из рыбы и мяса;
• в последнюю очередь обогатите меню простыми углеводами и насыщенными жирами, но не переусердствуйте;
• осуществляйте посильные занятия спортом или физическим трудом;
• не отказывайтесь от питьевого режима, которого вы придерживались в период диеты;
• употребляйте пищу до шести раз в день, через равные промежутки времени, но небольшими порциями.

Длительность этого периода варьируется в диапазоне от 7 до 14 дней. Когда он будет завершен, желательно вести учет полученных с пищей калорий.