Пряности
А вы знали, что у такого красивого и приятного на вкус базилика есть практически двойник? Неопытные растениеводы и неискушенные гурманы часто путают его с похожей ароматной травкой —
Любая кухня мира — это настоящий кладезь бесподобных блюд и неиссякаемый источник удивительных идей для праздничного застолья. Восточные повара большое значение придают растительным специям. Например, у индийцев вообще
В кулинарии используют множество разных видов перца. Черный, душистый, красный жгучий и паприка пользуются наибольшей популярностью у поваров. Истинные же гурманы просто без ума от розового перца. Вы
Наши древние предки использовали в пищу гораздо больше растений, чем мы сегодня. К сожалению, многие из тех трав, что были популярны в прошлом, для нас давно утратили актуальность.
На Руси издавна пили травяные чаи. Заменителем привычному для нас черному листовому чаю служили разнообразные полевые и луговые растения. Но наибольшей популярностью у славян всегда пользовался кипрей. Иначе
Вы слышали, наверное, о таком растении, как китайская роза. На самом деле оно не имеет никакого отношения к розе обычной, но благодаря высокой декоративности своих бутонов может поделить
Пряные травы могут быть не только хорошим дополнением к кулинарным блюдам и напиткам. Им также под силу сделать более привлекательным и необычным ваш сад или палисадник. Правда, справятся
Некоторые растения можно назвать символом России. Они давно у всех на слуху, обладают массой полезных свойств и к тому же получили широкое распространение. Такими целебными травами являются, к
Средиземноморье — один из мировых регионов, славящихся восхитительной кухней. Такая его особенность продиктована тем, что здесь произрастает невероятное количество трав, которые местные повара успешно используют в качестве пряностей.
Азиатская кухня полна сюрпризов. Одно в ней вполне предсказуемо — активное использование различных пряностей. Правда, о некоторых из них мы знаем лишь понаслышке, а какие-то нам знакомы, но
У лука и чеснока, так любимых в нашей стране, есть не менее полезная родственница. Это черемша. Данное растение не только обладает широким спектром целебных свойств, но и является
Если вы давно живете в пригороде или в селе, то уже не обращаете внимание на растущие вокруг травы. Они кажутся такими обыденными, что даже мысли не возникает использовать